Artikli sisu:
Et valmistada õunamahla kodus ilma mahlapressita, on vaja eraldada palju aega, samuti valmistuda füüsiliseks tööks. Saadud magus ja hapukas eliksiir kompenseerib kõik oma tootmiskulud.
Pisut õunamahla kohta
Kes meie seas ei meeldi õunamahla? Põhimõtteliselt kõik inimesed armastavad seda toodet ja on valmis seda jooma hommikul ja õhtul. Joogi kasutamine aitab kaasa suurepärasele seedimisele, seega on soovitatav seda pärast söömist võtta. Puudub üks inimene, kes keeldub klaasi õunamahust. Kuigi nagu meie esculapiss ütleb, ei ole see kõigile kasulik. Mis on asi? Õunades sisalduv tsüaanhape ei mõjuta alati inimesi, kellel on kõrge maitsega happesus. Seetõttu peaks mahla tarbima äärmise ettevaatusega.
Õunamahla sätted
Õlilisest mahlast mahl, loodusliku suhkru olemasolu tõttu, on loomulikult magus. Seepärast ei ole suhkru sellise valmistamise jaoks alati vajalik. Rohkem koostisosi ei ole vaja, kuid köögiriistade osas peaksite kogunema paljudele. Et saada õunamahl talviseks ilma mahlapressita, kasuta puuviljapressi. Seal on suured tööstus kruvi- ja hüdraulilised pressid. Kodus võib ükskõik milline ajakirjandus mängida sellise ajakirjanduse rolli.
Õunamahla konserveerimiseks on olemas kolm liiki:
- Sooja mahla ettevalmistamine keemiseta See valik nõuab juua kuumutamist kuni 95 kraadini, pärast mida saadetakse see viivitamatult pankadele ja tihedalt ummistunud.
- Keedetud mahla hankimine. Vaatlusalune juhtum näeb ette mahlade mahlade lisamise alates keemistemperatuurist veel 10 minutit.
- Värskelt pressitud mahla hankimine. Nimetus räägib enda eest: värskelt pressitud mahl pannakse koheselt purkidesse. On olemas üks "aga". Apple-nektariga klaasnõu vajab kohustuslikku steriliseerimist.
On olemas paar võimalust, kuidas mahla mahladest ilma mahlapressita õuntest välja tõmmata. Nende hulka kuuluvad: pressikompleksi töö tööstuslikes tingimustes või masstoodanguna, metallist purustamistööd kolbi või puidust purustamist kodus sõelas.
Retsept õunamahl Valge valamine
Ettevalmistus:
- Peske, eemaldage rohelised ja mädanenud laigud 7 kg puuviljadega. Teil ei ole vaja koort vabastada. Lõika väikesteks tükkideks, et hõlbustada mahla saamist.
- Pange 5-liitrine pan ja valage ääreni vett. Nii palju vett on vaja, et õunad ei põletaks.
- Keetke ja vähendage kuumust. Küpseta 10 minutit, kuni õunad pehmendavad. Lülitage kuumus välja ja oodake massi jahtumist.
- Pühkige jahutatud õunapüree läbi metalli sõela.
- Valage puhastamata mahla 500 grammi suhkrut ja keetke uuesti.
- Eeltäidetud steriliseeritud purkides valage mahl ja korts. Ära vaja pöörata.
Retsept mahla kohta punasest õunast
Ettevalmistus:
- Punaseid puuvilju tuleks koorida, lõigata viiludeks ja asetada purki.
- Vala keeva veega, katke ja jätke 7 tunniks. Pärast määratud aega jookseb mahl kastani, kuumutatakse. Mahud lõigatud õunad eemaldatakse ja asetatakse neile täpselt sama värske. Mahl tõmbab sel ajal keema ja valatakse samadele purkidele, kuid uute õuntega.
- Lõhnav jook tühjendatakse uuesti 7 tunni pärast kastrulis, keedetakse. Vala suhkrut maitsta ja keeta 10 minutit.
- Lahustatakse tühjades eelnevalt steriliseeritud purkides ja rullis. Pöörake ümber, mähkima.
Kolm-liitrist mahutavad kilogrammi viilutatud õunu.
Apple mahl koos teiste aiaviljade ilma mahlapressita
Apple mahl on liiga kontsentreeritud, eriti paberimassiga, seetõttu on soovitav lahjendada seda teiste mahlade või otsese tarbimisega veega. Et mõista, kuidas õunamahla valmistada ilma mahlapressita, peate allpool soovitatud sammhaaval retsepte üle vaatama. Selline tselluloosi jook töötlemise ajal ei kaota mingeid ravimeid, säilitab see ka kogu selle mahtu.
1 kg õunu jätab 1 l mahla paberimassi.
Apple-Pumpkin Juice Recipe
Pumpkin maitse on spetsiifiline ja ei ole selge kõigile. Ja siin, õunamahlas sisaldava segu puhul on see palju parem. Kõrvitsa - õuna suhe võetakse puhtalt teie maitse järgi. Võite võtta: ja kui soovite ülekaaluvat hapu maitset, siis peaksid õunad olema rohkem.
Ettevalmistus:
- Pestud kõrvits kooritakse välja, tükeldatakse ja peeneks hakitud.
- Aseta kastrulisse, vala vett ja küpseta kõrvitsa tükke.
- Grinditakse keedetud kõrvitsa segistis või riivige sõelaga.
- Kõik 3 esemed ka õuna.
- Saadud kõrvitspüree valatakse õunamahla. Keeda ja valage kanga üle. Twist, wrap.
Õunapuu ja porgandimahlaga retsept
Pühvlipuu kompvekid sobivad ideaalselt õunhappesaks. Lisaks sellele täiendab karoteeni ja B-vitamiini sisaldus õunte vitamiinipagasit.
Ettevalmistus:
- Puhastatud porgandid lõigatakse tükkideks, siis keevitatakse või aurutatakse.
- Asetage mahlapressi ja saage puhas porgandimahl.
- Lõika õunu, küpseta, pigistage mahl.
- Segage kaks mahlat, keetke ja asetage pudelidesse või purgidesse talveks.
Õunapuu ja squashahla retsept
Pehme magus maitse võib teha suvikõrvits. Selle orgaanilised happed, arvukus kaaliumi mõjutab positiivselt närvisüsteemi ja kõhu. Ka diabeedihaigeid soovitatakse seda köögiviljat kasutada. Kodumaisest suhkruvaba mahl on lihtne ilma mahlapressita valmistada.
Ettevalmistus:
- Suhkrut tuleb puhastada koorest ja luudest. Alles siis lõigatakse väikesteks tükkideks.
- Kallake emaili kastrulis pidevalt segades. Tase segistis.
- Küpseta lõigatud õunakooki ja vajutage selle sõela läbi sõela.
- Segage kaks mahl koos tselluloosimassiga, keetke ja asetage purgid ülevalt. Rullida ja mähkida päevaga.
Iirimaal asuv õunamahl ilma mahlapressita on suurepäraselt ühendatud teiste marjade mahladega: vaarikad, chernoplodki, viburnum, maasikad. Oma puhtal kujul ja koos teiste köögiviljade, puuviljadega, õunamahlaga saab iga kodus tervendavat ja maitsvat rõõmu. See on kasulik täiskasvanutele ja lastele, haigetele ja tervislikele, peamine eesmärk on see menüüs kasutada seda kasu saamiseks.