Gør lækre sandwich med avocado pasta

Avocado Pasta til sandwich er god ikke kun for hver dag, men også til festbordet. Det er velegnet til dem, der overholder principperne om korrekt ernæring - det kan spredes på toast og spise under snacks. Avocados kaldes også alligatorpærer, men disse to frugter har intet til fælles med undtagelse af ekstern lighed. Smag af avocado er blød cremet, det går godt med salt og krydderier.

Hvordan vælger avocado?

Avocado pasta vil være vellykket, hvis du bruger gode modne frugter. Denne frugt betragtes som eksotisk, så det går ofte til butikshyllerne umodne eller overrykte. Der er flere kriterier for udvælgelse af kvalitetsfrugter:

1. Skallen skal være mørkegrøn. Sort frugt kan kun være i Californien sorten, i andre tilfælde er de uegnede til konsum. Det er bedre at tage umodne frugter med letskinnede og vent nogle dage, indtil de modnes.
instagram viewer
2. Hvis du lytter, kan du høre lyden af ​​et tappende ben. Dette vil betyde, at avocado er moden.
3. Hvis du trykker på fosteret, forbliver den på en lille elastisk dent, som hurtigt glattes ud.

Nogle avocado elskere dyrker disse planter hjemme. Processen er lang og besværlig, men du kan være sikker på kvaliteten og friskheden af ​​frugten.

Pasta med hvidløg og ost

Der findes en enorm mængde avocado pastaopskrifter til sandwich. Det er mest hensigtsmæssigt at koge dem i en blender - bare rengør, groft hugge alle ingredienserne og tryk på en knap. Hvis det ikke er det, skal du bruge en float, gaffel og andre improviserede midler.

For en klassisk opskrift på avocado, hvidløg og ostesmørbrød kræves disse 3 ingredienser, samt citronsaft, salt og creme( valgfrit).Du kan vælge proportionerne til din smag, men for 1 stor avocado skal du have mindst 150 g ost. Det er bedre at vælge blød ost med en skarp krydret smag, smeltet ost skal også være egnet.

Forberedelse:

1. Først skærer avocado halvt og får et ben fra det.
2. Den næste fase er frugtens skrælning. Hvis frugten er moden, fjernes den let med en kniv.
3. I en stor skål rist på avocado rist. Konsistensen af ​​det ligner smeltet ost, så det er bedre at vælge en stor rivejern.
4. Ost gnides i samme skål. For ham kan du tage en mindre rist, men store stykker ost vil føle lysere i pastaen.
5. Klem hvidløg ved hjælp af en hvidløgsskovl. Hvis ikke, kan du bruge den fineste rist eller finhakket med en kniv.
6. Tilføj derefter alle de øvrige ingredienser - sur creme, salt og citronsaft. Sidstnævnte vil ikke blot tilføje en salig smag, men også beskytte avocado pulpen fra bruning. Rømme kan ikke tilføjes: det tilføjer blot en cremet skyggepasta.
7. Klap klar. Det skal opbevares i køleskabet, og om nødvendigt skal du få og skære på toast.

For en daglig avocadopastaopskrift er det ikke nødvendigt at bruge hvidløg. Derudover kan du tilføje pasta andre ingredienser. Hvis du tilføjer hakket kogt æg til det, bliver skålen fra en snack til et komplet måltid på grund af dets høje proteinindhold. Festlige toasts kan yderligere dekoreret med grønne, nødder, granatæblefrø eller rejer.

