Elegir el mejor procesador de alimentos para el hogar.

A lo que se debe prestar atención al elegir

Si vale la pena decir que un procesador de alimentos que fue elegido incorrectamente no solo no se convertirá en su ayudante, sino que también se molestará por el hecho de que ocupa más espacio. Por lo tanto, para ir a la tienda necesitas prepararte.

En primer lugar, debe decidir qué necesita exactamente para ese dispositivo. Si eres demasiado perezoso para usar un cuchillo y una tabla para cortar vegetales todos los días, será suficiente comprar un aparato con un conjunto mínimo de funciones. Y como sabe cómo cocinar bien y hacerlo con placer, necesitará un modelo de "escala completa" que pueda hacer frente a cualquier tarea.

Ahora debe inspeccionar cuidadosamente la cocina en el tema de los dispositivos existentes. Si ya tiene un mezclador independiente, licuadora, licuadora, molinillo de café, picadora de carne, máquina para hacer pan y otros utensilios de cocina, entonces es probable que elegir un dispositivo multifuncional caro no tenga sentido.

Al elegir un procesador de alimentos, debe enfocarse no solo en el costo, sino en la funcionalidad. No es necesario pagar dinero extra por las boquillas que probablemente no usará.Por ejemplo, si usted es vegetariano, entonces una combinación con una boquilla funcional para hacer salchichas caseras es absolutamente inútil.

Si tiene una cocina pequeña, también debe prestar atención al tamaño del futuro ayudante eléctrico. Una regla simple funciona aquí: cuanto más multifuncional es el dispositivo, más espacio ocupa.

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La funcionalidad o lo que puede hacer la cosechadora

Como el procesador de alimentos es un aparato eléctrico multifuncional, echemos un vistazo a lo que esta máquina puede hacer. La cosechadora de alta calidad puede reemplazar tales unidades:

• electrohaladros;Mezclador
• ;
• Shaker;Mezclador
• ;Exprimidor
• ;Molinillo de café
• ;Máquina de helados
• ;
• otros.

Pero hay un matiz. Por supuesto, es muy tentador tener una sola unidad de cocina que pueda reemplazar a cualquier otra. Sin embargo, si el procesador de alimentos quema el motor, perderá a todos sus ayudantes a la vez.

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Tipos de boquillas para procesadores de alimentos

• con ranuras especiales: ayudan a cortar verduras y frutas cortadas en cubitos;Trituradora
• : corta el repollo, las zanahorias y otras verduras en tiras finas;Prensa
• para frutas y bayas suaves: haga rápidamente puré de papas de cualquier densidad;Cuchilla-impulsor
• : corte la carne o el pescado al instante, prepare una paté;
• un nimbo( uno o dos) - ayudará a batir la crema, a preparar salsas;
• boquilla gancho( uno o dos) - amasar rápidamente la masa de cualquier consistencia;Molinillo
• - hará azúcar glas, café molido, pimienta, harina de varios cereales;Agitador
• : aplasta ideal y rápidamente el hielo, golpea los cócteles;Exprimidor
• : puede manejar cualquier verdura o fruta dura;Exprimidor de cítricos
• - "extrae" jugo de naranjas o toronjas;Rebanador
• : corte cualquier producto en rebanadas hermosas y uniformes;Mezcladora
• : muela virtualmente cualquier producto a un puré;Rallador de discos
• : frote de manera rápida y sin esfuerzo queso o vegetales;Amoladora
• ;
• otros.

Algunos fabricantes ofrecen libre elección para las amas de casa. Puede comprar un modelo de "inicio" con un conjunto mínimo de funciones y luego volver a comprar las boquillas según sea necesario. Es cierto que las boquillas individuales no son baratas, pero solo puede comprar lo que realmente necesita.

Elección de la potencia y la velocidad

Power

Cuando compre un buen procesador de alimentos, asegúrese de prestar atención a este parámetro. Cuantas más funciones pueda realizar su ayudante eléctrico, más potente debería ser.

La mayoría de las veces, las cosechadoras domésticas convencionales tienen una potencia de 250 a 650 vatios. Tal unidad es perfecta para una familia pequeña, siempre que no la use con demasiada frecuencia.

Si cocina con frecuencia y en grandes cantidades, debe prestar atención a los modelos con una capacidad de al menos un kilovatio. Los cosechadores profesionales pueden tener una potencia de hasta 2 kW, pero en el hogar todavía es innecesario."Descargue" al máximo, es poco probable que tenga éxito, pero el sobrepago será significativo. Turnos

Lo siguiente a lo que debe prestar atención al elegir un procesador de alimentos es el número de turnos. Los modelos baratos suelen tener 2-3 velocidades de rotación. Pero los más "inteligentes" pueden presumir de veinte modos.

Lo mejor de todo, si su procesador de alimentos tendrá una velocidad de rotación de 9-10 mil revoluciones por minuto. Los expertos creen que este número de revoluciones es adecuado para moler incluso los productos más difíciles. En cualquier caso, no debe comprar una cosechadora, "emitiendo" menos de 5 a 6 mil revoluciones, habrá poco sentido de este tipo de dispositivo.

Material del tazón

Los tres tipos de materiales y sus combinaciones se utilizan con mayor frecuencia para la fabricación de procesadores de alimentos: plástico

1. ;Metal
2. ;Vidrio
3. .

