¿Cuál es la mejor cubierta para el tazón multicooker?

Multivark es un invento muy útil. Este electrodomésticos muy rápidamente ganó popularidad entre las amas de casa. Sin embargo, todas sus funciones útiles se pueden apreciar solo si el modelo se elige teniendo en cuenta todas las necesidades.

Entre otras preguntas que surgen durante la selección, lo siguiente es relevante: ¿Qué vajilla es mejor?¿Qué son en realidad y cuáles son las ventajas y desventajas de un recubrimiento en particular? Sobre esto y charla.

Ventajas y desventajas del recubrimiento antiadherente de teflón

El material más popular para la fabricación de ollas utilizadas en la olla múltiple es el teflón. Este material se considera bastante confiable y seguro, económico. Los científicos afirman que las sustancias secretadas por el recubrimiento de teflón cuando se calientan, no dañan la salud humana y se eliminan rápidamente del cuerpo.

Si sigue todas las reglas y consejos sobre el cuidado del recubrimiento de teflón, una cacerola de este material le servirá durante al menos 2-3 años. Pero después de este tiempo, no importa cuánto lo intentes, el tazón perderá su aspecto y propiedades originales y tendrá que ser reemplazado.

Las principales ventajas del teflón:

• resistente a altas temperaturas, puede soportar el calor hasta 250 ° C;El
• con un funcionamiento adecuado durante mucho tiempo conserva las propiedades antiadherentes;
• es débilmente susceptible a los efectos de los químicos domésticos;
• se puede lavar en el lavaplatos;
• tiene una superficie lisa y es resistente a la formación de hollín.

Deficiencias graves:

• se puede rayar y dañar rápidamente con un cuidado inadecuado;
• cuando se calienta a más de 260 ° C puede liberar sustancias tóxicas en los alimentos;
• no es demasiado barato.

Desventajas y ventajas de las cerámicas

Si no sabe con seguridad qué tazón de multicooker debe elegir, preste atención a las ollas revestidas de cerámica. Tal material también tiene propiedades antiadherentes. Además, las cerámicas son altamente resistentes al estrés mecánico. Esta es la elección correcta tanto para el hogar como para la cocina profesional.

Además de lo anterior, hay otras razones para comprar un tazón de cerámica:

• este material es completamente seguro y respetuoso con el medio ambiente;
• tiene excelentes propiedades anti-quemaduras;
• puede calentar a temperaturas superiores a 450 ° C, aunque es poco probable que cocine a esta temperatura;
• no emite sustancias nocivas cuando se calienta, ya que consiste en agua y arcilla natural;
• se puede lavar con cualquier detergente.

tiene un tazón de este tipo e inconvenientes:

• con un cambio repentino de temperatura el tazón de cerámica puede estallar, por lo que no puede poner una sartén caliente bajo un chorro de agua fría;
• Este recipiente no se puede lavar en un lavaplatos, solo limpieza manual;Las propiedades antiadherentes de la cerámica de borrado
• se deteriorarán;
• el precio de las ollas de cerámica para cocinas múltiples es mucho mayor.

En general, todas las desventajas, excepto el costo, son relativamente condicionales. No causan ningún inconveniente durante la operación. Recubrimiento cerámico en términos de seguridad y calidad de uso, obviamente superior al teflón.

Ventajas y desventajas de un recipiente de acero inoxidable

Es imposible considerar cuál es la cubierta del recipiente de varias fuentes sin discutir las características de otro material: el acero inoxidable. Este recubrimiento no es tan frecuente, pero aún lo es. Los modelos con cuencos de acero ordinarios caen dentro de la categoría de presupuesto. Y tienen sus ventajas:

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• calidad y fiabilidad, larga vida útil;
• resistencia a la corrosión y prácticamente cualquier daño mecánico;
• no causa reacciones alérgicas;
• no le da a los platos un sabor "metálico";
• puede usar este tazón como un aparato de cocina separado y cocinarlo simplemente en la estufa.

Este material tiene desventajas: los platos

• pueden adherirse al fondo y las paredes;
• puede oxidarse al usar ciertos tipos de productos;
• debido a que el material no transmite el calor de manera uniforme, el horneado no tendrá una textura crujiente.

¿Qué material prefieres?

Entonces, ¿qué tazón es mejor: teflón o cerámica? O tal vez prefiera el acero? Una respuesta inequívoca a esta pregunta es imposible. Todo depende de qué tipo de platos cocinarás con mayor frecuencia y cómo manejarás el dispositivo.

Si desea tener una versión universal, es mejor elegir Teflon. Es apto para todo tipo de platos. Tal tazón le servirá durante varios años, por supuesto, si maneja la cacerola de forma ordenada.

Si desea multifuncionalidad y no desea pagar de más, elija la versión de acero. Tales tazones se pueden usar como un plato separado. Puede usarse como una fuente para hornear o un tazón para una batidora, prendida en fuego abierto. Además, las cocinas múltiples con un recipiente de acero inoxidable son mucho más baratas. Así que puedes ahorrar un poco.

Cuencos de cerámica: los más caros, pero al mismo tiempo el revestimiento más seguro. Si su familia tiene niños pequeños, tal vez una cacerola sea la mejor opción. Es cierto, en comparación con el teflón, servirá mucho menos.

Muchos modelos de multicooker ofrecen la posibilidad de usar recipientes intercambiables. Por lo tanto, puede comprar opciones adicionales con diferentes recubrimientos y usarlos según sea necesario.