Elegir un buen horno de convección para el hogar.

Contenido de

En cocinas modernas se utilizan varios asistentes electrónicos domésticos. Ahorran significativamente nuestro tiempo y energía que gastamos en cocinar. Tales dispositivos hierven, fríen y hornean varios platos sin nuestra constante intervención o supervisión. Horno de convección: un dispositivo que se encarga de preparar alimentos variados y sabrosos, pero también saludables. Y cómo elegir un horno de convección para la casa en 2018: lea nuestro artículo ahora mismo.

¿Qué es el aerogril?

En primer lugar, averigüemos cómo se construye el horno de convección y por qué.Por diseño, tal dispositivo es una olla enorme con un ventilador. Usted coloca los alimentos en el tanque de cocción y luego, gracias a las corrientes de aire caliente que circulan dentro del aparato, se lleva a cabo la cocción real. Este principio es muy similar a cocinar en la estufa rusa, pero no hay necesidad de quemar leña o carbón, y el aparato solo tomará parte de la mesa de la cocina.

La olla o el matraz del dispositivo está hecho de vidrio refractario de alta resistencia. Esta solución le permite a la anfitriona monitorear visualmente la pestaña y el grado de preparación de los productos.

Vea también - Clasificación de las mejores parrillas eléctricas para la casa en 2018

Las ventajas de usar un horno de convección en la cocina

1. En primer lugar, los alimentos preparados con la ayuda de aerogrill conservan todas las propiedades beneficiosas, un conjunto de vitaminas y oligoelementos. Además, el dispositivo no seca el agua, lo que significa que tales platos son mejor absorbidos por el cuerpo.
2. No contiene carcinógenos nocivos y colesterol, porque no se fríe la mantequilla.
3. Puede preparar comidas de dieta, así como alimentos para personas alérgicas. Además, la capacidad del dispositivo para reducir la alergenicidad de ciertos alimentos se ha demostrado científicamente.
4. El dispositivo es fácil de operar y usar y es bastante versátil. Es posible cocinar alimentos en cualquier plato resistente al calor. Puede realizar diversos procesos tecnológicos de productos de cocción: freír, latón, hornear e incluso fumar.
5. Airgrill se limpia muy fácil y rápidamente. A veces el dispositivo tiene un sistema de autolimpieza, a veces se necesita agua tibia, una esponja de cocina y una gota de detergente.
6. Durante la cocción, no oirá el olor a fritura, humo u hollín. Una tapa cerrada lo protegerá a usted y a la superficie de la cocina de las gotas de grasa.
7. En general, el aerogrill es un dispositivo más económico, especialmente si se considera que el uso de un aerogrill puede reemplazar hasta una docena de dispositivos de cocina pequeños.
8. Este es un dispositivo seguro, un buen horno de convección está equipado con un estabilizador y protección contra el sobrecalentamiento.

Como puede ver, no solo es fácil usar aerogrill en la cocina, sino que también es bueno para la salud, tanto la suya como la de sus familiares. Esta es una opción razonable y económica.

Vea también - Las mejores picadoras de carne eléctricas según los clientes de

¿Qué son los aerosoles?

Los modelos más simples del dispositivo pertenecen a la clase B y tienen una sola velocidad de convección: la distribución de aire caliente dentro de la bombilla.

Dispositivos más funcionales: clase A, pueden cambiar la velocidad del aire caliente. En tales modelos hay un flujo de aire lento, medio y rápido.

En cuanto a la cubierta de aerogrill, hay dos tipos de instrumentos:

1. con cubierta articulada;
2. Con funda extraíble.

Los primeros dispositivos son más complicados, pero cualquier anfitriona dirá que también es necesario encontrar un lugar para la tapa removible durante la cocción, pero esto no siempre es conveniente.

Por el tipo de control de aerogrill, así como cualquier dispositivo seleccionado, sucede con control mecánico o electrónico. Mecánica - simple, barata y confiable. Electrónica - más moderna y flexible en la configuración. La mayoría absoluta de los modelos clase A tiene control electrónico.

Bueno, ahora es el momento de pasar a la pregunta más importante que concierne a nuestros lectores: ¿cómo elegir el horno de convección?

