¿Cuál es la diferencia: licuadora y molinillo?

La cocina moderna está llena de varios aparatos, pero algunos dispositivos, a pesar de la diferencia de nombres, son en muchos aspectos similares. Muchos hacen preguntas sobre esta similitud al planificar la compra de electrodomésticos de cocina. Lo que es mejor: una licuadora o trituradora, que será más conveniente para el uso diario, cuál es la diferencia funcional y la similitud, en qué situaciones cuál de los dispositivos será mejor: la respuesta a estas preguntas se dará en nuestro artículo.

Cuál es la diferencia: una licuadora y una trituradora

Antes de tomar una decisión, vale la pena averiguar cuál es la funcionalidad de cada una de las opciones. Consideremos con más detalle ambas unidades. La licuadora permite un corte más fino, crea fácilmente puré de papas, emulsiones, mousses, pega a las bebidas y cremas. Con una licuadora, no solo puede moler, sino mezclar y batir los ingredientes del plato.

La amoladora realiza el corte de productos mediante un cuchillo. El tamaño de las piezas cortadas se puede ajustar reemplazando las boquillas, eligiendo opciones para cortes más grandes y más pequeños. El principio general de funcionamiento es similar a un rallador regular, pero el resultado es mucho más limpio y eficiente, además, ayuda a reducir el tiempo empleado en cocinar.

Entre las funciones útiles de una trituradora se encuentran las siguientes:

• Corte rápido de productos para sopas o frituras.
• Elaboración de productos para ensaladas.
• Picar frutas y frutos secos para el postre.
• Cocina pasta de productos para mayonesa, hummus, paté.
• Haciendo carne molida.

Algunas boquillas tienen accesorios adicionales para batir o mezclar alimentos. De hecho, la amoladora puede reemplazar la licuadora si usa boquillas adicionales.

Diseño y principio de funcionamiento, la funcionalidad de

Después de revisar el diseño de cada versión del dispositivo, puede elegir la más óptima para usted y sus necesidades. Echemos un vistazo más de cerca a cómo se diferencia una licuadora de una trituradora: qué tipos hay, cómo se organizan las unidades, qué oportunidades brindan y qué dispositivo es mejor elegir para la casa.

Tipos de mezcladores Los mezcladores

se dividen en dos tipos: sumergibles y estacionarios.

La versión estacionaria clásica consta de dos partes: el cuerpo, reforzado en la base, y el cuenco, en el que se realiza la molienda y mezcla de productos. Dentro del tanque hay un cuchillo. En realidad, con la ayuda de este cuchillo y productos de molienda. La capacidad es de plástico o vidrio. Hay opciones que están equipadas con un cuchillo, vienen con juegos de boquillas de diferentes tipos. Las ventajas de esta opción incluyen el hecho de que no es necesario tenerla en sus manos durante el trabajo, puede mezclar la masa en ella, preparar diferentes tipos de bebidas y verter inmediatamente en los platos.
La licuadora del tipo sumergible es compacta, tiene boquillas intercambiables y los productos se pueden mezclar o triturar en cualquier plato: es mejor para paredes altas, porque las paredes altas evitan las salpicaduras. También es más conveniente preparar porciones pequeñas con un mezclador de inmersión. La mezcladora sumergible
, a pesar de su compacidad, tiene un motor potente y puede moler cualquier producto, verduras, hielo. Ocupa poco espacio en la cocina. A menudo, un mezclador y un cortador se incluyen con el mezclador de inmersión. La desventaja es la necesidad de sostener constantemente el dispositivo en la mano, ya que tampoco es adecuado para hacer bebidas, pero es ideal para las sopas de crema u omelettes.

Tipos de trituradoras

Estos electrodomésticos de cocina proporcionan cortes de productos de diferentes formas y tamaños. El dispositivo tiene un aspecto similar al de una licuadora, pero la diferencia radica en la ubicación del recipiente de alimentos: la licuadora estacionaria tiene un tazón en la parte superior, encima del motor y una picadora debajo, y como una licuadora, puede estar hecha de cualquier material, tanto de vidrio como de plástico. Gracias a la boquilla adicional, puede mezclar la masa para panqueques o batir los huevos.

Además de las trituradoras de alimentos, hay otro tipo: triturador de residuos de alimentos. Con este dispositivo, puede destruir de forma rápida y sencilla la limpieza, los talones y el material del fregadero de la cocina. La etapa más difícil de usar es la instalación en el fregadero, después de lo cual el dispositivo ayuda a eliminar los olores desagradables de la basura, los insectos. Al mismo tiempo, el molinillo es cómodo de usar y seguro incluso para los niños.

Conclusiones

¿Qué conclusiones podemos sacar de un breve resumen? En primer lugar, la elección debe depender de sus propios deseos y metas. Si, antes que nada, le interesan las ensaladas, las verduras fritas y los guisos, los postres, y todo esto de piezas hermosas de la forma correcta, entonces su elección es un picador. Si necesita cócteles, puré de papas, comida para un niño pequeño o una masa, entonces una licuadora es más útil para usted. Sin embargo, no hay que olvidar que los equipos modernos también pueden ofrecer modelos combinados, que combinan la funcionalidad de una licuadora y una trituradora.