El hecho de que la multivarka siempre ha ganado los corazones de las amas de casa no es un secreto para nadie. ¿Y sabes cómo funciona un multivar y por qué puedes cocinar algo en él?

Dispositivo Multivar

Por nombre, está claro que este dispositivo puede realizar una variedad de funciones: cocinar como una caldera doble, un brasero o un horno.El multivar funciona con electricidad, como una tostadora o, por ejemplo, un horno de microondas.

La diferencia principal de todos los electrodomésticos para cocinar es que es automáticamente muy se controla con precisión, y el contenedor de alimentos está cerrado por todos lados, de modo que el presión Tiene un chip, a través del cual se proporciona un programa de calefacción específico.

Entonces, podemos elegir el programa apropiado, y el multivariado preparará la comida ella misma. Este es el principio de su trabajo.

Las partes integrales de cualquier multivark son:

• caja de plástico o metal con una cubierta;
• un recipiente en el que se cargan los productos;
• calentador eléctrico (elemento de calentamiento);
• una unidad de control que está conectada a través de un sensor de temperatura al fondo de la taza.

Tenga en cuenta que todavía hay inducción multivarquins. En ellos, el principio del trabajo es ligeramente diferente. El recipiente se calienta completamente por corrientes de inducción, y no hay DIEZ en él.

Las multivarkas modernas se suministran con otras piezas necesarias para un uso conveniente. Entonces, la carcasa tiene una pantalla con botones de control, la tapa está equipada con una trampa de agua, en la que se recoge el condensado.

Puede encontrar modelos en los que hay recipientes perforados adicionales para cocinar en el poro o freír en grasa, lo que aumenta sus funciones. Como resultado, su multivarker puede funcionar como un vaporizador o freidora. Muchos multivarques están equipados con espátulas especiales para mezclar, tazas de medir y libros con docenas de recetas. Todos estos elementos adicionales no afectan el principio de trabajo, sino que simplemente amplían sus capacidades.

Cómo funciona

Si consideramos el principio del trabajo con más detalle, entonces todo se ve de la siguiente manera.

• Debe elegir el plato y la receta para su preparación.
• Luego, carga los ingredientes necesarios en el recipiente, enciéndalo.
• Seleccione el programa presionando los botones apropiados y encienda el multivarker para que comience a calentarse, es decir, cocine directamente.
• Algunos platos requieren cocción en dos o más etapas. En este caso, después de cada etapa, es posible una pequeña pausa.

El tiempo de funcionamiento del elemento calefactor en el dispositivo está controlado por un temporizador. Para que salga vapor excesivo en la tapa, se proporcionan orificios. Comparado con una estufa eléctrica, una multivarka consume poca electricidad. Funciona desde un sistema eléctrico doméstico normal.

Cursos principales

Descubramos qué hace un multivarker, cuáles son las capacidades de un instrumento moderno. Tiene una variedad de funciones, y su número puede exceder veinte.

Preparación de sopas y caldos. En este modo, el multisoldador se calienta a la temperatura establecida y lo mantiene durante un tiempo determinado.

Cocinar gachas. Por lo general, hay modos, que se llaman "trigo sarraceno "arroz" o "papilla de leche". Después de haber elegido el modo preestablecido, puede cocinar fácilmente cualquier avena, y los platos de leche no se queman y no se escapan, siempre que se respeten las proporciones y la cantidad de ingredientes.

Productos de extinción. En este modo, es muy bueno para extinguir la carne, cocinar ragú con verduras, guindilla. El principio de funcionamiento es que al principio la temperatura alcanza un máximo, y luego se baja y se mantiene el calentamiento constante.

Hornear y freír Estas funciones son muy populares entre las amas de casa, que a menudo cocinan pudín, pasteles y magdalenas. El modo se puede utilizar para freír alimentos al cerrar o no cerrar la tapa mientras lo hace.

Características adicionales

Para los seguidores de un estilo de vida saludable, el modo "vapor" es muy útil. El dispositivo debe estar equipado con una rejilla especial, sobre la que se extienden los productos. El barco de vapor en el multivark tiene el mismo principio de operación que un barco de vapor ordinario. El agua está hirviendo en el tazón y la comida está arriba.

Usando este modo, puede ahorrar tiempo, ya que una caldera doble le cocinará gachas de avena y cocinará salchichas por un par. Entre la lista de otros platos que un barco de vapor puede cocinar: chuletas tiernas de pescado o carne, verduras hervidas, albóndigas al vapor.

El modo en el que funciona el vaporizador puede ser cualquiera, más importante aún, que la temperatura de calentamiento no supere los 100 ° y que haya suficiente agua presente.

• Un modo útil es retrasar la cocción cuando el multivarker se enciende a la hora establecida.
• Muy a menudo se usa el modo de calentar platos preparados.
• En presencia de ciertos ingredientes, podemos preparar yogurt en la multivariante en el modo apropiado.
• El modo "pilaf" se programa por separado, ya que este plato requiere un método de cocción especial.

Cada multivark debe acostumbrarse y estudiar bien las características de su trabajo. Para hacer esto, primero puede prepararse de acuerdo con las recetas que se ofrecen en las instrucciones, y luego comenzar a improvisar.

Tome nota: el multivarker no enciende: ¿qué debo hacer?