Asiático, japonés, taiwanés, arena, Nashi, ¡tan pronto como no llaman a la pera china! Esta fruta extranjera apareció en el mercado ruso hace relativamente poco tiempo, pero ya ha ganado popularidad debido al sabor agradable e inusual de .Además, la pera china es bastante simple de cultivar y sus frutos tienen una masa de propiedades beneficiosas.
Tabla de contenidos
- Origen
- ¿Qué aspecto tiene una pera china?
- ¿Cómo elegir una fruta madura?
- sobre los beneficios y peligros de este tipo de variedades de pera
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- Mañana frescura
- Spit
- Josu
- Olímpico
Origen
pera china pera china moderna se origina a partir de peras Yamanashi. La fruta dura y ácida era ácida y sin sabor, no era muy demandada. Pero , gracias a los esfuerzos de los criadores chinos, se desarrolló un nuevo tipo de , que carecía de mucha astringencia, pero al mismo tiempo conservaba las mejores características de sabor.
¿Qué aspecto tiene una pera china?
Los frutos de la pera china son redondos y densos. El color depende de la variedad : las peras pueden ser de color amarillo claro o incluso de color verde pálido o bronce. La cáscara está cubierta con manchas de color marrón que parecen granos de arena( es por eso que una pera se llama arena).La carne es blanca, jugosa, pero firme y crujiente.
¿Cómo elegir una fruta madura?
Para las peras chinas, los criterios de selección son los mismos que para otras peras: sabor, densidad, piel. Es mejor elegir en el mercado y no en la temporada baja, porque en el mercado existe la oportunidad de probar la fruta antes de comprarla. El sabor de la fruta madura tiene una ligera acidez, la carne carece de grumos, muy jugosa .La fruta debe ser densa, pero en ningún caso suave. Además, no se debe deformar bajo los dedos. La piel de pera china madura es suave, moteada, pero sin manchas oscuras y menos aún sin rastro de moho.
Una pera china inmadura se envuelve en papel . Las frutas inmaduras a menudo vienen a los estantes de las tiendas, y para que la pera "madure", es necesario mantenerla a temperatura ambiente. Una pera china inmadura también se puede colocar en una bolsa de papel con una manzana o plátano, como lo demuestra la práctica, "madura más rápido juntos".Debe recordarse que es mejor mantener las frutas maduras en el refrigerador, ya que se deteriorarán rápidamente con el calor y, en condiciones de baja temperatura, la vida útil aumentará de una a tres semanas.
Acerca de los beneficios y daños de las peras de este tipo
Como cualquier verdura o fruta, la pera china es una fuente de minerales, vitaminas, agua y fibra. El alto contenido de vitamina C fortalece el sistema inmunológico y el calcio es responsable de fortalecer los dientes, las uñas y el cabello. Se recomienda comer pera china durante el embarazo , ya que el ácido fólico en la pulpa beneficia tanto a la madre como al feto.
Además, la pera china:
- mejora el sistema digestivo ;
- Promueve el crecimiento del tejido óseo y muscular debido al alto contenido de fósforo;
- Normaliza el sistema cardiovascular y previene el riesgo de apoplejía y ataque cardíaco;
- Apoya el equilibrio celular y previene la formación de cáncer.
También es necesario mencionar el contenido bajo en calorías de las peras chinas: 140 calorías por fruta que pesan 200-300 gramos. Esto hace que la pera china sea un componente ideal de la dieta.
La pera china contiene muchos minerales, vitaminas, agua y fibra. Sin embargo, una pera china útil puede causar un daño significativo al cuerpo , si no tiene en cuenta varios matices:
- Pear no puede comer con el estómago vacío ;
- No se recomienda usar la fruta junto con la carne o los productos lácteos : esto causará una indigestión grave;
- Si está presente , debe evitarse la intolerancia individual de a una pera china;
En la actualidad, se conocen varios cientos de variedades de peras chinas con diferentes tamaños y sabores de frutas, diferentes períodos de maduración y grado de rendimiento. Sin embargo, en Rusia, con sus difíciles condiciones climáticas, se generalizaron menos de una docena de variedades. Las características distintivas de estas variedades son los árboles poco exigentes al suelo, un alto grado de rendimiento y una mayor resistencia a las heladas .Además, los árboles son resistentes a las condiciones de sequía y plagas.
Las siguientes variedades de peras chinas se cultivan más comúnmente en el territorio de Rusia:
- Frescura de la mañana
- Hosu
- Spit
- Olympic( hay otros nombres: gigante coreano o Big Korean)
Echemos un vistazo a cada uno de ellos con más detalle.
Frescura de la mañana
Pera Frescura de la mañana Esta es una variedad de verano: puede comenzar a cosechar peras en la primera quincena de agosto. Auto-fértil. El árbol ofrece la mejor cosecha si los polinizadores son variedades de pera china como Eastern golden, Bronze o Kieffer. La fructificación comienza bastante rápido - 3-4 años después de plantar .La variedad se caracteriza por la resistencia a hongos y enfermedades bacterianas, en las regiones del sur tolera bien las bajas temperaturas. Los frutos son pequeños, redondos, pesan alrededor de 115-180 gramos, el color es amarillo.
Spit
Variedad de pera Spit Otra variedad de verano cuya madurez removible cae en la segunda mitad de julio. La variedad es resistente a las heladas, resistente a las plagas.
El árbol comienza a dar frutos en el segundo año de .Las frutas son variedades pequeñas - 130-160 gramos, pero de color bronce muy rico. La carne es dulce, jugosa.
Hosu
Pera en forma de columna, variedad Josu A pesar de que la variedad es autopolinizadora, el vecindario de otras peras chinas contribuirá mucho a una excelente cosecha. Variedad de otoño, la cosecha comienza en la segunda quincena de agosto.
El árbol comienza a dar frutos temprano - 2-3 años después de la plantación. Cualidades distintivas: resistencia a las heladas, resistencia a las plagas .Las frutas son de color marrón bronce, con pulpa dulce muy densa, pero al mismo tiempo jugosa. El peso de una pera puede alcanzar los 300 gramos.
Olímpico
Variedad de pera Olimipik Una variedad de pera china muy popular en otoño debido a sus características: maduración temprana, resistencia a las plagas y bajas temperaturas. Ni la costra ni el mildiú polvoriento son terribles para esta variedad. La fruta comienza a dar frutos en el segundo año con frutos redondeados de un agradable color dorado con pequeñas manchas grises .El peso de cada fruta alcanza los 160 gramos.
La popularidad de la pera china en Rusia está creciendo rápidamente .Esta variedad ecológica gana un lugar como una rápida adaptación a las condiciones climáticas y del suelo, así como al maravilloso sabor y aroma de la fruta. Si desea plantar un árbol que pronto lo deleitará con sus frutos, deje de elegir la pera china, ¡no se arrepentirá!
