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Los grandes pollos de razas de carne de crecimiento rápido en una temporada pueden proporcionar a las familias carne jugosa y útil, y los pollos de razas de carne de huevo también complementan la dieta de un granjero avícola con un huevo fresco. Las razas modernas de carne de pollo y la orientación de carne de huevo atraen más la atención de los propietarios de granjas personales. Estas aves son fuertes, de maduración temprana, bastante resistentes y se adaptan fácilmente al contenido en gallineros de verano.
Las características de las aves de corral cultivadas en la carne son de gran tamaño, huesos fuertes y un carácter equilibrado. Según la producción de huevos, muchas razas de pollos de especialidad universal de carne y carne son casi inferiores a las gallinas ponedoras de variedades de huevos, y las gallinas de carne son buenas gallinas. Para aumentar la productividad de los criadores de aves de corral, los cruces se utilizan activamente en la actualidad: descendientes híbridos de razas bien conocidas, que captan mejores señales de ambos progenitores.
Por ejemplo, para obtener muchos cruces de pollos de engorde, se utilizaron representantes de las razas conocidas de Rusia y Plymouthrock, que son las favoritas y las favoritas.
Pollos de la raza de Cornualles
La raza Cornish de pollos o Cornish es una raza antigua, derivada de la primera mitad del siglo XIX una variedad de pollos, a mediados del siglo pasado ampliamente conocido no solo en el Reino Unido, sino en todo mundo. La popularidad de las aves se ganó gracias a la capacidad de dar excelentes cruces de carne.
Hoy en día, los pollos de Cornualles blancos son criados a escala industrial para este propósito. Si hablamos sobre el uso de aves en granjas frecuentes, son bastante tempranas, pero como todas las razas de carne, dan muy pocos huevos.
De una hembra blanca durante un año es posible recibir de 100 a 130 huevos grandes de color marrón. Un pájaro coloreado trae un huevo con una cáscara marrón brillante o moteada.
Pollos de la roca de Plymouth
Un pájaro americano del estado de Plymouthrock se dio a conocer por primera vez en la segunda mitad del siglo XIX. Los antepasados de los pollos de carne modernos eran representantes de Brama, Langshan, Cochinhines y otras variedades menos conocidas en la actualidad.
Hasta la fecha, las gallinas Plymouthrock pueden tener uno de ocho colores aceptables. Industrialmente, el stock blanco se planta con mayor frecuencia, y los brillantes representantes de esta variedad de carne viven en granjas privadas. La popularidad de una raza bastante antigua se ve respaldada por la falta de pretensiones de las aves, su pronunciada orientación a la carne y su rápido crecimiento. Ya en dos meses de vida, los pollos de la unión de pollos Plymouthrock y Cornish pueden crecer hasta, kg.
Los pollos adultos pesan hasta, kg y los pollos alrededor de, kg. Durante un año, las capas producen alrededor de 170 huevos grandes de color marrón claro.
Pollos de engorde
Los pollos de engorde ampliamente conocidos no son una raza de carne, como piensan muchos criadores de aves de corral. Estas cruces son descendientes de los pares entrecruzados de Plymouthrock y aves de Cornualles. A veces, se introducen otros pollos de engorde como Jubilee Kuchin, Brahma o Cochinhin en el programa de pollos para asar. Tales pollos muestran un rendimiento récord de carne, pero no transmiten sus cualidades a la descendencia, por lo que solo se conservan hasta la recolección del peso comercial y se destinan al sacrificio.
Pollos de Brama
La obtención de la carne del pollo Brahma pertenece a la mitad del siglo pasado. Las aves americanas fueron criadas sobre la base de gallinas luchadoras asiáticas, Kichinhins y otras variedades. El ave extremadamente grande resultó ser tan interesante que en 10-15 años se aprendió sobre ella en el Viejo Mundo. Y hasta ahora, los pollos de esta raza son extremadamente populares en las granjas industriales y granjeros.
En el mundo se cultivan varias variedades de pollos Bram, las diferencias de color son claramente visibles en la foto Estas aves, así como características inusuales inherentes a la raza y determinar su dirección como decorativo y carne.
Según los estándares modernos, los gallos Brama pueden pesar hasta 5 kg, y los pollos aproximadamente, kg. Las hembras son hermosas gallinas, y durante un año pueden dar aproximadamente 120 huevos marrones que pesan hasta 60 gramos.
