Obsah článku:
Kastról je velmi jednoduchý a milý pokrm, který se připravuje mícháním a pečením téměř všech potravin. A pokud ve vaší lednici není nic jiného než polotovary a vaše domácnosti jsou potřebné k večeři, něco neobvyklého, pak kastrol z knedlíků vždy zachrání situaci a prosím doslova všichni. Dále zvážte několik detailních receptů na toto poměrně uspokojivé, levné a chutné pokrmy.
Proč je třeba vařit z knedlíků
Hlavní výhody tohoto produktu jsou rychlost vaření a absence komplexní sady produktů. Pokud se podíváte ještě hlouběji, může být tento pokrm bezpečně považován za potravu. Podle klasické receptury obsahuje: sýr, maso, houby, smetanou (kysanou smetanou), vejce jsou pro člověka nezbytné jako stavební materiál. Rostlinné a živočišné tuky jsou také potřebné pro správné fungování endokrinního systému.
Těsto - komplexní sacharidy, které po dlouhou dobu vyživují tělo energií. Zelenina je užitečné vlákno, stejně jako působivá sada mikro a makroekonomických prvků. Vycházejíc z výše uvedeného, kastrol z knedlíků je velmi nenákladná, rychlá, plná a užitečná večeře pro celou rodinu, vařená v minimálním čase.
Algoritmus pro přípravu klasického pelmeniho kastrlíku je následující:
- Ve formě jsou navrženy složky, ve kterých je základem zmrazená pelmeni;
- Přípravek se nalije omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
Celý proces pečení kastrlíku probíhá v troubě. Existuje recept, který ani nevyžaduje přítomnost trouby: vše se děje na sporáku v konvenční pánvi.
Recept na hrnce z knedlíků "Lazy Wife"
"Lazy Wife" je klasický recept na troubu, která bude vyžadovat standardní sadu produktů od kuchaře.
- vejce: střední 2ks. malý -3 ks;
- kysaná smetana nebo majonéza - 250 g;
- sýr všech pevných druhů 100-150 g;
- luk - 1 středně velká hlava;
- zmrazené knedlíky - 500-800 gr.
Sůl, koření jsou přidány na chuť. Zelení - ozdobte hotové jídlo. Celý proces vaření hrnce lze rozdělit do čtyř etap.
Stage №1
Cibule by měla být oloupána a jemně nakrájena. Poté vložte do hrnce a projděte olejem, dokud nebude průhledný. Zatímco cibule je smažitelná, udělejte "vylévání" bičem vajec v hlubokém kontejneru, kysané smetaně (majonéza nebo smetana), sůl a koření přidat podle svých vlastních preferencí chuti.
Číslo etapy 2
Připravte nádobu na pečení. Namočte stěny formy do krémového (rostlinného) oleje a vložte do teplé pece. Zatímco forma je zahřátá, broušená nebo kotleta pevný sýr.
Stage №3
Vyjměte formu z trouby. Položte jednu vrstvu zmrzlých knedlíků. Druhou vrstvou hrnce je smažená cibule. Formulář je naplněn vajíčkovou smetanou. Horní část produktu by měla být bohato posypána strouhaným sýrem.
Stage №4
V peci se připraví pudinkové kastroly, předehřáté na 180 ° C. V závislosti na počtu ingrediencí se doba vaření pohybuje od 30 do 40 minut. Kastról je podáván jako samostatná mísa nebo se zeleninou: čerstvá nebo konzervovaná. Pokud je to žádoucí, ozdobte produkt větví čerstvých zelených, plátek vápna s plátky rajčat.
Kastrol z knedlíků a hub
Toto jídlo je upravenou verzí kastrolky "Lazy Wife která byla doplněna houbami. Vezměte si recept na houskový pekáč z knedlíků v troubě s fotografií každého procesu. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:
- 1 kg zmrazených knedlíků;
- , kg žampionů;
- 3 kuřecí vejce střední velikosti;
- 150 g tvrdého sýra;
- 3 polévkové lžíce zakysaná smetana jakéhokoli obsahu tuku;
- Sůl, koření, zelenina - na chuť.
Příprava produktů netrvá dlouho, takže proces vaření hrnce z knedlíků a hub by měl začínat zahřátím trouby.
Umyjte a nakrájejte žampiony tenkými talíři.
Třejte sýr na velkém strouhaní.
Míchání vajec se zakysanou smetanou. Výsledná směs by měla být slaná, sezonová s čerstvě mletým pepřem, oblíbeným kořením. Chcete-li přidat barvu, můžete přidat čajovou lžičku papriky nebo kurkuma a jemně nasekaný kopr.
Omezte nádobu na pečení rostlinným olejem.
Sbírejte kastr. Na spodní části formy nalijte zmrazené pelmeni. Druhá vrstva - řezané (nepečené) houby. Naléváme vaječnou směs a posypeme strouhaným sýrem. Pečicí troubu vytvořte v předehřáté troubě o teplotě 180 ° C po dobu 35 - 45 minut.
Nakrájme kastról jemně nakrájenou zelenou cibulí. Podáváme horké.
"Lazy" kastrol z knedlíků
Tento recept správně řadí mezi první rychlé pečivo pro jednoduchost jeho přípravy.Tento algoritmus je následující:
- Smíchejte 3 vejce se 100 gramami majonézy, 100 gramů kečupu a 100 gramů. strouhaný sýr. Přidejte sůl a koření podle chuti.
- Ve formě vylijte obal mražených knedlíků.
- Nahoře vylijte obal zmražené zeleninové směsi (havajské, mexické atd.).
- Smíchejte směs se směsí vajec, majonézy a sýra.
Pečeme v předehřáté troubě až do úplné připravenosti (asi 45 minut). Můžete sloužit ke stolu, jak horký, tak studený.
V této publikaci jsme se zabývali pouze nejjednoduššími a nejoblíbenějšími receptami na vaření knedlíků z knedlíků. Ve skutečnosti je mnoho dalších, ale všechny se liší pouze v přítomnosti dalších ingrediencí: rajčata, bazalka, šunka atd. Jak můžete vidět, můžete připravit vydatné a chutné pokrmy, aniž byste museli věnovat spoustu času přípravě ingrediencí. Použijte vše, co je v chladničce, představte si, "kombinujte nepohodlné" a budete nezbytně uspět!
