Todo sobre la planificación de una cocina recta (lineal, de una sola fila)

La cocina directa es la más universal y compacta, pero al mismo tiempo más incómoda desde el punto de vista de la ergonomía.

• El hecho es que con un diseño lineal, la cocina tiene que hacer muchos movimientos innecesarios a lo largo del plato, el refrigerador y el fregadero, lo que significa perder tiempo y energía en vano. Y si para una longitud corta de los auriculares (arriba, m), la inconveniencia no es demasiado notable, entonces en una cocina más espaciosa, muy notable.

Es por eso que una línea recta de la cocina es posible romper y arreglar los puntos de trabajo (un plato, un fregadero y un refrigerador) de acuerdo con el principio de un triángulo. Y, sin embargo, en muchos casos, la planificación lineal es la solución óptima:

• Para un área de cocina estrecha o pequeña de hasta 7 metros cuadrados. m;

• Para cocina-estudio, cocina-sala de estar o cocina-pasillo;

• Para aquellos que raramente cocinan, para solteros o familias sin hijos;
• En el caso de la cocina, aunque no pequeña, pero con prioridad la amplitud del comedor, en lugar del área de trabajo. También el diseño de una sola fila ayudará cuando, además del comedor y los auriculares, necesite un área de descanso con un sofá;

• Cuando la cocina tiene características complejas: nichos, repisas (ver Fig. foto abajo), esquinas recortadas, ventanas / puertas incómodamente ubicadas.

La cocina de una sola fila tiene sus ventajas:

• Compacidad, y con ella la posibilidad de colocar una gran mesa en la cocina, un sofá para descansar, una mesa-isla, una barra de bar;
• Simplicidad de diseño;
• Ausencia de ángulos que complican y aumentan el costo de diseño de los auriculares (no es necesario considerar su equipo con sistemas retráctiles o carruseles);
• La capacidad de hacer que la mesa sea perfecta y ordenada.

En este artículo, le diremos cómo planificar una cocina directa de la mejor manera, para que resulte conveniente y funcional a pesar de la regla del "triángulo de trabajo". Y aquí encontrará 70 fotos de interiores de cocinas grandes y pequeñas con un diseño lineal para la selección de ideas de diseño interesantes.

14 ideas para planear una cocina lineal

1. Idealmente, el fregadero y la superficie de trabajo deben estar entre la estufa y el refrigerador

De modo que se reduce al mínimo el número de carreras adicionales con productos disponibles, y la cocina se hará más conveniente. La cadena de acciones tendrá el siguiente aspecto: saca los productos del refrigerador, los pone en la superficie de trabajo, luego los lava y corta. Más lejos de la superficie de trabajo, muévase al plato. Después de preparar el plato, use la superficie de trabajo como una mesa dispensadora, luego coloque todos los platos sucios en el fregadero o PMM.

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• Si el juego de cocina tiene una longitud de hasta, m, entonces la colocación del fregadero en el medio no será difícil y no requiere la extensión de las comunicaciones;
• Si la cocina es más larga, m, entonces las tuberías tendrán que ser retiradas del fregadero hacia el elevador. En este caso, la tubería de drenaje debe instalarse en un ángulo de un par de centímetros por metro de longitud.

Y un matiz más. Si coloca el refrigerador por separado de los muebles de la cocina, entonces es aconsejable colocarlo lo más cerca posible del fregadero.

• La distancia mínima permitida desde el fregadero hasta el refrigerador es de 40 cm.

¿Y qué hacer si el refrigerador se puede colocar solo al lado de la estufa? En este caso, lo principal es mantener la distancia entre los equipos de al menos 20 cm. De lo contrario, el refrigerador se calentará desde la placa y pronto fallará.

Para más información, en el material: cómo arreglar un refrigerador en la cocina

2. Dependiendo del tamaño de la cocina, el espacio entre el fregadero y la estufa debe ser de al menos 40 cm y no más de 180 cm.

Al mismo tiempo, tenga en cuenta que si coloca una superficie de trabajo entre el fregadero y la estufa, entonces su longitud debe ser de al menos 60 cm, o mejor - 90 cm (consulte la Fig. foto a continuación). Una distancia de más de 90 cm hará que la cocina sea menos cómoda.

3. Combine los auriculares con el alféizar de la ventana

A menudo, incluso en cocinas pequeñas en Khrushchev, un diseño lineal se puede transformar en un diseño de esquina, si se adjunta un umbral de ventana. De modo que puede aumentar la superficie de trabajo y crear espacio de almacenamiento adicional. Aquí hay una selección de fotos de cocinas directas con un alféizar incorporado.

