.¿Cuánto da leche a una vaca por día y cuánto ganado necesita para proporcionar productos lácteos a la población de muchos países? La creación de razas altamente productivas y las condiciones del hato lechero permiten recibir de una vaca hasta 80 litros de leche en condiciones ideales de alimentación y alojamiento. ¿De qué depende la productividad de una vaca?
Mantener una vaca doméstica en un hogar significa tener leche, requesón, crema agria 10 meses al año en la mesa. La descendencia anual proporciona carne a la familia. Al mismo tiempo, se selecciona una hija sana, que se cría para reemplazar una vaca que está envejeciendo y perdiendo productividad. El rendimiento y el carácter del animal son heredados. Las vacas de una buena vaca están listas para comprar vecinos, no tacaños.
Existen varias razas muy productivas conocidas en el mundo:
- Golshtinskaya - rendimiento diario de leche de hasta 110 kg;
- Yaroslavl - hasta 62 kg;
- Kholmogorskaya - hasta 78 kg.
Pero esta es la exposición máxima de un individuo en el pico de la lactancia en condiciones ideales. Las razas productivas requieren alimentación y contenido especiales. Las razas locales, menos productivas, pero adaptadas al clima de la región, son más adecuadas para el compuesto de origen. Así, la vaca Yakut, de estatura pequeña y pelo largo y grueso, se alimenta de piensos ásperos, pastando hasta una cubierta de nieve constante.¿Cuánto da leche una vaca por día? Para 2 rendimientos de 10 litros de leche, en invierno sobrevive incluso con paja en una pluma fría.
Las vacas Simmental son reconocidas como las mejores del mundo. Son propiedad de Suiza. Con un rendimiento de 5000 l / año, tienen un contenido de grasa de 3.8-4%.
Las señales de alta supervivencia al elegir una enfermera serán:
- cuerpo alargado y aplanado en los lados;Las piernas de
- son largas, abdomen abdomen, cabeza limpia, ligera;
- Cuello fino, piel arrugada;La parte posterior de
- es plana, la columna vertebral sobresale, los bordes son oblicuos;
- Vaca ubre lisa, sin sellos y salsas, piel y pezones limpios, hay pliegues, una reserva para aumentar con el desmonte.
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Cuando se ve, una vaca no debe patear y volcar. La naturaleza gruñona del animal no traerá alegría a la comunicación. La ansiedad del animal puede ser una reacción al dolor durante el contacto, debe alertar al comprador.
Qué tipo de vaca se debe considerar buena para el patio del hogar
El indicador principal será cuánto le da leche a una vaca por día. Al mismo tiempo, es necesario comprender que la naturaleza puso la lactancia en la genética de las vacas para alimentar a las crías. Para el becerro es la leche destinada, que recibimos. Por lo tanto, la leche de la vaca varía según el momento en que fue parida, ya sea que esté dando a luz nuevamente.
No menos importante es el sabor y el contenido de grasa de la leche en una vaca. El gusto depende de la comida que se alimenta. La leche de la leche cambia incluso durante el ordeño. En primer lugar, se expresa la leche baja en grasa. La leche más grasa, baja. Esto es lo que entregan a la última gota, no permitiendo que se desarrolle mastitis en zonas estancadas.
La famosa mantequilla Vologda no se puede obtener en ningún lugar, excepto Vologda. Las hierbas locales dan un sabor especial, que es imposible de falsificar, a la leche.
Se sabe que cuanto más productiva es una vaca, menor es el contenido de grasa promedio de la leche. En el hogar, el contenido de grasa de la leche depende de la herencia, pero la alimentación puede hacer ajustes. Aumenta el contenido de grasa del heno y el ganado que pastan en los claros del bosque, en la estepa con pastos y prados de agua. Si una vaca obtiene un suplemento de levadura salvado, fruta triturada y alimento especial, aumenta el contenido de grasa y la producción de leche. La adición diaria de sal 70-90 gramos por vaca es necesaria para mantener el equilibrio.
En Rusia, la raza Bestuzhevskaya de vacas debe considerarse productiva. La productividad de la raza es de 600-700 kg por año. En casa, los bullheads pesan hasta 700 kg. Cría de raza en las regiones de Samara y Ulyanovsk, Tatarstan, Bashkiria.
Fisiológicamente, el contenido de grasa de la leche en una vaca es mayor en el primer mes de lactancia, luego disminuye durante 2 meses, pero la leche aumenta. A partir de los 4 meses, la producción de leche comienza a disminuir gradualmente y el contenido de crema en la leche aumenta. Y esto sucederá hasta que la enfermera le dé hasta medio litro de leche. Luego viene el secado. Por lo general, el período seco comienza 2 meses antes del parto. Pero mientras haya leche, es imposible lanzar el ordeño, puede ocurrir una inflamación de los conductos lácteos.
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Cómo elegir una máquina de ordeño para vacas
Si hay 1-2 vacas en un hogar, la anfitriona lo hace sin una máquina de ordeño especial. Liberar manualmente la ubre de la leche es un trabajo duro. Dedos cansados y músculos del brazo. Es necesario alimentar la ubre, es imposible omitir el tiempo de ordeño, la próxima producción de leche será menor. Por ello, para facilitar el trabajo se creó la máquina de ordeño. El impacto pulsante en los pezones durante el ordeño crea sensaciones en la pantorrilla y recoge la leche en un balde.
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Hay 2 formas de extraer leche de la ubre: bajo vacío y liberación de embrague. El método de liberación de tres tiempos se parece fisiológicamente a la succión de la pantorrilla o al ordeño manual.Él menos lesionó los pezones. Todas las máquinas de ordeño son ruidosas. Por lo tanto, es necesario darle tiempo a la vaca para que se acostumbre a la técnica, antes de ordeñar con las manos para encender la máquina. La efectividad de la instalación se juzga por los resultados:
- velocidad e integridad de la emisión;
- la confiabilidad de fijar las gafas en los pezones;Grado
- y naturaleza del ruido.
El precio de la máquina de ordeño para vacas depende del tipo de instalación, su configuración. La calidad de los productos no siempre corresponde al precio.
El sacramento del ordeño de un vivero doméstico
Vestida de manera limpia, atada con un delantal con un balde, la anfitriona aparece en la pluma. Ella acaricia a una vaca, dice sus palabras cariñosas, lava la ubre con agua tibia, la limpia con una toalla dura. Después de esto, realiza un masaje, suaviza la ubre y la masajea con movimientos suaves y suaves. La vaca se relajó, su estómago se hundió, y la anfitriona confiadamente se sienta cerca del pie de la enfermera.
¿Cómo ordeñar una vaca para dar toda la leche? El sacramento de la comunicación de un animal con una persona no debe violar conversaciones extrañas con mascotas. Lenta y suavemente, la anfitriona libera a la ubre de la carga de la leche. Se frota con una toalla, los pezones están manchados con vaselina técnica sin fragancia. La vaca se acaricia y se le da un cubo de harina sabrosa con puré de harina o salvado. La cantidad de leche que una vaca da por día depende de su contacto con la amante.
Cómo obtener más leche de una vaca: video
