Või praetud spinat on praetud kanaliha, mida saab keeta mõne minuti pärast. Niisiis, kuidas seda maitsvat? Allpool on retsept. Spinati hautatud küpsetamine - protsess on väga kiire, ei võta palju aega. Seda võib kasutada lisana mistahes kõrvaltoidule. Kuid enne toiduvalmistamise alustamist ärge unustage, et spinati lehed loputatakse nii, et neil ei oleks maad ega liiva.
Koostisosad:
- spinati lehed - 500 g;
- 2 küüslauguküünt;
- oliiviõli või sulatatud koor;
- soola maitse järgi:
- jahvatatud must pipar;
- või - 50 g;
- mahla ühe sidruni.
Kuidas süüa:
- Kui lehed on väikesed, siis ei saa neid lõigata. Kui suured lõiked ei ole väga head
- Koorige ja tükeldage 2 küüslauguküünt.
- Kuumutage pannil, valage veidi võid ja sulatatud võid - vajadusel võite seda asendada oliiviõliga. Siis pane küüslauk, praadige see kuldpruuniks. Lisage kohe spinati lehed pannile, soolale ja piparile, segage kiiresti kõik 2-3 minutit. Pannil peaks spinat mahu vähendama 3-4 korda.
- Seejärel asetage see kraanrisse, loputage külma veega, nii et see ei kaota värvi. Laske mahla liigne vedelik ära.
- Pane pann, kus spinat oli praetud, jälle tulele. Pane talle tükk võid. Niipea kui see hakkab mullima, lisage pannile spinati lehed, pigistage mahl ühest sidrunist. Segage kõik põhjalikult, maitse. Lisage sool, pipar, kui need ei ole piisavad.
Koheselt serveerige laualt hautatud spinatit.
