Los pollos oyen tan bien como las personas. Tienen dos orejas, una a cada lado de la cabeza, membranas, orejas externa, media e interna, como la nuestra. Son capaces de capturar ondas de sonido y transmitirlas al oído interno.
Las orejas en pollos son prácticamente invisibles, ya que están cubiertas de plumas. Sin embargo, los lóbulos de las orejas son generalmente bien distinguibles. Es un mito que el color de lóbulos de las orejas en pollos puede determinar el color de los huevos, aunque a menudo, en realidad, los pollos con lóbulos blancos son huevos de color blanco, con color marrón rojizo - marrón. Sin embargo, en los pollos de la raza Ameraucan, que llevan huevos azules, ¡los lóbulos de las orejas no tienen ese color!
A diferencia de las personas que tienden a deteriorarse con la edad, los pollos son capaces de reparar las células auditivas dañadas, por lo que su audición sigue siendo buena durante toda la vida. Para las gallinas, esto es de vital importancia, ya que se encuentran en una etapa baja de la cadena alimenticia, y cualquier señal sobre el acercamiento de un depredador es crucial para el ave. Es cierto que los pollos pueden ver cuán lejos está la fuente del sonido, a juzgar por cuánto tiempo ha llegado este sonido a sus oídos.
Los pollos, mientras están todavía en el huevo, pueden escuchar la gallina cacareando gallina. El embrión comienza a captar sonidos alrededor del día 12 del período de incubación. Apenas eclosionando, el pollo ya reacciona a los sonidos que hace el pollo, buscando semillas o insectos en el suelo. Y si toca su dedo cerca de la alimentación, la chica de la cría se apresurará a explorar este lugar.
Según mi experiencia personal, descubrí que a los pollos no les importan los ruidos fuertes. Ni siquiera le temen a los fuegos artificiales. Y cuando construí un gallinero hace unos años usando una herramienta eléctrica, ni siquiera pestañearon. Pero un lienzo que se balancea del viento sobre sus cabezas los hace entrar en pánico. Mi teoría es que los sonidos más fuertes no causan asociación gallinas con peligro, pero el sonido del aleteo de lona que recuerdan aleteo de las alas de un halcón, búho o águila.
Parece que a los pollos les gusta escuchar música clásica. Los resultados de la investigación han llevado a algunas granjas comerciales a incluir obras clásicas en los gallineros. Creen que esto calma a las gallinas dominantes en el paquete y, por lo tanto, disminuye la cantidad de problemas de comportamiento. Además, dicha música afecta beneficiosamente el número (y el tamaño) de los huevos en las gallinas ponedoras. ¡Entonces corta a Mozart y prepárate para recoger huevos!