Under madlavning er vi ofte kun opmærksomme på kvaliteten af de anvendte produkter, mens vi glemmer alt om opvasken. Faktum er, at nogle materialer under opvarmning og interaktion med fødevarer kan frigive stoffer, der er farlige for vores helbred.
Når vi køber nye retter, er vi ofte opmærksomme på dens udseende, formål, omkostninger og mindre ofte til fremstillingsmaterialet. Selvfølgelig vil enhver husmor have smukke retter i sit køkken, men på samme tid skal hun også være sikker.
Rustfrit stål
Sådant materiale er et af de mest populære i de fleste køkkener; opvasken er behagelige og holdbare. Men med en sådan popularitet betaler ikke alle husmødre kompositionen, og minus er nikkel. Det er i stand til at udøve ekstremt negative egenskaber; det er umuligt at tilberede grøntsager og krydret retter i sådanne retter, fordi dannet i løbet af Når den opvarmes, reagerer juice af grøntsager med metallet, som et resultat dannes nikkel-salte, for menneskers sundhed repræsenterer de det virkelige fare. Hvis du vælger køkkengrej af rustfrit stål, er det bedre at foretrække de ting, der har påskriften "uden nikkel ”, men husk, at det vil være dyrere, fordi en for lav pris bør sige det mildt forvirrende.
Non-stick køkkengrej er også populær, og dets omkostninger er også ret høje. Det er vigtigt at bemærke, at du ikke kan opbevare mad i sådanne retter, især yngel, supper, borsch, sauce, saucer og mange andre retter, der inkluderer grøntsager. Syren indeholdt i skålene, selv ved stuetemperatur, reagerer med metallet, de resulterende giftige salte kommer ind i menneskekroppen og akkumuleres der.
Hvis fødevarer har været i skåle i lang tid, vil oxideret metal have en negativ indvirkning på fødevarernes kvalitet og dets smag.
emalje
Metallet er i stand til at interagere med fødevarer for at forhindre dette, begyndte producenterne at fremstille emaljerede retter, som er belagt med en speciel sammensætning. Gryder lavet af sådant materiale ser meget attraktive og interessante ud.
Det er bemærkelsesværdigt, at inde i skålene kan overtrækkes med emalje af strengt definerede farver - blå, fløde, grå, hvid eller sort. De resterende farver og nuancer indeholder skadelige metaller i deres sammensætning, under varmebehandling kan de føre til ekstremt negative effekter på menneskers sundhed, så når du køber nye retter er det meget vigtigt at være opmærksom på farven inde i skålene. Udenfor kan enhver farve påføres; den udgør ikke nogen trussel.
-
Hvorfor en pitbor er ikke den mest effektive måde, de bedste alternativer
-
Hvordan man laver kreative nicher i en stuevæg
-
Regler for brug af måling af roulette, som begyndere ikke kender til
-
Hvad kan der ske, hvis du ikke har jordforbindelse i lejligheden
-
Sådan maskeres en brudt flise oprindeligt
-
Er det muligt at gendanne et beskadiget fundament
-
Svaghederne ved billig mad: hvordan man forlænger livet
-
Hvad kan der ske, hvis du fylder det varme gulv med et nivelleringsmiddel
-
4 måder at øge den elektriske sikkerhed i en lejlighed på
-
Hvis lamellen ved sengen er brudt, kan den erstattes med noget
-
Er det værd at installere et vandrensningssystem i lejligheden
-
Hvilke køkkenknive er uundværlige at bruge
Nye publikationer offentliggøres dagligt på vores kanal i Yandex. Zen
Gå til Yandex. Zen.