Digno de convertirse en un adorno de una granja privada, la raza de las gallinas se adapta rápidamente a cualquier condición de contenido, no es fácil y tolera bien el invierno. El ave no necesita grandes áreas para caminar, no vuela y está idealmente ubicada no solo con otras razas de gallinas, sino también con otros tipos de animales domésticos.
Pollos de Cochin
La raza china de pollos en Rusia comenzó a ganar popularidad recientemente, pero a mediados del siglo pasado, sirvió al mundo entre Gran Bretaña y el Reino Medio. Gracias a un magnífico plumaje y tamaños extremadamente grandes, las aves tuvieron éxito no solo entre los campesinos y cocineros, sino también a los propietarios de fincas suburbanas, donde las gallinas de Cochin crecieron como decorativo.
Los representantes de esta carne se reproducen de forma rápida y muy activa. Los gallos crecen hasta 6 kg, los pollos unas pocas libras más fácilmente. Al mismo tiempo, el ave se balancea bien, dando 120 huevos al año con una cáscara marrón y yema brillante.
Si al principio las gallinas Kohinchiny eran en su mayoría de color negro o azul, hoy en día las aves blancas y hermosas son criadas en las granjas. Los pollos de carne o la orientación de la carne de huevo son fáciles, tranquilos, fáciles de coexistir con otra ave. Sin embargo, los avicultores deben asegurarse de que sus mascotas no coman en exceso, de lo contrario se enfrentarán a la obesidad.
Aniversario de Chickens Kuchinsky
Para deducir la raza doméstica de pollos, los criadores del Jubileo de Kuchinsky utilizaron representantes de las mejores variedades de carne de huevo y carne. Como resultado, se obtuvo un ave con una buena puesta de huevos y buena producción de carne. Los pollos verdaderamente universales se han convertido en un regalo del cielo para los propietarios de pequeñas granjas privadas y granjas que cultivan aves de corral para sus necesidades personales. Durante un año, las gallinas ponedoras Kuchin dan hasta 240 huevos, y la población adulta crece hasta 3-4 kg de peso vivo.
Al mismo tiempo, la calidad de la carne Kuchinskaya Yubileynaya es mejor que la de los pollos de engorde industrialmente criados. El ave no es caprichosa, puede soportar fácilmente tanto el calor como el frío invernal, no es fácil elegir una dieta y una maduración temprana.
Un rasgo característico de esta raza de gallinas es la diferencia en la coloración de machos y hembras, por lo que puedes dividir fácilmente la manada incluso a la edad diurna.
Mini pollos de cola roja
Entre las razas de carne de pollo y la dirección de la carne de huevo, existen tanto sus gigantes como sus enanos. Los criadores que recibieron gallinas de corégono blanco de cola roja en el Reino Unido usaron una mutación natural, que se manifestó en el hecho de que las patas de las aves eran mucho más cortas que las de sus antepasados. Los pollos de carne y especialización de carne en peso no superan, kg y dan 150 huevos marrones por año.
Las mini gallinas de carne son muy populares en los países europeos. Consumen menos alimentos, lo que afecta positivamente el costo de la carne y los productos de huevo, y no son pretenciosos y su contenido es simple. Hoy en día, además del tradicional color rojo y blanco, puedes ver pájaros vestidos con plumas blancas, negras y rojas, gris-negras, con algodón y colores ahumados.
Dentro de la raza, el pollo de carne mini no se cría, sino que se usa para producir cruces de crecimiento rápido que conservan los hábitos de los padres. Comen poco y ganan peso activamente.
Gallinas Faverol
La raza de pollo Favelol se ha extendido en Francia desde el comienzo del siglo pasado. El pájaro ganó fama gracias a la apariencia original y la increíble calidad de la carne. Se aprecian las excelentes cualidades de los consumidores de las aves. Los pollos de la raza carne-huevo crecen a una velocidad envidiable, alcanzando 3-4 kg de peso vivo, y al mismo tiempo dan hasta 180 huevos marrones que pesan no menos de 60 gramos.
Con un excelente rendimiento de carne, a diferencia de otras razas de esta dirección, las gallinas Favelol se distinguen por un hueso delgado. Se adaptan rápidamente a las fluctuaciones de temperatura estacionales, están en calma, pero pueden ganar un exceso de grasa.
