See on pikka aega olnud paljude roogade peamine koostisosa. Auväärne koht, milleks on avokaado salat, mille retsept on lihtne, ja see annab teile suurepärase maitse. Mehhiko on selle ebatavalise pirnitaolise vilja sünnikoht. Seetõttu ei ole üllatav, et selle toidud on osa Mehhiko köögist. Kõige sagedamini valmistatakse puuviljadest puu- ja köögiviljatoite.
avokaado salatiretseptid on üldiselt soovitatavad, et nõel täidaks lubja või sidrunimahlaga, mis ei võimalda paberimassi oksüdeeruda.
Alligaatori pirn maitsestada maapähklivõi ja läheb hästi mereannite, kana, tomatite, kurkidega. Pakume erinevaid retsepte avokaado salatite valmistamiseks, mis sisaldab kõige populaarsemaid ja maitsvaid toite, mis põhinevad alligaatori pirnidel.
Krevettide ja kirsstomatidega
Nõu on väga kerge ja särav, ideaalne suveks. Spetsiaalsed gurmeerid annavad salatile krevettide ja avokaado marineeritud sibula. Määratud koostisainete arv on mõeldud 6-8 portsjoniks.
Koostisosad:
- sidrunimahl pool puuviljast;
- kooritud ja keedetud krevetid - 0,1 kg;
- äädikas 6% - 3 spl;
- avokaado viljad - 0,35 kg;
- taimeõli;
- Kirsstomatid( kui ei, võite asendada 2 tavalist) - 0,3 kg;
- sool;
- sibul - 0,1 kg;
- keedetud või puhastatud vesi - 10 spl; l.;
- must pipar, eelistatavalt värskelt jahvatatud.
Soovi korral lisage petersell või koriandus.
Ettevalmistus:
- Koorige sibul ja peenestatakse.
- Valmistage kergelt soolatud veest ja äädjast marinaad. Pange sibul marinaadile ja jäta 30 minutiks.
- Vahepeal peske tomatid ja lõigake need tükkideks.
- Peske avokaado, eemaldage luu ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
- Vala puuviljad sidrunimahlaga.
- Sega salatikausis kõik valmis koostisosad( vala marinaad sibulast ette).Maitse lisamiseks pipart ja soola.
- Taimne õli on kaste.
Loe ka: Õige avokaado valimine on võti maitsva tassi jaoks
Eksootiline tuun
Konservide kasutamine on kulinaarsete meistriteoste loomisel sageli nähtus. Pakume valmistada avokaado ja tuunikala salat punaste oad ja köögiviljadega. See retsept on mõeldud 2 portsjoniks.
Koostis:
- punased oad - 0,06 kg;
- avokaado - 1 puu;
- salatisegu - 0,05 kg;
- tomatid - keskmised, 2 tk;
- tuunikala( konserveeritud; oma mahlas küpsetatud kala) - 1 purk;
- värske kurk - 0,01 kg;
- vööri - 1 pea.
Tankimiseks:
- küüslauk - 1 nelk;
- sinepi teravili - 1 tl;
- sool - maitse järgi;
- granuleeritud suhkur - 0,5 tl;
- viinamarjade äädikas - 1 magustoit.l.;
- oliiviõli - 50 g( selle puudumisel võib see asendada taimse).
ettevalmistusmeetod:
- Kõigepealt peate oad keema, eemaldama veest ja jahutama. Soovi korral saate värskete oad asendada konserveeritud. Nii et asjad lähevad kiiremini.Ära unusta vedelikku äravoolust purki.
- Peske avokaadod, koorige need ja lõigatakse väikesteks viiludeks.
- Pesta kurgid, lõigata pikisuunas ja lõigata iga lobule poolringi.
- Lõika kooritud sibul poolrõngasteks või rõngasteks.
- Peske tomatid ja lõigake.
- Pange salatit salati kaussi ja tomatid.
- Järgmised kihid on kurgid, sibula poolrõngad, valmis oad, avokaado viilud ja ühtlaselt jaotatud tuunilõigud.
- Täitmiseks segage selleks ettenähtud koostisosad( küüslauk pannakse pressiga), segage hästi ja valage salat ühtlaselt.
Kurk koos alligaatori pirniga
Avokaado ja kurgi salat on väga lihtne valmistada ja seda saab panna pidulikule lauale enesekindlalt.
Koostis:
- kurk - 1 tk;
- vööri - 1 pea;
- avokaado - 1 vilja.
