Er det muligt at lave mad i husholdningsfilm, hvordan man gør det

Alvorlige konflikter er brudt ud over filmopskrifter. Eksperter på forskellige områder skændes om farerne ved denne madlavningsmetode. Nogle hævder, at plast i fødevarekvalitet i dag ikke skader menneskekroppen. Andre siger, at filmen er i stand til at fremkalde alvorlige patologiske processer. Lad os prøve at forstå dette problem.

Er det muligt at koge kød i husholdningsfilm

I europæiske lande har de i mange år i træk forsøgt at opgive plast og emballage af fødevarer af polyvinylchlorid og polyethylen. Ikke-miljøvenligt materiale skader planeten og som følge heraf alt liv på jorden. Glasbeholdere, papkasser og papirposer samt genanvendelige indkøbsposer bruges.

Til madlavning bruges udelukkende genanvendelige former og folie. Ingen husholdningsfilm.

I vores land er borgerne endnu ikke så dybt bekymrede for miljøet, så brugen af ​​husholdningsfilm fortsætter. Spørgsmålet om madlavning under sådanne forhold stilles ofte i søgeforespørgsler.

Madlavning i husholdningsfilm

Netværket finder mere end et dusin måder at tilberede mad på ved at pakke det i en tynd plastfolie. Det er let og enkelt at gøre, men er denne madlavningsmetode så sikker? Eksperter siger, at muligheden finder sted, hvis materialets sammensætning er korrekt valgt.

Der er særlige pakker til sådanne formål. Tænk på bagemuffen. Det er også lavet af plastik.

For ikke at skade dig selv og dine kære, skal du undersøge sammensætningen af ​​filmen, som du køber til dit eget køkken. Kun materialer mærket med særlige mærker eller med angivelse på emballagen om, at det er muligt at blive termisk eksponeret, angiver formuleringens sikkerhed.

Skadeligt eller ej

Forskere slår alarm: plast er i stand til at frigive stoffer, der er giftige for kroppen, hvilket forårsager alvorlige patologier. Risikoen stiger dramatisk, når maden opvarmes. Det er derfor, der gradvist indføres forbud mod brug af engangsservice.

Forskere fra Texas tilbage i 2014 viste, at kræftfremkaldende stoffer, der udskilles af madkvalitet, kan forårsage kræft og infertilitet hos både mænd og kvinder.

Imidlertid tilbyder mange kulinariske eksperter fra hele verden i deres forfatterprogrammer seerne at tilberede kød i husholdningsfilm. Derfor er tvivl om materialets skadelighed ofte forvirret. Det er vigtigt at læse ingredienserne på emballagen omhyggeligt.

Sikker filmsammensætning

Hovedkomponenten i strækmaterialet er polyvinylchlorid. Stoffet er stærkt kræftfremkaldende. Derfor er en hel liste over stabiliserende ingredienser inkluderet i tillægget.

Også i sammensætningen er der blødgørere, der giver filmens blødhed. Deres liste rådes til at blive undersøgt dybt, da de heller ikke er ufarlige for mennesker. Blandt de ikke farlige er:

1. Diestere af azelainsyre, sebacinsyre og adipinsyrer.
2. Ftalater. Ofte brugt til fremstilling af varer til børn, udgør de ikke en fare for kroppen.

Hvis sammensætningen overholder sikkerhedsreglerne, kan du lave mad i husholdningsfilm. Men du skal også være opmærksom på temperaturregimet, som er tilladt i madlavning. Opvarmning mere end 80 grader anbefales ikke, da stabilisatorerne ændrer deres kemiske egenskaber. Derfor er det uacceptabelt at koge i kogende vand i lang tid.

Hvis det er nødvendigt, anbefaler kokke at bruge specielle kulinariske ærmer og poser, der ikke er bange for udsættelse for temperaturer. Sørg for at lægge et lag klud på bunden af ​​gryden, så posen ikke kommer i kontakt med en metaloverflade. Anbring også gryden på lav varme, kog kødet i højst to timer.