Para los modelos más caros, el estuche suele ser completamente metálico, mientras que para los modelos baratos el estuche es de plástico. Las combinaciones de la categoría de precio medio deleitan el ojo con una solución de compromiso: el cuerpo es de plástico, todas las partes móviles y de carga son de metal. Sobre todo, en el dispositivo del procesador de alimentos es interesante el material del que está hecho uno de los elementos más importantes: el cuenco.

Plástico

El material más barato y no particularmente de alta calidad. Los tazones de plástico no toleran demasiado bien las temperaturas altas o bajas. Con el tiempo, estos tazones comienzan a oscurecerse y se vuelven más frágiles. El recipiente de plástico puede estar muy deformado o incluso agrietado. Reemplazar este accesorio por uno nuevo no siempre es posible. Esto es especialmente difícil de hacer en el caso en que el modelo se lanzó hace unos años y se suspendió.

Glass

Esta versión del recipiente es mucho más preferible, aunque algo más cara. Como el vidrio es químicamente neutro, no reacciona en absoluto con los alimentos. Para los procesadores de alimentos, se hacen cuencos especiales de vidrio templado muy fuerte. Romper tan difícil, incluso dejarlo caer al suelo. Además, se pueden colocar fácilmente en un microondas o congelador. Y para el lavado, utilizar productos que contengan aditivos abrasivos, cuencos de vidrio que no duelen.

Metallic

Tales contenedores para procesadores de alimentos son particularmente costosos. El hecho es que el cuenco de metal es casi eterno. Es casi imposible de romper, no se agrieta. Sin embargo, tiene un gran inconveniente: no se puede poner en el microondas. Sí, y limpiar el recipiente con el uso de abrasivos, tampoco vale la pena.

Dimensiones

Por supuesto, las dimensiones de cada modelo son absolutamente individuales. El principio aquí es este: cuanto más boquillas tiene la cosechadora y más procesos puede realizar, más pesada pesa y ocupa más espacio. Algunos modelos tienen compartimentos especiales para almacenar boquillas y cuchillos. Otros tendrán que publicar sus propios.

Por supuesto, es mejor mantener el procesador de alimentos en visibilidad constante, en la superficie del escritorio. De lo contrario, con el tiempo, será demasiado perezoso para sacarlo de la caja cada vez y luego devolverlo. Pero desafortunadamente, no todas las cocinas tienen suficiente espacio para esto. Así que si planeas limpiar la cosechadora cada vez que estés en el estante, asegúrate de que no pesa demasiado.

Revisión de modelos populares de los mejores fabricantes de

Ya que ahora sabe mucho más sobre cómo elegir el procesador de alimentos adecuado, hablemos un poco sobre compañías y modelos específicos en el mercado.

Kenwood

Son las cosechadoras de esta marca las que se consideran las más confiables, funcionales y duraderas. Casi todos los modelos de este fabricante están hechos completamente de acero inoxidable. Por cierto, Kenwood AT444 es prácticamente el único procesador de alimentos que puede pelar papas. Muchas partes de los modelos de esta marca son intercambiables, y las boquillas que faltan se pueden comprar por separado.

El modelo Kenwood KVC5030T se considera el mejor picador con una picadora de carne. Esta unidad tiene 6 velocidades de trabajo y potencia de 1,1 kW.El kit incluye cinco boquillas y una picadora de carne.

Pros:

• tamaño compacto;
• suficiente funcionalidad;Cuenco de metal
• ;
• facilidad de gestión;
• caja de metal durable y confiable;Funcionamiento de bajo ruido
• .

Las desventajas incluyen solo un costo bastante alto y un peso bastante grande, alrededor de 9 kg. Aunque este último solo se suma a la estabilidad de la cosechadora.

Bosch MUM 56S40

Si desea comprar una unidad con el número máximo de funciones, le recomendamos que preste atención a los equipos de Bosch. Por ejemplo, si desea utilizar la función de amasado de varios tipos de masa, le recomendamos que compre Bosch MUM 56S40.La ventaja de este modelo son tres boquillas adicionales que le permiten amasar rápidamente diferentes tipos de masa. También hay una picadora de carne y una prensa de cítricos. Bosch MUM 56S40 se puede utilizar como licuadora o licuadora convencional. Con una potencia de 900 W, la cosechadora tiene 7 velocidades de trabajo.

Las desventajas incluyen solo la presencia de un gran número de piezas de plástico, lo que reduce un poco la confiabilidad de la unidad.

Braun FX 3030

Si está buscando una versión de bajo costo con el máximo rango de funciones, puede usar el equipo Braun. Por ejemplo, el modelo FX 3030, además de todos los demás, también tiene la función de un exprimidor. Tal cosechadora funciona muy silenciosamente, y no es demasiado costosa. Al mismo tiempo, tiene suficiente potencia y está equipado con un recipiente espacioso.

Por supuesto, en los estantes de las tiendas de electrodomésticos se pueden encontrar muchas más unidades que son completamente diferentes en precio y calidad. La elección está representada por decenas de marcas. Pero como ahora sabe mucho más sobre cómo elegir un procesador de alimentos para la casa, no será tan difícil decidirlo. Lo principal es definir claramente qué tareas le gustaría resolver con la ayuda de una unidad de cocina y cuánto dinero está listo para asignar para esto.¡Haga la elección correcta y la preparación de deliciosos y variados platos será para usted una experiencia simple y emocionante!