Artikli sisu:
Kurk on populaarne kõrvitsisaak, iga-aastane taim, mis on edukalt kasvatatud nii avatud kui ka kaitstud kasvuhoonetes. Kurk on inimkonna poolt edukalt kasvatatud rohkem kui 6 tuhat aastat, nad on pärit Himaalaja jalamilt ja neid on isegi Piiblis mainitud. Vaatamata oma iidsele päritolule on kurk endiselt osa paljudest rahvusköökidest ja seda kasutatakse edukalt erinevate maitsvate ja tervislike toitude valmistamiseks.
Selle köögivilja toitumisomaduste tõttu on kogu maailmas palju austajaid: see ei sisalda peaaegu ühtegi valku, süsivesikuid ja rasvu, kuid sisaldab palju kaaliumi, mis on hädavajalik südame ja neerude, vitamiinide, sealhulgas karoteeni tervisele, samuti suur protsentmikroelemente. Iidsetest aegadest saadik on kurki kasutanud nii ravimina kui ka kosmeetikas.
Kurkataimede kasvatamise iseärasused
Selleks, et kodus kasvatada kurgiseeme, tuleb järgida mitmeid reegleid:
- Mulla valimine.
- Taimede kurkide istutamise tingimused.
- valgusrežiim.
- temperatuur.
- Kurkataimede istutamine kasvuhoonesse.
Nõuetekohaselt kasvatatud ja valmistatud kurgi seemikute istutamiseks peaks olema vähemalt paar tõelist lehte, tugev lühike vars, rikas mahlane roheline värv, hästi arenenud juurestik( kui seemikute mahutavus on läbipaistev, tuleb näha, et kogu maakera on kaetud juurtega).
Kasvuhoonega kurgiseemnete kasvatamiseks on vaja valida nn partenokarpilised või isepollekteeritud sordid, mis ei vaja mesilaste ja teiste putukate abi. Kui seemikud on ette nähtud avamaale, teevad selle köögivilja mesilaste tolmeldatud sorte.
Müügiks pakutavad seemned on erinevates omadustes - korrapärased, töödeldud ja granuleeritud.
- Enne istutamist tuleb korrapärased seemned kalibreerida ja ära visata: valitakse kohe tahtlikult rikutud ja väikesed seemned ja ülejäänud on kastetud tugeva soola soolalahusesse - sobimatud seemned, mis on tõusnud, ja täieõigusega seemned lähevad põhja. Need valitakse, pestakse põhjalikult värske veega ja kuivatatakse või töödeldakse kohe külvamiseks.
- Töödeldud seemned valmistatakse istutamiseks, sageli soovitatakse külvata otse avatud pinnale, kuna need on kaetud õhukese seentevastase ja antimikroobse toimeainega. Granuleeritud seemned on lisaks kaitsvatele kaetud ka toitainekihiga, mis annab noortele madalamatele taimedele positiivse alguse.
- Kalibreeritud seemned vajavad idanemiseks niiskust ja soojust. Kui need kaks tingimust ei ole tagatud, võivad isegi juba nibitud seemned surra. Kõige sagedamini pakendatakse need niiske lapiga ja paigutatakse kõrgele temperatuurile( umbes 30 kraadi).Seemned, mis moodustavad väikese juure, tuleb kohe istutada.
Oluline küsimus hea kurgiseemnete saamiseks kodus - millal istutada kurgid seemikute jaoks.
Kui seda tehakse liiga vara, siis seemikud kasvavad välja, venivad, on kahvatu ja habras. Sellisest seemnest ei ole tõenäoliselt võimalik saada tugevat ja tervet aktiivset viljapõõsa.
Kui aga kurkide istutamine seemikutele on hilinenud, on taimed liiga väikesed ja nõrgad, juurdumine mullas võtab kaua aega ja saagikoristus hilineb.
Optimaalne aeg seemnete seemnete istutamiseks istutamiseks on 20–25 päeva enne planeeritud transplantatsiooni kuupäeva pinnasesse või kasvuhoonesse.
Kurkataimede pinnase valik
Aktiivseks kasvuks ja kõrgekvaliteediliseks viljamiseks on soovitatav istutada kurgi seemneid seemnetele, keemilist ja mehaanilist kompositsiooni, mis on sarnane taimega. Sellisel juhul on noore kurgi juured uues keskkonnas kergemini kasvatavad ja sellesse paigas.
Niipea, kui ilmuvad esimesed idulehtede lehed, tuleb kurgi seemikud paigutada jahedasse ja heledamasse kohta. See on vajalik nii, et idulehtede all olev varreosa ei veniks, moodustades nõrku, habrasid seemikuid. Valgust on vaja palju, kuid otsest päikesevalgust tuleks vältida - nad võivad põletada pehmeid ja pehmeid noori lehti. Joota seemikud sooja veega, pihustatakse ainult päevasel poolel mitte päikesepaistel või otsese päikesevalguse eest kaitstud kohas.
Kurgid armastavad niisket õhku, kuid ei talu öösel märgade lehtedega lahkumist - sellises olukorras nakatavad taimed kiiresti seenhaigusi.
