indholdet af artiklen:
Generøse August husmødre præsenterer en rig kurv af modne bær og frugter. Det er tid til at lave mad, lukke kompoterne og bage til weekenden franske claufti med kirsebær. Dette er en simpel grydekage, til madlavning, der kræver et minimum af produkter og maksimalt godt humør.
blid opskrift Clafoutis
Forbered ingredienser:
- udstenede kirsebær - 400 g;
- creme med 10-12% fedtindhold - 1 glas;
- granulat - 125 g;
- frisk mælk - ½ kop;
- sigtet mel - ½ kop;
- æg - 5 stk;
- vaniljesukker - 1 pose.
- et stykke smør for at smøre formen.
For klafuti er det bedre at bruge frisk frugt, frosne kirsebær gør kagen mere vandig.
Grundlaget for den franske kage er en pandekagefed. Bland først de tørre ingredienser: sukker, mel og vanille. 
Tilføj derefter mælk, fløde, 2 æg og 3 æggeblommer. De resterende egern skal ikke smides væk, du kan lave en stor luftmargue fra dem!
Du kan bruge stærk mælk i stedet for creme plus 30 gram smeltet smør.
Rør alle ingredienser grundigt med en visp og lad dejen stå i køleskabet i 60-90 minutter. 
forberede formen før bagning. Smør det med smør og let mel. For en sådan række produkter egnede pan 24 cm i diameter. 
hældt i en form halvdel af dejen og sættes i ovnen i et par minutter ved t = 180o. 
På et hærdet lag nedbrydes kirsebær og hæld den resterende dej. 
Vi bage kagen i ca. 40-50 minutter ved t = 180o. Villighed kontrollere tandstikker eller træ spyd. Når kirsebær delikatesse kommer ud af ovnen, vil det slå sig lidt.
Det er uønsket at fjerne den varme kage fra formen! Det kan blive til et kirsebærtræ!
Serveres til en tabel i portioner med sukker topping og en scoop af vanilleis. 
duftende dessert, hvor en lille test og en masse saftige toppings, klar! Det er ideelt til sommerfamilie te drikker og for damer, der ser deres figur.
Den klassiske opskrift på Clafuti er lavet med kirsebær. Men tærte bær i opskriften kan altid erstattes af en sød jordbær, kirsebær, hindbær eller solbær.
Cherry delikatesse fra Julia Vysotskaya: Hemmeligheder til at lave den franske dessert
Den berømte kulinariske ekspert, der leder sit eget projekt, og simpelthen den smukke kvinde Julia Vysotskaya inviterer læserne til at lave franske Clafouty med kirsebær. Tilberedningstid med bagning er højst 45 minutter, og en familie på 4-5 personer kan behandles med en så duftende dessert.
Til forberedelsen skal du have følgende ingredienser:
- kirsebær - 200-250 gr;
- mel - 6 spsk.skeer med et dias
- mælk - ½ kop;
- brunt sukker - 50 g;
- æg - 3 stk;
- bagepulver - 1 tsk;
- knivspids salt.
Opskriften på "Clafouty med kirsebær" af Julia Vysotskaya bryder straks hovedregelen. Det bruger frosne bær, men det dræner overskydende væske! 
Æg kombineres med sukker, tilsæt en knivspids salt og slå med en mixer, indtil der er dannet et fluffy skum. 
Derefter falder bagepulver i søvn, og mel tilsættes til dejen i 1 spiseskefuld. Trickle hælder mælk og blander alle ingredienser til glat. 
I en smuk form hælder Julia en saftig kirsebær og hælder den med flydende pandekagerde. 
Bagt i ovnen ved t = 180o 30-35 minutter. Fra panden tager ikke ud, ellers vil luftkagen miste sin form! 
Det er bedre at bage clafouti med kirsebær i en smuk glas- eller keramikform, hvor kagen kan serveres til familie-te-drikkeri.