Pollos Maran
Pollos franceses que comen carne Maran no es muy conocido por los granjeros avícolas rusos, pero en Europa estas aves son populares gracias a la alta velocidad de crecimiento, increíble coloración del plumaje, brillantes, casi huevos de chocolate y calidad decente carne.
Las aves adultas son lo suficientemente grandes. Un gallo puede pesar hasta 4 y un pollo puede pesar hasta 3 kilogramos. En este caso, las capas dan a la tabla hasta 150 extremadamente grandes, que pesan hasta 80 gramos de huevos por año. La singularidad de la raza de pollos es su color. El estándar de la raza estipula que las aves pueden tener plumaje blanco, negro, trigo, cuco o abigarrado y cuclillo dorado.
Raza Adler de pollos
En el sur de Rusia se criaron hermosas aves plateadas con una productividad decente de huevos y carne. La raza Adlerskaya de pollos tiene un color plateado colombiano y comienza a ser transportada desde los primeros seis meses. Durante un año, las capas pueden producir de 170 a 200 huevos de crema. Las aves de corral cultivadas para carne, por supuesto, son inferiores a las razas de carne originalmente de pollos, pero también son bastante pesadas. El gallo crece a 4 kg, y el pollo hasta, kg de peso vivo.
La deficiente puesta de huevos en las capas de gallinas de la raza Adler de pollos persiste durante 3-4 años, lo que le permite no cambiar la manada todos los años para recolectar una gran cantidad de valiosos huevos en la dieta.
Pollos Pushkin
Las gallinas Pushkin en blanco y negro no hace mucho tiempo recibieron el estatus de una raza, pero ya ganaron el respeto sincero de los granjeros avícolas. Algunos incluso llaman a esta variedad de aves carnívoras lo mejor para las granjas personales. Y para tal opinión hay muchas razones. En primer lugar, los pollos de estas carnes se distinguen por su resistencia y rápida aclimatación a cualquiera, incluso en las condiciones más duras.
No tienen pretensiones, son muy buenos para alimentarse, encuentran comida, son apresurados y se destacan en el contexto de sus parientes con alta productividad de huevos.
Los gallos pesan hasta 3 kg, el pollo por kilogramo más liviano. Durante un año, la gallina puede producir 220 huevos con una crema ligera o concha blanca. Los pollos de esta raza se distinguen por el hecho de que a un peso relativamente modesto dan un cuerpo atractivo y regordete.
Pollo Amrox
La antigua raza americana de pollos Amrox tiene un característico color "cucú y según el estándar, cada pluma debe terminar con una franja oscura. Debido a las marcas negras más anchas en el plumaje, las hembras aparecen más oscuras que los machos.
Al aparecer en Europa, las instrucciones para comer carne de pollo se han establecido como finas capas que dan hasta 220 huevos por año, así como buenas aves de carne. La verga adulta crece hasta kg, el pollo por kilogramo es más liviano. Chickens Amrox tiene un temperamento tranquilo, se acostumbra rápidamente a las nuevas condiciones de detención y crece bien.
Pollos Holoceno
Una antigua raza originaria de Rumania originalmente se llamaba Transylvanian Naked. Pero después de la mejora de la infusión de sangre nueva, se perdió la indicación del origen y las gallinas del holocausto se extendieron por todo el mundo.
El nombre del ave se obtuvo debido a la ausencia completa de cualquier rastro de plumas en el cuello. En el resto del cuerpo, la pluma también crece de manera desigual, y algunas partes del cuerpo están desnudas, como el cuello de las aves. Con una apariencia tan original, las gallinas de un golfista son una variedad de carne de carne, que regularmente da hasta 150-180 huevos por año y crece hasta, kg de peso.
Pollos de la raza negra de Moscú
La raza autóctona de pollos moscovita negra pertenece a la dirección de la carne y goza del merecido amor de los propietarios de pequeñas granjas y parcelas familiares. A las cualidades características de la raza se le puede atribuir sin pretensiones a la elección de la alimentación, la posibilidad de mantener incluso en las regiones con clima severo, resistencia a enfermedades comunes de las aves de corral, así como carne y huevo decentes productividad.
Ya a la edad de cuatro meses, los pollos negros de Moscú comienzan a hincharse y durante un año dan hasta 250 huevos de color marrón claro o crema. Yaytsenoskost preservado en invierno.
Los pollos y pollos adultos no son tan gordos como sus parientes de carne, pero las aves de corral muestran un buen rendimiento. El peso vivo de las hojas del grifo, kg, el pollo kg.
