Bow-slizun - mis on kasu, kuidas kasvatada, roogade retsepte

Allium nutans, või nagu seda nimetatakse, vööri longus, samas ei ole laialt levinud, näiteks sibul, porrulauk või Welsh, kuid oma kasulikud omadused, terapeutilise toiteväärtus väärivad suuremat tähelepanu. Aias ei too ta veoauto aednikule palju probleeme. See on väga dekoratiivne, lisaks on see hea mett.

.

See kasvab looduslikult Lõuna-Lääne ja Ida Siberis, Altai mägedes Kesk-Aasias. Kasvab suur tükke stepid, metsa-steppide ja Solonetz, lõuna nõlvadel mäeahelikud sätestatud hea valgustus ja piisava mullaniiskuse. Altai Siberi kohalikud elanikud kasutavad seda värskena, soola, kuivana.

↑ sisule ↑.

Kasulikud omadused sibula liblikas

Bow slizun on sala vibu. See on meeldiv maitse, kergelt vürtsikas, kerge küüslaugu-sibula lõhna. Väärtuslikuks omaduseks on asjaolu, et lehed ei jää sügavuseks. Seetõttu suvel saate veeta kolm või neli jaotustükki lehti.

.

Lehed on paksud, lihavad, pehme mahlane. Kui nad on lõigatud, nad eritavad viskoosset, läbipaistev, kleepuv lima, mis ilmselt andis nime seda tüüpi vibu.

Selle saagikus ulatub 1 km-stelt 3-4 kg-ni. M. Allium nutans väga kasulik, sest see jätab sisaldada 3% suhkrut, 40-90 mg% C-vitamiini, mg% karotiini, B1- vitamiine, B2 PP, väga kõikuv. Kasutage seda samuti see, et ta on rikas mineraalsoolade kaaliumi, tsinki, mangaani, nikli, molübdeeni, raua ja teised.

Tänu kõrge sisaldus rauasoolad Allium nutans kasulikud aneemia. Tiibeti meditsiin kasutab seda põletikuvastase, valuvaigistava.

↑ tagasi sisu ↑

Sibula lihakultuuri kasvatamine

Sibul-slizun on mitmeaastane taim. See lineaarne (lame) lehest laiusega 8-15 cm, 20-25 cm pikkused valguse ja tumeroheliseks. Plant madalasse, levib valesid pirn lühendatud 2- paksus, cm, kaetud kuiva valge kaalud.

Oksad kogu kasvuperioodi, mis moodustavad teise aasta kolme või nelja põgeneda oksad 8-10 lehed. Arvu võrseid igal aastal suureneb lõppu neljas või viies aastas, nende koguarv on umbes 20-25 ja lehtede arv 50-200 taime kohta.

Esimesed neli aastat on sibula-liblikõõsad võimsad, kuid siis väheneb vallandamise energia. Vanad võrsed hakkavad surema, taim ühe organismina lakkab eksisteerima. Seepärast on soovitav Allium nutans kasvada ühes kohas rohkem kui neli või viis aastat.

Taim õitseb teisel aastal. Lilleseemned kõrgus 20-60 cm, paksus umbes 1 cm. Õikas on kerakujuline vihmavari. Lillede arv on 150-300. Enne õitsemist vihmavari "välja näeb" alla. Õitsemise alguses käib nool sirgendab. See lima kvaliteet kajastub ka selle nime all - vööri kahandamine.

Taim reageerib hilja - juulis-augustis. Vibulaskmine ja õitsemine venitatakse 25-30 päeva. Seetõttu ei pruugi seemned samaaegselt küpseda, neid tuleb eemaldada kahes või kolmes etapis.

Luk-slizun erineb niiskuse, mullaviljakuse nõudluse poolest. Et saada rikkaks, lai, paks lehed, nende kiire taasteket pärast kärpimise on vaja teha kaevamine sügisel kohapeal, kus kasvatatakse Slizunov vähemalt 5-6 kg 1 sq. m huumuse, superfosfaat 30-35 g, 20-25 g Kaaliumsoola ja vedru presowing ravi - 15-20 g ammooniumnitraati.

.

Pärast iga lehtede lõikamist lahti ridu, kastmist, väetamist.

Slime, nagu murulad, külm ja külmakindel. Talub külmadele 30 kraadi, nii et seda saab kasvatada peaaegu kogu Venemaal.

