Hvad skal være i værtindens køkken, og hvad bør ikke være

Enhver erfaren husmor ved, at køkkenet kun skal have de mest nødvendige redskaber og husholdningsapparater. Men det er slemt, når der mangler noget. Derfor dannes der over tid et optimalt sæt køkkenredskaber. Men hvad skal uerfarne unge husmødre gøre i sådan en situation? Bliv guidet af listen nedenfor

Minimumssæt af husholdningsapparater

Madlavning plejede at tage meget tid og kræfter. Men takket være udviklingen af ​​moderne teknologi er denne proces blevet enkel og sjov. Butikshylderne er fulde af forskellige enheder designet til at gøre livet lettere for den nyoprettede værtinde. Men, for ikke at rode i køkkenet, bør du kun købe de nødvendige ting. Disse omfatter:

1. Kogeplade, for det er svært at undvære et godt komfur.
2. Køleskab. Behøves til opbevaring af kogt mad og indkøbt mad.
3. Multikoger. Det kan blive en livredder, fordi det i høj grad forenkler madlavningsprocessen.
instagram viewer
4. Food processor. Han kan ikke kun hakke grøntsager, men også ælte dej, lave hakket kød, piske æg, presse juice og meget mere.
5. Ovn - især værdifuld i en familie af bageelskere.
6. Mikrobølgeovn. Det vil ikke kun varme maden op, men vil også forkorte tilberedningstiden.
7. Kaffemaskine. En uerstattelig enhed for elskere af naturlig kaffe.
8. Elkedel eller termokande. Behøves til kogende vand.

Hvis køkkenet har et lille område, eller du ikke planlægger at bruge alle tilbehøret til foodprocessoren, kan du købe budgetudstyr med et minimum af funktioner og ud over det en blender af høj kvalitet.

Hvad du ikke kan undvære ved komfuret

Du kan ikke tilberede dine yndlingsretter uden redskaber. Derfor har en nybegynder værtinde brug for:

1. Pander. Det er tilrådeligt at købe flere i forskellige størrelser. Du skal bruge en stor til tilberedning af omeletter eller fisk. Mindre - til bruning og stegning. Pandekageelskere kan ikke undvære en støbejernspande af høj kvalitet.
2. Pander. Du kan købe et færdiglavet sæt bestående af produkter i forskellige størrelser. Du skal også bruge gryder, en slev og en stor beholder til at koge kompotter eller forberede emner til vinteren.

Påkrævet minimum til bagning

For at forberede selv den enkleste dessert eller kage er der brug for specielle værktøjer. Selvfølgelig kan du bage en svampekage i en gryde, men bageretter vil gøre madlavningsprocessen meget lettere og retterne mere præcise. For at forberede dem skal du bruge:

1. Formularer. Der er et stort antal af de mest forskellige fade lavet af metal eller silikone, som fryder øjet med en række forskellige former og størrelser. Men for nemheds skyld er det tilrådeligt først at købe en aftagelig form med en non-stick belægning.
2. Sigte. Det er nødvendigt for at sigte mel, at male hytteosten, for at fjerne de dannede klumper i cremen.
3. Kagerulle. Det er nødvendigt at rulle dejen ud. Det kan være træ, silikone, plastik. Der er endda modeller, hvor håndtagene roterer separat fra hoveddelen.
4. bægerglas. For at måle 200 ml kan du også bruge et almindeligt glas. Men man skal huske på, at opskrifter ofte kræver for eksempel 70 eller 130 ml.
5. Køkkenvægte. Selvfølgelig kan den nødvendige mængde produkter tages "med øjet". Men nogle gange er det kun ved at følge den præcise opskrift, at man kan få en lækker ret.

Hjælpemidler og inventar

Til madlavning har du ikke kun brug for gryder og pander, men også:

• rivejern med forskellige vedhæftede filer;
• dørslag;
• to skærebrætter;
• skefuld;
• skimmer;
• kartoffelmos;
• flere skåle i forskellige størrelser;
• to eller tre skulderblade. Det er tilrådeligt at købe muligheder med en afrundet kant, da flade produkter skærer mad;
• knive. Du bør ikke købe en stor mængde - lad det være et universelt produkt, men af ​​fremragende kvalitet.

Når du skal vælge de nødvendige køkkenredskaber og værktøj, er der flere faktorer, du skal overveje. Mængden af ​​retter afhænger af familiens størrelse. For en ung familie uden børn vil et minimumssæt køkkenredskaber være nok. Det er også værd at overveje materialet. Det er tilrådeligt at købe gryder lavet af rustfrit stål og pander lavet af støbejern og teflon med non-stick belægning.

Glem ikke, at alle redskaber skal være behagelige, for det rigtige køkkengrej kan gavne hele familien i mange år.