Artikli sisu:
Selle magususe ravimiseks on palju võimalusi. Kui te arvate, et aprikoosidest valmistatud moosid, mis on valmistatud terveid puuvilju, on teid ekslikult. Kõigepealt peate puu töötlema, siis võtke südamik ja eraldage sellest tuumad. Just need luud annavad puuvilja magustoidu ainulaadse maitse. Võib-olla sulle meeldib keerulisem mitmesuguste puuviljavalmis ravimite variant. Järgnevalt räägime me üksikasjalikult, kuidas värsketest puuviljadest valmistatud aprikoosi moosid valmistada.
Prits aprikooside, osvili ja mandlitega
Küpsetest puuviljadest ja pähklist pärit originaalset magustoidu saab ohutult panna isegi pidulikul laual. Kindlasti võtke meie retsepti märkme saamiseks ja proovige seda järgmisel saagikoristusel.
Nelja pool liitri purkide koostisosad:
- aprikoosid - 1200 grammi;
- mandlid - neli supilusikatäit;
- sidrunimahl - supilusikatäis;
- suhkur - 800 grammi.
Võite alati asendada mandlid kreeka pähklitega.
Niisiis valmistame aprikoosi moosid seemnetega. Esiteks peske puu, lõigake iga neljaks tükiks ja asetage luud kõrvale. Keerake tükid sügavasse kastani, valage suhkur ja valage sidrunimahla. Segage toidud ja jätke need üle jahedas kohas.
Luud jagunevad pooleks ja võtavad tuumad ära. Koorige mandlid koorest ja kuivatage ahjus.
Hommikul pange puuviljapann tugevale tulele ja küpseta magustoidu, kuni suhkur täielikult lahustub. Seejärel vähendage soojust ja küpseta aprikoose umbes tund, unustamata neid segada. Kui aeg kulgeb, märkate, et siirup on muutunud üsna paksuks.Lülitage kuumus välja, jahutage moos ja seejärel põlege tule uuesti. Pange luud ja pähklid pannile, segage magustoit. Küpseta vilja veel viis minutit.
Pangad steriliseerivad üle auru. Selleks keetke vesi, pane riiul pannile ja pane see klaasnõusid. Asetage segud pritsidest ja säärekudest, asetage need kaanedesse ja kohe keerake nurga all. Kaasa töödeldavad detailid sooja kattega ja ärge puudutage neid järgmisel päeval. Kui moos jahtub, saab selle panna panna või keldrisse.
Magus puuviljade ja pähklitega moosid muutub üsna paksuks ja on ere ilusa värvusega. Pakkuge oma külastajatele tassi teed või kasutage seda oma koduse koogi valmistamiseks.
Videoregulatsioon terve aprikoosi moosist
Prits aprikoosidest ja kirsipiust
Täiskasvanutel ja lastel on lõhnav vähese hapusega magustoit. Seekord valmistame pruuni aprikoosidest koos tuumade ja kirsipuuga. Oleme kindlad, et hindate seda originaalset retsepti ja kindlasti korrigeerige seda oma köögis.
Kui teil on õnn koguda rikkalikku vilja saaki, siis kindlasti kasutage meie retsepti. Selleks, et valmistada ilusa ja maitsva kuju, on vaja järgmisi koostisosi:
- värsked aprikoosid - üks kilogramm;
- kirsipuu - 500 grammi;
- suhkur - üks ja pool kilo.
Puuviljad hästi pestakse, jagage need kaheks pooleks ja eemaldage kivi. Võtke suur pot, asetage aprikoosiku põhja ja puista neid suhkruga.Üles ploom ja täitke see ülejäänud suhkruga. Jätke selle vormi toorikud paariks tunniks, et need muutuksid pehmeks ja eraldaksid piisavalt mahla. Kui kasutate täidetud puuvilju, siis tuleb aega suurendada.
Aprikoosi luud tuleb jagada ja jõuda südamikuni.
Kindlasti maitske pähkleid, mida soovite magustoidu valmistamiseks kasutada.
Kui nad on kibedad, peate selle idee loobuma. Kui te ikkagi otsustate seda teha, siis olge valmis selleks, et aprikooside ja luude valmistatud moos oleks ebameeldiv järelmaitse.
Pange puuviljapann tulele ja segage. Kui suhkur on mahlas täielikult lahustunud (see juhtub umbes 15 minutit pärast keetmist), lisage puhastatud tuumad. Eemaldage nõud pliidi küljest ja hoidke sisu külmkapis.
Kui palju aprikoosi moosi keedetakse teises etapis? Soovitame tule tulele panna tulevase magustoaga tagasi ja küpseta veel kümme minutit. Korralikult steriliseerige purkid mis tahes sobival viisil ja puhastage kaaned. Valage kuum magus mass ettevalmistatud tassidesse ja rulli see.
Valmistatud magustoitu serveeritakse lauale kuuma tee ja värske valge leibaga. Lisaks annab see suurepärase täidise koduse kukeseened või puffs.
Oleme õnnelikud, kui sulle meeldib magus aprikoosi moos. Talvised retseptid, nagu võisid märganud, ei ole eriti rasked. Seetõttu saate neid hõlpsasti rakendada, kui loete meie soovitusi hoolikalt.
Video retsept moosist mandli luudega