Consejos para elegir una parrilla de aire de alta calidad

Para elegir el horno de convección durante mucho tiempo para complacerlo con alimentos bien preparados y un trabajo confiable, se debe prestar especial atención a las características técnicas y funciones del dispositivo. Pero a veces tenemos una pregunta: ¿por qué pagar de más?¿Debo tomar un dispositivo avanzado o el modelo de presupuesto en sí es suficiente? Ahora lo contaremos con más detalle.

• El criterio de selección principal es el volumen del recipiente de la parrilla. Cuanta más comida vaya a cocinar, mayor será el volumen que debería tener la bandeja del aparato. Hay aerogrills pequeños - 8-10 litros, capacidad promedio - 10-12 litros, y el más grande - 12-14 litros.
• Power también es un parámetro importante al que prestar atención. Cuanto mayor sea la potencia, menos tiempo se gastará en cocinar. Pero el consumo de electricidad también aumentará.Aunque, como dijimos, la compra y el uso de un aerogrill es más económico que usar varios instrumentos por separado( horno, microondas, panificadora, etc.).
• Se pueden usar varios elementos de calefacción dentro del aerogrill - halógeno o metal. Los primeros se aceleran a la temperatura requerida, pero sirven menos, solo uno o dos años. Metal más duradero y resistente, pero se calentará un poco más. Funcionalidad
• .A menudo, la elección del dispositivo depende del conjunto de opciones y "habilidades" con las que está equipado este o aquel modelo. Al realizar una compra, preste atención a funciones tan útiles y convenientes de aerogrill como:

1. Thermostat;Sensor de temperatura
2. ;
3. Soporte térmico después de la cocción;Función de autolimpieza
4. ;
5. Regulación de la velocidad del flujo de aire;
6. Inicio retardado;
7. Apagado automático.

Además, tenga en cuenta que los modelos simples y de gama baja podrán hacer frente con éxito a procesos tales como hornear, hornear, cocinar sopas y guisados. Los modelos más avanzados pueden descongelar, secar, esterilizar, hervir a fuego lento, hornear, freír, hervir, enjuagar e incluso tener una función de ahumado.

Bueno, cuando el precio del aerogrill incluye todo lo necesario para los experimentos culinarios: parrillas, pinchos, pinzas, pinzas, bolas para hornear, pinchos, anillos de expansión, vaporizadores, tapas, etc.

Hemos enumerado los criterios más básicos e importantes que le ayudarán a elegir el asistente efectivo real para la cocina. Y ahora, queremos decir algunas palabras sobre los fabricantes de aerogrills.

Calificación de los mejores fabricantes de hornos de transporte

Cabe señalar que los hornos de convección no son el dispositivo más común en los mercados domésticos. Y durante mucho tiempo, en los estantes de las tiendas, solo pudo encontrar los dispositivos de la empresa Hotter .Se distinguen por el dispositivo bien pensado, la durabilidad y la funcionalidad. En la gama de modelos también hay modelos de gama baja( HX-1037 ECONOMY o HX-1037 CLASSIC) - con un temporizador, una capacidad de 10 litros, una tapa extraíble y una larga vida útil, y modelos de la categoría más alta( HX-1057 ELITE, HX-1057 PLATINUM,HX-1087 TIGER) - con un regulador de velocidad de convección, estabilizador y una amplia gama de modos de operación.

Una de las posiciones más altas en la lista de ventas son las parrillas aero de la marca Redmond .Son elegantes, modernos y asequibles. Por ejemplo, los modelos RAG-240, 241 y 242. tienen un temporizador, un controlador de temperatura y una función de autolimpieza, están equipados con elementos calefactores halógenos y tienen control mecánico.

Le recomendamos que preste atención a aerogrills como Supra AGS-1101( 11 litros, 1300 vatios, termostato, temporizador, calentador halógeno), VES AX 745( 11 litros, 1350 vatios, termostato, anillo de expansión, pincho incluido), MisterioMCO-1509( 12 l, 1200 vatios, termostato-regulador, inicio retardado) y Unidad UCO 918( 12 l, 1300 vatios, 6 programas automáticos, temporizador, tapa removible). Es difícil decir qué aerogril es el mejor, porque todos los modelos tienenVentajas y características distintivas. Entonces, la elección es tuya!

Aprendió cómo elegir un horno de convección para el hogar en 2018.Siéntase libre de ir a la tienda a comprar o dar un consejo útil a alguien que quiera comprar un horno de convección verdaderamente confiable y funcional.¡Tomando las decisiones correctas y exitosas muestras culinarias!