Además, el alféizar de la ventana puede cambiarse a barra e incluso reemplazarse por una mesa de comedor (para más detalles, ver el artículo:Todo sobre la planificación y disposición de un alféizar de ventana en la cocina).

4. Alinee un auricular alto

Para aumentar el número de ubicaciones de almacenamiento, diseñe sus auriculares con un nivel superior adicional (o incluso dos niveles). Allí puede almacenar cosas que no usa con frecuencia y / o esconder el conducto de aire.

5. Coloque los cajones en el zócalo

Si la cocina es pequeña, incluso la base debe guardarse para su almacenamiento, habiendo construido un par de cajas extraíbles. Son muy convenientes para almacenar bandejas para hornear, alfileres, moldes para hornear, textiles y otros artículos pequeños.

6. Es deseable que el nivel inferior de la cocina directa consista principalmente en cajones, no gabinetes con puertas

Entonces, no es necesario inclinarse demasiado y sentarse para sacar las cosas de las esquinas más lejanas; todo el contenido de la caja estará a la vista.

7. Cuando coloque un plato o un fregadero en una esquina, no olvide proteger la pared adyacente con un delantal

Se verá algo como en este ejemplo de fotografía.

8. Para aumentar la cantidad de ubicaciones de almacenamiento, instale gabinetes colgantes o estantes encima de la mesa de comedor

Y que la cocina no parezca abarrotada, decore el interior principalmente en colores claros.

9. La cómoda distancia entre la cocina y la mesa de comedor es de 120 cm

Sin embargo, en cocinas muy pequeñas, se permite una distancia de 100 cm.

10. Elija una técnica de tamaño reducido

Para colocar todo lo que necesita en una cocina pequeña y recta y ahorrar centímetros preciosos, seleccione electrodomésticos angostos, por ejemplo:

• Ancho del lavavajillas 40-45 cm, en lugar del estándar de 55-60 cm. Este modelo es adecuado para una familia de hasta tres personas;
• Ancho del refrigerador 55 cm- Ahorrará al menos 5 cm de espacio, pero prácticamente no pierde capacidad, debido a la altura aumentada de la cámara.
• Refrigerador con una cámara de pequeño volumen, por ejemplo, 120 litros como en la foto de abajo - permitirán construir un horno sobre un horno;

• Un plato con 2-3 platos calientes.Para una familia de 5 personas, un plato con tres quemadores es suficiente, y para familias pequeñas, solteros y vapor, también son adecuadas mini-cocinas para 2 quemadores;
• El horno tiene 45 cm de ancho e incluso con la función de horno de microondas incorporado.

11. Si el área lo permite, complemente la cocina directa con una isla o península

Si construyes una superficie para cocinar en la península / isla, el "triángulo de trabajo" funcionará y la cocina se pondrá muy cómoda. Con respecto al capó, entonces para un apartamento de la ciudad por encima de la isla / península puede soltar el tipo de recirculación de campana.

Sin embargo, una isla / península, incluso sin una estufa / fregadero, puede hacer que una cocina de una sola fila sea más conveniente y funcional: puede jugar el papel de una mesa de corte, y barra de bar, creará espacio de almacenamiento adicional y delineará el espacio en las zonas, por ejemplo, en el trabajo y comedores o en la cocina y sala de estar

• Entre la suite y la isla / península es necesario mantener una distancia de al menos 1 metro, de lo contrario será inconveniente navegar por la cocina y abrir las cajas / armarios inferiores.
• Si no hay tantos lugares en la cocina (cocina-sala de estar o cocina-estudio), la isla debería preferir una península más compacta, que descansa contra la pared con un extremo. Alrededor de la isla, sin embargo, se necesitan amplios pasadizos desde todas las direcciones.

12. Use un carrito o una mesa móvil

Si la cocina es demasiado pequeña para acomodar una isla o península, use un carro móvil. A pesar de su tamaño compacto, es muy espacioso y puede usarse como un "casillero" portátil adicional, y como una superficie de trabajo (si es una mesa de carrito).

13. Las fachadas en el tono de las paredes crean la ilusión de invisibilidad

Los muebles de cocina se fusionan con la pared y visualmente se vuelven menos engorrosos. Otra forma de "descargar" una cocina pequeña es recoger las fachadas de los auriculares en blanco, tal vez con una superficie brillante o inserciones de vidrio.

14. En una cocina grande, el juego directo se puede complementar con un bloque de los gabinetes-estuches para lápices

Además de los estantes para el almacenamiento en tales casos, puede construir un refrigerador, horno, microondas, lavadora.

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