El principio del horno de microondas se basa en el proceso de conversión de un campo de microondas electromagnético. El campo electromagnético se convierte en calor y calienta sin contacto el producto colocado en la cámara. Esta es la principal diferencia entre el horno de microondas y otros dispositivos: hornos eléctricos, hornos de gas, etc.

En los hornos de microondas, el calentamiento se produce directamente dentro del producto calentado, por lo que el proceso lleva solo unos minutos. Y en los hornos tradicionales, el calor se dirige a la superficie del objeto y se extiende aún más, dependiendo de las propiedades de conducción del calor del producto. Por supuesto, este método es menos eficiente que las ondas de microondas, y también requiere mucho más conocimiento en el campo de la cocina.

Incluso con el paso del tiempo y el desarrollo de la tecnología, el dispositivo de microondas permanece sin cambios. Sí, el diseño se mejoró y se hizo más cómodo, se desarrolló la funcionalidad, aparecieron nuevas formas de ajustar el tiempo y el poder. Pero el principio de trabajo no cambia hasta el día de hoy.

Muchas personas confunden conceptos tales como "horno de microondas" y "horno de microondas pero estos son solo nombres diferentes para el mismo dispositivo.

Hace diez años, los hornos de microondas eran considerados un lujo inadmisible y una simple adición al interior de la cocina. Toda la culpa fue el alto costo de tales dispositivos, y no todos podían permitirse esa innovación. Pero con el tiempo se hizo evidente que esto no es un lujo, sino una necesidad, especialmente en tiempos de urbanización y la carrera en curso por el dinero.

Debido a lo que sucede calentando?

El principio del horno de microondas se basa en un elemento como un magnetrón. Este concepto es ampliamente conocido por todos los que están familiarizados con el mundo de los dispositivos de radar. Gracias al magnetrón, la humanidad ha recibido el dispositivo más eficiente y fácil de usar para cocinar y calentar alimentos. Este es uno de los ejemplos más vívidos de cómo el desarrollo de la industria pesada con un éxito sorprendente comenzó a aplicarse en la vida cotidiana.

El horno de microondas del dispositivo se puede transmitir brevemente en estas palabras: el magnetrón genera energía de microondas, que se convierte en calor. Las fuentes de energía para estos elementos son los transformadores-estabilizadores de voltaje anódico especiales, que son la razón de un precio tan alto para los hornos de microondas. Estos estabilizadores son el elemento más caro e importante del horno.

Al estudiar el principio de la acción de un horno de microondas, se prestará especial atención al diseño de un circuito magnético equipado con derivaciones magnéticas. Este dispositivo hace posible cambiar el voltaje aumentado solo dentro del dos por ciento, en condiciones de una fluctuación de voltaje de la red del 10%. La línea magnética y la fuerza inductiva significativa de la dispersión del devanado de alta tensión son las principales atracciones del transformador de microondas. En palabras, todo parece bastante complicado, pero en la práctica dicho dispositivo ha demostrado ser simple y extremadamente efectivo.

Pero en las primeras etapas de desarrollo, los creadores se encontraron con un problema como el aumento del ruido durante el funcionamiento de la estufa. El ruido excesivo siempre ha sido el problema de muchas muestras de electrodomésticos, pero los fabricantes pasaron fácilmente por alto esta piedra bajo el agua. Para reducir el nivel de ruido, algunas partes del circuito magnético están conectadas por soldadura.

La carcasa de microondas estándar es una cámara rectangular que desempeña un papel importante en la calefacción. Las ondas generadas no se dirigen simplemente al objeto calentado, sino que se reflejan desde las paredes del caparazón.

Un elemento adicional, gracias al cual es posible garantizar un calentamiento de alta calidad y uniforme, es un platillo giratorio en la cámara. Rotando, permite que las olas afecten de manera uniforme la superficie. El principio de funcionamiento es tal que las olas producidas no son uniformes: pueden ser con vigas, nudos, etc. El magnetrón transmite potencia al radiador a través de una guía de onda rectangular.

La puerta es un elemento importante del horno de microondas

En la producción de horno de microondas, la mayor atención se le presta a la puerta. Todo el mundo sabe que en cada horno de microondas la puerta desempeña el papel de un dispositivo de seguridad de este tipo: tan pronto como se abre, se detiene el funcionamiento de la estufa. El dispositivo de la puerta es bastante complicado, ya que está directamente relacionado con el nivel de seguridad durante el funcionamiento. El principio de la puerta es el siguiente:

• Se necesita una forma ideal de la puerta y la carcasa, de modo que la separación sea mínima. La puerta protege el medio ambiente de la acción de la radiación de microondas y, por lo tanto, debe tratarse con la máxima responsabilidad.
• El perímetro de la puerta está equipado con un acelerador de alta frecuencia, que es responsable de reducir la radiación de microondas a los valores requeridos.
• En el proceso de producción, se usa un tipo especial de plástico, que promueve la absorción de la radiación.

El panel de control no representa nada complicado. Por lo general, estos son dos mangos que ajustan la potencia y el tiempo de cocción. El temporizador puede ser mecánico o en forma de un dial electrónico.

Hoy en día, muchos modelos modernos están equipados con paneles con una selección de modos diferentes, pero de hecho son adiciones menores: el principio básico de funcionamiento no cambia.

Para todos los años de la existencia de hornos de microondas mucho se ha dicho acerca de sus efectos nocivos en la salud. De hecho, los hornos de microondas no emiten radiaciones radiactivas, e incluso le permiten cocinar alimentos más saludables, ahorrando hasta 75% de las vitaminas en los alimentos (lo cual no se puede decir acerca de los métodos de cocción tradicionales). Si sigue las precauciones de seguridad, su horno de microondas no sufrirá daños.

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