Odšťavňovač rajčat: elektrický nebo ruční je lepší pro domácnost? – Setafi

Odšťavňovač na rajčata může být buď elektrický, nebo ruční. Podle typu mechanismu jsou zařízení šroubová a odstředivá. Každý z nich má své silné a slabé stránky. Další podrobnosti o technických vlastnostech a pravidlech výběru jsou popsány v tomto článku.

Ruční nebo elektrické

Nejprve se musíte seznámit s klasifikací modelů do 2 velkých tříd. K dispozici je elektrický a ruční odšťavňovač rajčat. Rozdíl souvisí se zařízením a zdrojem napájení. V prvním případě je zařízení vybaveno mechanismem, který je napájen elektrickou sítí. Ruční odšťavňovač rajčat je poháněn osobou, bez použití jiných zdrojů energie.

Elektrický odšťavňovač rajčat je navíc rozdělen na šnekový nebo odstředivý (více o tom v další části). Každý typ má své vlastní vlastnosti, klady a zápory.

Výhody a nevýhody manuálních modelů

Ruční nářadí má následující výhody:

• jsou zcela autonomní, to znamená, že nejsou nijak závislé na elektřině;
instagram viewer
• pracovat téměř tiše;
• jsou mnohem levnější;
• zabírají málo místa;
• odolný, protože mechanismus je spolehlivý a není třeba jej opravovat;
• vhodné pro skladování i přepravu.

Nejčastěji se vyrábí ruční šnekový odšťavňovač na rajčata. Princip činnosti je přibližně stejný jako u mlýnku na maso. Dužnina je umístěna v podávacím otvoru, který se pohybuje pomocí rotace šneku. Jedná se o spirálové zařízení, které točí a mačká ovoce nebo zeleninu, takže můžete získat čerstvou šťávu.

Ruční šnekový odšťavňovač rajčat obecně dělá svou práci dobře, ale zároveň má také nevýhody:

• musíte vynaložit úsilí - to je patrné při příjmu velkých objemů (například pro domácí přípravy na zimu);
• hrdlo je dosti úzké, a proto je třeba velkou dužninu odříznout co nejmenší;
• u příliš měkkého ovoce to nebude fungovat, protože místo šťávy se tvoří pyré, které se obtížně filtrují;
• na taková zařízení se obvykle záruka nevztahuje;
• ruční odšťavňovač je vhodný na rajčata, citrusové plody, ale zcela nevhodný je pro tvrdé okopaniny, jako je mrkev, řepa.

Výhody a nevýhody elektrických modelů

Elektrický odšťavňovač rajčat nemá tyto nevýhody - má několik výhod:

• skvělý výkon;
• není potřeba žádné úsilí;
• je to nejlepší odšťavňovač na rajčata a další zeleninu, ovoce - dokáže rozemlít i tvrdou mrkev;
• je v záruce;
• nakládací otvor je dostatečně široký, můžete vložit i celé ovoce, což šetří čas a námahu;
• automatické vyjmutí dortu, úplné zatlačení;
• mechanický odšťavňovač rajčat s elektromotorem bývá vybaven oddělovačem pěny.

Ale existují i ​​​​negativní body:

• pokud se ruční odšťavňovač rajčat prakticky nerozbije, může selhat elektrický model (ale je v záruce nejméně 12 měsíců);

• velký hluk;
• Poměrně velká hmotnost, která brání přepravě.

Mechanický ruční odšťavňovač na rajčata navíc není nijak závislý na přítomnosti proudu a elektrický funguje pouze ze sítě. Tuto nevýhodu však lze považovat za podmíněnou, protože v zemi je dokonce přístup k zásuvce.

Odstředivý nebo šroubový mechanismus

Při výběru vhodného modelu je důležité seznámit se s typem mechanismu - může být odstředivý nebo šnekový. V druhém případě je odšťavňovač ve skutečnosti mlýnek na maso na rajčata, ale ne ruční, ale elektrický, protože je napájen ze sítě.

Dělají svou práci dobře a jsou docela spolehlivé. Mechanismus rotující ve spirále dobře vymačkává šťávu, kterou lze získat nejen z rajčat, ale dokonce i z drobných bobulí, jako jsou maliny nebo aronie. Elektrický šnekový odšťavňovač rajčat má však významnou nevýhodu. Dort se v něm docela rychle ucpe a úklid není vždy snadný.

Odstředivý elektrický odšťavňovač na rajčata funguje na jiném principu. Příchozí dužina se nejprve rozdrtí na velmi malých a ostrých struhadlech, načež se koláč začne otáčet vysokou rychlostí.

Tyto modely mají mnoho výhod:

• umožní vám co nejúplněji vymačkat šťávu ze surovin;
• cenově dostupné;
• šťáva je čistá, bez dužiny a pěny.

Existují ale i nevýhody – elektrický odstředivý odšťavňovač na rajčatovou šťávu je velmi hlučný. Kromě toho se mechanismus zahřívá, zvláště silně při příjmu velkých objemů. Z tohoto důvodu jsou některé vitamíny a další cenné složky zničeny.

Přehled nejlepších modelů

Je jasné, že rajčatová šťáva na šnekovém odšťavňovači je užitečnější, navíc obsahuje dužinu, která obohacuje její chuť. Odstředivá zařízení se mnohem snadněji čistí, ale často se velmi zahřívají.

Mezi oběma třídami se však dají najít dobré modely. Pokud vyberete nejlepší možnosti z hlediska poměru ceny a kvality, získáte následující hodnocení:

1. Scarlett Gold je model s odstředivým mechanismem, který dosahuje vysokého výkonu 1200 wattů. Dokáže zpracovat velké množství surovin a vyrobit šťávu v nejkratším čase. Dá se říci, že je to skoro jako průmyslový odšťavňovač rajčat, i když je určen přímo pro domácí použití. Mezi další přednosti patří 2 rychlosti, odolné plastové pouzdro, vyjímatelná nádoba na suroviny.
2. Kitfort KT-1121 - šroubovací zařízení se 2 rychlostmi, výkon až 200 wattů. K dispozici je jak dopředný zdvih, tak zpětný chod, což usnadňuje čištění dortu. Hmotnost je malá - do 4 kg. V případě potřeby je tedy možné jednotku převézt na jakékoli místo.
3. Moulinex Juiceo ZU150110 je další model šneku, který dobře mele rajčata, bobule, ovoce, tvrdou zeleninu. Vyvine výkon až 150 W, má 1 rychlost a zpětný chod. Vybaveno nádobou na šťávu o objemu 800 ml, systémem proti odkapávání.
4. Redmond RJ-M908 je model odstředivého typu s velkou nádrží na buničinu (2 l). Vyznačuje se také 5 rychlostmi, plynulým nastavením a schopností pracovat v pulzním režimu.
5. Moulinex Elea Duo 2 je další odstředivé zařízení s lisem.
   Vyvíjí výkon až 300 W, má zásobník na suroviny o objemu 700 ml. Model je vybaven systémem proti odkapávání, spolehlivým plastovým pouzdrem. Zároveň je zařízení přenosné, váží méně než 2,5 kg.

Na rajčata si můžete vybrat jak odstředivé, tak šroubové typy odšťavňovačů. Chcete-li získat malý objem, například při venkovní rekreaci, stačí zařízení ručního typu. V každém případě se před nákupem doporučuje pečlivě prostudovat technické specifikace, záruční dobu a také recenze skutečných kupujících na různých stránkách.