Cuchillos de cocina inusuales que son difíciles de reconocer.

No hay límite para la perfección: esta regla también se aplica a una herramienta aparentemente familiar como un cuchillo. Haciéndolo más conveniente, los inventores ingeniosos a menudo se desvían audazmente de las formas clásicas. Y esto, a su vez, lleva al hecho de que cuando ven algo "interesante" en el mostrador, solo unos pocos pueden reconocer un cuchillo en él. ¿No me crees? Bueno, familiaricémonos con las opciones inusuales más populares y elijamos un asistente adecuado para nosotros.

Cuchillo de setas

Este bebé se incluyó en la revisión de hoy solo porque en la mayoría de los casos es plegable. Y cuando está doblado, el asistente para los amantes de la caza tranquila parece un llavero con un cepillo.

Cuchillo de hilo

Una característica notable de esta herramienta es la falta de cuchilla. Su papel lo juega un alambre delgado. A menudo, solo hay una cuerda. Además, se fija en el asa o se complementa con dos asas.

La mayoría de estos cuchillos se utilizan para cortar queso duro y semiduro. Para facilitar este proceso en casa, puede comprar una opción con un rodillo, para que las piezas queden uniformes.

Por supuesto, existen modelos con múltiples cadenas. En este caso, se fijan en el marco más conveniente. Dependiendo del diseño, se puede utilizar para cortar queso, pasteles e incluso huevos normales.

Cuchillo de queso

Rebanador, muy parecido a una espátula normal. De hecho, es un plano en miniatura que te permite cortar rodajas finas.

Resulta, por supuesto, no tan hermoso como en la publicidad, pero, dicen, si el queso se corta justo antes de su uso, agrada con una gran riqueza de sabor. ¿No es esta una razón para poner el avión en la mesa del comedor?

Cuchillo de pizza

Disco de acero en el mango. El diseño es tan ingenioso en su simplicidad que puede encontrar varias variaciones sobre este tema en el mercado para cortar masa.

Bueno, si combinas varios discos en un rodillo, obtienes un dispositivo maravilloso que hace que sea más fácil hacer fideos caseros.

Cuchillo de manzana

¿Cómo obtener cortes idénticos y prolijos y olvidarse del tedioso corte de núcleos? Un juego de hojas de acero en una práctica caja de plástico ayudará a resolver este problema.

Bueno, si solo necesita sacar con cuidado los platos duros y las semillas, preparando la fruta para hornear, otra herramienta será útil.

Policía

La conveniencia de este cuchillo difícilmente se puede sobreestimar: elimina solo una capa delgada de la cáscara y es absolutamente seguro. Hay dos opciones en el mercado.

Cuál es para verduras y cuál es para frutas es una pregunta difícil, porque las herramientas son intercambiables.

Cuchillos carbovy y grabado

Estos dispositivos son bien conocidos por las personas que se dedican a tallar (decoración de frutas). Para obtener ranuras rizadas en un tiempo mínimo, es útil una cuchilla de carburo. Su hoja puede ser simplemente redondeada, ondulada o corrugada.

Bueno, para ranuras limpias, el borde de corte cerrado de la cuchilla de grabado es útil.

O una herramienta de flauta.

Noisette

¿Cómo conseguir la bola de pulpa de frutos rojos original? Fácilmente. Todo lo que necesitas es un híbrido de cuchillo / cuchara único.

Deviner

No, esto no es una horquilla ni unas tenazas. Es muy conveniente pelar camarones con este dispositivo. Además, estamos hablando tanto de quitar el caparazón como de quitar la corona de la cola de los crustáceos.

Cuchillo de sandía

Esta jugosa baya se puede cortar con una copia grande de un cuchillo de manzana. Pero, ¿qué pasa si desea servir trozos de pulpa limpios sin una cáscara en la mesa? Las pinzas originales con una cuerda estirada entre ellas harán frente a esta tarea.

Pueden cortar una sandía e inmediatamente sacar las rodajas resultantes de la cáscara, enviándolas a un plato.

Cuchillo de calibración

La hoja corrugada se parece más a un peine. La similitud aumenta si el fabricante considera necesario complementar el filo no con un mango, sino con un tope.

Una herramienta tan original será útil para una sola cosa: cortar alimentos en trozos ondulados.

Serpentinorez

A la hora de decorar platos, a veces quieres decorarlos con una cinta original. Hay varias formas de hacerlo, pero la más conveniente es usar un cortador serpentino.

Este "afilador" en forma de cono tiene un análogo directo: el cuchillo Cucumbo. Solo un cilindro hueco con un filo en el interior.

Bueno, si tienes que hacer una "guirnalda" de un vegetal sólido, entonces puedes usar rulos. No es broma.

Pelar cuchillo

Las cáscaras de cítricos son fáciles de convertir en virutas utilizables con un rallador normal. Pero por qué, si existen herramientas especialmente diseñadas para ello.

Cuchillos espirales

Dependiendo de la forma de la hoja, se pueden utilizar para crear una serpentina o para obtener espirales a partir de la pulpa de la fruta. De acuerdo, un plato con tal decoración se verá lujoso en cualquier mesa festiva.

Cortadora de pepino

Otro dispositivo diseñado para facilitar la preparación de una ración eficaz de verduras. ¿Qué rodajas necesitas: largas y delgadas o un poco más gruesas y cortas? Esto determina la distancia entre las hojas unidas al mango común.

Cuchillo de plátano

Quien no haya intentado cortar con cuidado la tierna pulpa de esta fruta en rodajas no podrá apreciar un diseño tan original.

Por cierto, dicen que con esta opción también puedes picar pepinos, picar fresas, kiwi o cortar una salchicha. Bueno, si necesita una cortadora exclusivamente para plátanos, entonces esta opción será útil.

¿Su cocina tiene alguno de los siguientes en este artículo? Si es así, comparta sus impresiones de trabajar con una herramienta de este tipo.