Pasta til sandwich med brisling

Avocadosprutte sandwich opskrift vil være lidt anderledes. I dette tilfælde er den friske smag af disse frugter en fordel, da den ikke vil være i kontrast til den lyse fishy smag og lugt. Derudover tilsættes ikke kalorieindhold( ost, æg) til denne pasta, da fisken selv er en komplet skål.

rabarber Den 1. krukke brisling og en stor avocado får brug for 4 skiver brød, saft af 1 citron, 1 tomat og 1 fed hvidløg( valgfrit):

1. Brisling fjernet fra bankerne, drænetolie, og fisk drys med finhakket grønne.
2. Avocado revet på et rivejern eller knæet med en gaffel til en tilstand af vandløb. Hakket hvidløg er også tilføjet der. Derefter omrøres blandingen og krydres med citronsaft. Den mest bekvemme måde at bruge en blender på.
3. Toasts er smurt med pasta, og på toppen sætter de på et stykke frisk tomat og flere brislinger. Du kan fryse brødet på begge sider indtil gyldenbrunt, men så bliver snacken mere kalorieindhold.

Sandwicher med avocado og brisling - dette er blot et eksempel på kombinationen af ​​pasta med andre produkter. I stedet for brisling kan du tage røde fisk eller rejer, røræg og andre ingredienser.

Hvis du lægger en frisk tomat på avocado toast, vil appetitvækkeren være lettere og vil ikke efterlade tyngdekraften i maven.

For dem der er på

kost. En kostfrit morgenmad med avocado er hurtig og nem. Mange forgæves mener, at kalorier med slankekure skal være friske og grimme, og ekstra kilo kommer helt sikkert fra velsmagende mad. Faktisk i kosten af ​​avocado pasta er ikke nødvendigt at tilføje mange forbudt i ernæring ingredienser( mayonnaise, fedt creme fraiche), og i stedet for brød værd at bruge brød eller kiks. Til morgenmad

kosten behov 2 små brød eller et par kiks, 1 moden avocado, 2 æg, citronsaft, fedtfattig yoghurt, salt og salat til at smage:

1. Avocadoer skal skæres i to, fjern kernerne og skræl.
2. Dernæst blandes alle ingredienserne til pastaen med en gaffel i en dyb beholder. Frugt knæ til puré, tilsæt derefter yoghurt, krydret med salt og citronsaft.
3. Det mest afgørende øjeblik - er madlavning af pocherede æg. Vandet er i brand på forhånd, og de venter på, at det opvarmes.Æg skal hældes i det, mens det allerede er varmt, men har endnu ikke haft tid til at koge. Det er nødvendigt at bryde dem omhyggeligt for ikke at skade æggeblommen.
4. Det forbliver kun at forbinde alle sandwichens komponenter. Pasta spredes på brød og lægge et æg på toppen. Hvis det ønskes, kan du dekorere fadet med salatblade eller grønne. Serveres toast bedre med friske grøntsager.

Fried brødskiver har en rigere smag, men de er federe og mere skadelige for leveren. En alternativ mulighed er at bage skålen i ovnen indtil skarp.

Morgenmaden skal være nærende for at give energi til hele dagen. Du bør dog ikke blive involveret i fede og stegte fødevarer - de repræsenterer ikke værdier for energiomsætning, men deponeres hurtigt i form af ekstra pounds. Avocado er en frugt med høj næringsværdi, så det kan tjene som en separat skål i sig selv. Det kan indtages på en kost, men du bør ikke kombinere det med andre kalorier med høj kalorieindhold. Cracker og kogt æg med avocado pulp vil være nok til at få den nødvendige energi.

sandwich med avocado på Gordon Ramsay

Hvad kan føjes til en pasta af avocado?

Avocado selv har en temmelig intetsigende smag, så den spises ikke som en separat skål. Dens konsistens er tyk og viskøs, så det tjener som et formativt stof i avocado pasta til sandwich. Resten af ​​ingredienserne giver den vigtigste smag til parabolen: det kan være fisk og skaldyr, rød fisk, grøntsager, ost eller krydderier. Pasta er tyk og nærende, så det er bedre ikke at lægge det på hvidt gærbrød. Det vil være godt kombineret med sort eller grå slags brød, såvel som diætbrød. Som snack kan du lave ruller af pita eller omelet, som er smurt med avocado pasta og indpakket.

Video Opskrift til Avocado Paste