↑ tagasi sisu ↑

Sibula-libi külvamine ja selle paljundamine

Paljundage sibula liigi seeme ja vegetatiivselt (põõsaste või võrsete osad). Seemne paljundamise ajal külvatakse seemned otse mullasse või kasvavad seemikud.

.

Esimene võimalus sisestada põllule on istutamiseks kõige parem teha kevadel. Külvamiseks lõigatakse sooned läbi 30-35 cm, kus 1 - g külvatakse 1 cm-ni seemneid. Külvisügavus -2 cm. Põrsad ilmuvad 20-25 päeva pärast sõltuvalt niiskusest, mulla temperatuurist. Saagikoristust saab ka teisel aastal pärast külvamist.

Esimesel eluaastal on peamine asi, kui liblikasiba kasvab võitlus umbrohu vastu, mis võib väikseid taimi kergesti välja tuua. Edasine hooldus seisneb regulaarse jootmise, ridade vahekaugusena ridade vahel, umbrohutõrje.

Kevadel, teisel ja järgnevatel aastatel on vaja puhastada taimejääkide pindala, sügav lõhenemine. Enne lahti laskmist on vaja teha 1 km ². m 15-20 g ammooniumnitraati, 40-6 g superfosfaati, 30-40 g kaaliumkloriidi, lisades mikroelemente.

Taimede parimaks ettevalmistamiseks talveks augustis-septembris toimub fosfor-kaaliumväetistega väetamine.

.

Kolm-nelja-aastaseid põõsaspõõsaid saab kasutada kodus või soojendatud klaasist kasvuhoonetes sundimiseks (kasvatamiseks). Sel eesmärgil sügisel, pärast külma ilmaga, kuid enne mulla külmumist, on taimed kaevatud maast üksteise lähedal sõpradele, kes asuvad madalas puites või paremas plastikust kastis, mis jäeti vabaks õhuks külmutamine.

Siis, vajaduse korral, kastid viia kasvuhoones või ruumis, joota. Pärast 20-30 päeva kasvavad taimed, neid kasutatakse koos pirnidega. Sellisel juhul on saagikus 15-20 kg 1 ruutmeetri kohta. Kui lõigatakse ainult lehti, siis saab kahel lõikusel 1 ruutu kohta kuni 10 kg rohelist sibulat. m

Puuviljakasvatus (peronosporoos) ei mõjuta lima, nagu koorimata. Seemne tootlikkus on hea. Keskmiselt saab ühest taimest 5-7 g seemneid. Kolmanda eluaasta taimed on kõige tulemuslikumad.

Kui lehed lõigatakse, ei lase taim õitseda, lehed sisaldavad vähem kiudaineid, mistõttu need muutuvad õrnamaks. Neid kasutatakse salatite valmistamisel erinevate maitseainete maitsestamiseks.

↑ tagasi sisu ↑

Retseptid nõusid vibulaskmine

↑ tagasi sisu ↑

Sibula lihasaadad

Slizun, peterselli rohelised peeneks hakitud, rõngast lõigatud sibul, salati triibud. Keetke keedetud muna peeneks hakitud. Kõik köögiviljad, hakitud munad segada, lisada soola, musta maapähkli maitsestada, hooaja hapukoor või majonees.

Koostis:

• sibul-slizun - 200 g,
• sibul - 100 g,
• salat - 200 g,
• peterselli rohelised - 100 g
• keedetud muna - 2 tükki,
• hapukoor või majonees - 100-150 g.

↑ tagasi sisu ↑

Sibula lihase salat roheliste hernestega

Allium nutans lõigatakse õhukesteks ribadeks ja segada konserveeritud herned, keedetud hakitud munad, lisada soola maitse, vala hapukoor või majonees. Pange salati kaussi, kaunistan peterselli, tilliga.

Koostis:

• sibul-slizun - 500 g,
• herned rohelised konserveeritud - 250 g,
• Keedetud muna - 2-3 tk.
• roheline petersell - 5 g,
• till - 15 grammi
• hapukoor või majonees - 150-200 g.

↑ tagasi sisu ↑

Omlett sibula lihaga

Tükeldatud Allium nutans hautada või, hakitud peterselli, soola ja pipart maitse järgi, vala muna, vahustatud piima ja praadida mõlemalt poolt.

Koostis:

• sibul-slizun - 50 g,
• peterselli rohelised - 20 g,
• Või - ​​20 g,
• munad - 3 tk.
• piim - 100 ml.

.