Loe ka: Kuidas kasvatada ja küpsetada austri seeni
Tankimiseks:
- sidrunimahl - 2 spl.l;
- vesi - 2 spl.l;
- petersell - 2-4 oksi;
- hapukoor - 2 spl.l;
- madala rasvasisaldusega majonees - 0,08 kg.
Ettevalmistus:
- Täitmiseks loputage petersell jooksva vee all, kuivatage rätikuga ja tükeldage peeneks.
- Segage hapukoor madala rasvasisaldusega majoneesi, vee ja sidrunimahlaga. Vala petersell saadud kreemjas sidrunimahlaga, segada ja saata külmkappi 10 minutiks.
- Pesta kurki, lõigata poolrõngasteks. Tehke sama vööga.
- Eemaldage avokaado, eemaldage luu. Lõika kuubikuteks.
- Valmistatud köögiviljad liiguvad salatikaussi, segatakse ja valatakse kaste.
Küüslauguga röstitud krevette saab serveerida salatiga.
Tomatid vürtside ja avokaadodega
Kas talvel on midagi maitsvat? Hellitage ennast salatiga, millel on avokaado ja tomatid. Ideaalne külmadele pooridele!
Koostis:
- sidrun - pool puuviljast;
- salat sibul - pool pea;
- must jahvatatud pipar;
- Provantaalsed maitsetaimed maitse järgi;
- avokaado - 1 puu;
- Kirsi sordi tomatid - 5-6 tk;
- jäme meresool - maitse järgi;
- oliiviõli - 2-3 spl.
Ettevalmistus:
- Avokaado jagatakse pooleks, kooritakse ja eemaldatakse luu.
- Lõika viljad viiludeks.
- Peske tomatid ja lõigake kõik viljad pooleks. Selliste tomatite puudumisel võite võtta tavapäraseid, kuid väikesed puuviljad ja lõigata need tükkideks.
- Koorige ja tükeldage sibul.
- Pange kõik koostisosad salatikaussi, puista sidruniga, puista jahvatatud pipart, vürtse, soola ja maitsesta oliiviõli.
Kanafilee avokaado ja köögiviljadega
Eelistatakse neutraalsete maitsega roogasid? Siis meeldib kindlasti salat avokaado ja kanaga, kus ei ole domineerivaid tooteid.
Koostis:
- Bulgaaria kollane pipar - pool puuviljast;
- punane sibul - 1 keskmise peaga;
- kurk - 1 tk;
- keedetud kartulid - 0,15 kg või 3 tk;
- majonees - 0,1-0,12 kg;
- must pipar;
- salat - vähesed;
- sool - maitse järgi;
- avokaado - 1 puu;
- Keedetud kanafilee - 0,15 kg.
Loe ka: Kuidas maitsev ja kiiresti valmistada nisu putru
Ettevalmistus:
- Eemaldage koor avokaadost, eemaldage luu ja lõigake liha viiludeks.
- Koorige sibul, koorige kurk ja koorige ja lõigake õhukesteks viiludeks.
- Koorige kartulimugulad ja piparid ning lõigatakse kuubikuteks.
- Salat rebib käed väikesteks fragmentideks.
- Lõika filee kuubikuteks.
- Tooted liiguvad salatikaussi, maitsestavad majoneesi, lisavad pipart ja soola ning segavad.
krabipulgaga alligeeri pirn
Majoneesi salatit peetakse raskeks. Kuid see ei kehti avokaado ja krabipulgaga salatite kohta. Jah, ja toodete kombinatsioon annab ebatavalise maitse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks.
Koostis:
- jahutatud krabipulgad - 0,2 kg;
- majonees - maitse järgi;
- kurk - 2 tk.väike;
- rohelised - maitse järgi;
- sellerijuur - 0,05-0,1 kg( valikuline);
- avokaado - 1 vilja.
Ettevalmistusmeetod:
- Pesta kurgid põhjalikult ja lõigata kuubikuteks.
- Loputage rohelised veed jooksva vee all ja tükeldage.
- Peske avokaado, lõigake luu, jagage see kaheks pooleks ja tõmmake luu välja.
- Lõika paberimass kuubikuteks.
- Valage avokaado sidrunimahlaga nii, et puu ei oksüdeeru.
- Lõika kuubikuteks krabisid.
- Pange kõik koostisosad salati kaussi.
- Kui lisate salatile sellerit, tuleb see peeneks riivida.
- Salat peaks olema soola ja täitke vahetult enne serveerimist.
Nagu näete, on avokaado salatiretseptid väga lihtsad. Lisaks sisaldavad need kõiki kättesaadavaid tooteid. Hellitage ennast ja tehke õhtusöögiks eksootiline salat. Uskuge mind, sa ei saa teda ära murda!