Termilised häired, nagu liigne kuumenemine ja seemikute pikaajaline jahutamine, eriti koos õhu ja pinnase suurenenud niiskusega, põhjustavad musta jalgade haigust. Sellises juuremädaniku vormis ilmub taime varre põhjale must ala, mis on maapinna lähedal, põhjustades rakusurma ja suremas kogu rohelisest osast. Salvesta mõjutatud taim ei õnnestu, see tuleb kiiresti eemaldada ja hävitada koos maapinnaga - selles haiguse allikas.Ülejäänud seemikud tuleb töödelda fungitsiididega.
Optimaalne muldade koostis kurgi seemikute jaoks:
- Soddy või huumus pinnas.
- Turvas.
- Liiv.
- Drenaaž( liigse niiskuse eemaldamiseks lisage istutusmahuti põhja).Drenaažina võib kasutada laiendatud savi, vermikuliit, päevalille ja teisi adsorbeerivaid materjale.
Seemnete nõuetekohane istutamine
Valmistatud naklyuvshisya või töödeldud seemned tuleb istutada üksikutesse mahutitesse, sest kurk ei talu siirdamise ajal juurekahjustusi. Sellised seemikud juurduvad pikka aega, on haiged ja võivad surra. Isegi väljakujunenud taim on palju vähem produktiivne kui tassil kasvatatud ja maapinnaga istutatud.
Selleks, et tagada vajalik arv taimi, on vaja istutada seemneid, kus istutamisvõimsus on 2 seemnet. Kui seemned on süvendatud ja idulehted on lahti kerkinud, tuleb nõrgem taim eemaldada, vastasel juhul nõrgenevad mõlemad kurgi seemikud konkurentsi tõttu vees, valguses ja toitainetes. Te ei saa taime välja tõmmata või välja tõmmata - see võib tõmmata järelejäänud seemikute endiselt nõrgad juured ja kahjustada neid. Lihtsaim viis on maapinnal ettevaatlikult välja tõmmata või ära lõigata, ülejäänud järk-järgult lagunevad ilma, et see kahjustaks teist tehast. Nüüd on seemik ruumikas ja saab palju toitaineid.
Mida ma peaksin tegema, kui kurgi seemikud venivad?
Kergete seemikute levitamine on kodus kasvatamisel tavaline. Selle ärahoidmiseks peate muutma kahte kurgikasvatusrežiimi - temperatuuri ja valgust.
Õhutemperatuuri tuleb vähendada umbes 15 kraadini ja seemikud tuleb veel valgustada, kui valgus on väga väike, siis tuleb seda teha ööpäevaringselt.
Heledates akendes piisab külg- ja ülakehade paigaldamisest, mis peegeldavad seemikute päikesevalgust. Mõnikord on kurgite tassid üksteisest kaugel, eriti kui neil on juba piisavalt suured lehed, mis üksteist varjutavad.
Kui seemikud on väga venitatud, saab seda maapinnale maandumisel aidata. Selline taim on hoolikalt ja hoolikalt maetud idulehtedele või puistatakse järk-järgult sooja ja lahtise pinnaga. Põldatud seemikute hea ellujäämise peamiseks tingimuseks on see, et see istutatakse hästi soojendatud, mitte ülepaisutatud pinnasesse.
Kui oli vaja maanduda külmas maapinnas, on sellise taime ümbrus kaetud tumeda perforeeritud kilega, mis akumuleerib päikeseenergia ja aurustab liigse niiskuse. Sel juhul ei tohi osa maapinnale süvistatud varsest mädaneda, vaid annab täiendavaid juure ja toetab nõrku, venitatud seemikuid. Mõne aja pärast on see sama tugev ja roheline taim, nagu kõik teisedki.
Kurkide seemned hakkavad väga kiiresti õitsema, isegi esimesed pungad on juba prillides. See ei mõjuta negatiivselt tugevate tervislike seemikute kvaliteeti, kuid nõrgestatud võib ära võtta isegi väikesed jõud.
Selliste seemikute puhul on parem eemaldada esimesed lilled ja anda taimedele võimalus saada pinnasesse hästi aklimatiseerunud, parandada selle tervist ja moodustada tugev põõsas.
See taim hakkab vilja kandma veidi hiljem kui teised, kuid see jõuab kiiresti kaotatud ajale ja muutub saagiks võrdseks ülejäänud seemikutega. Pungade või lilledega istutatud, nõrgad või venitatud seemikud on haiged juba pikka aega, nad võivad langeda pungad ja isegi munasarjad ning seetõttu annavad nad palju vähem vilja.
Avamaal või kasvuhoones istutatud kurgi seemikud on õhuniiskusele palju nõudlikumad kui muud põllukultuurid, kuid nad ei talu seda, kui lehel on öösel vähemalt üks tilk vett. Sel juhul haigestuvad seemikud kiiresti jahukaste, mis võivad tappa kogu istanduse või kasvuhoone „populatsiooni”.
Seetõttu kastetakse kurke hommikul sooja veega, püüdes jätta lehed õhtuks niiskeks. Vajadusel pihustatakse taimi, kuid neil on aega öösel kuivada.
Kurgid on üks kõige tänulikumaid aiakultuure, mis tänu minimaalsele hoolsusele ja tähelepanelikkusele tänavad selle omanikke rikkaliku ja maitsva saagi eest.
Lugege meie järgmises artiklis kasvuhoones kasvavate kurkide kohta.
