See on valge kapsa alamliik. Esimesel aastal moodustab see lühikese varruka, millele on moodustatud pead. Lehed on suured, erinevad rohelised toonid, peades on helerohelised. See erineb tavalisest valgest kapsast, sest lehed ei ole siledad, kuid kihisev, kapsapea on lahtise struktuuriga. Peamassi mass sõltuvalt 0,5-3 kg suurusest. Saagisekapsas on valgetest kapsastest madalam, kuid maitse poolest on see valgu ja vitamiinide sisalduse poolest väga erinev. Teisel aastal heidab taim välja pika hargnenud varre, millel on õisikud. Seemned jäävad elujõuliseks kuni 5 aastat. Nõuded pinnasele, temperatuurile ja niiskusele
Savoy kapsas on kerge armastusega taim. Pikkade päevavalguse tundidel on soodne mõju peade moodustumisele.
Kõigist kapsasortidest on Savoy kapsas väga külmakindel. Mõned tema hilisküpsetavad sordid on eriti külmad. Seemnete idanemine toimub juba + 3 ° C juures ning seemnete intensiivne kasv toimub 16-18 ° C juures. Ajutine jahutamine 8 ° C-ni, aeglustab taimede arengut, kuid ärge seda peatage. Keskmise ja varase sordi idanevad taluvad lühiajalisi külmasid kuni -1-2 ° С, hilisemaid külmi - kuni -5-6 ° С.
Savoy kapsa seemikud taluvad niiskuse puudumist paremini kui muud kapsaliigid, kuid täiskasvanud taimed on niiskust armastavad. Niiskust aurustatakse intensiivselt suurte lehtede kaudu ja taimed vajavad korrapärast jootmist.
Kultuur eelistab viljakat pinnast ja reageerib väetistele. Hilisemad sordid on söödale nõudlikumad kui varasemad. Savoy kapsa kasvatamisel Uuralis ja Lähis tsoonis kasutatakse valdavalt mineraalväetisi. Nende piirkondade spetsiifilisus on selline, et lühikese suve jooksul on aega ainult varajane valmimine. Taimed kasvavad kiiresti ja orgaanilised osad mädanevad aeglaselt, jäädes sellest protsessist maha.
Loe ka: Redis Kasulikud omadused
Savoy kapsa halvad eelkäijad on: redis, naeris, redis, kapsas, tomatid, head - kartulid, porgandid, oad. Muutke Savoy kapsas vajab igal aastal. Köögiviljade uuesti istutamine vooditele on soovitatav mitte varem kui 4 aastat.
Populaarsed savoy-kapsasordid
Sõltuvalt küpsemisperioodist jagatakse savoy-kapsasordid:
- varajane valmimine - 105-120 päeva;
- hooaja keskel - 120-135 päeva;
- hiline küpsemine - üle 135 päeva.
Populaarsed savoy kapsa varajase küpsemise sordid:
- Golden Early. Pea kaal kuni 1 kg. Vastupidavad pragunemisele.
- aastapäev. Pea kaal kuni 0,8 kg. Kalduvus lõheneda.
- Mila 1. Peamassi kaal kuni 3 kg. Saagis, mida saab kasvatada rasketel muldadel.
- Julius F1 Pea kaal 1,5-3 kg. Ultra varane hübriid.
Populaarsed savoy-kapsasuuruse küpsised:
- Melissa F1 Heads kuni 3 kg. Hübriid, mis on vastupidav pragunemisele.
- sfäär. Pea kaal kuni 2,5 kg. Vastupidavad pragunemisele.
Populaarsed savoy-kapsas valmivad valmimised:
- Ovasa F1 Hollandis kasvatatud kõrge saagikusega hübriid.
- I keerutab 1340. Peaga kuni 3 kg. Kõrge saagikusega sort.
- Verosa F1.Pea kaal kuni 3 kg. Külmakindel hübriid. Sobib pikaajaliseks ladustamiseks.
- Mora F1.Peamassi kaal kuni 4 kg. Hübriid - Savoy ja valge kapsa ületamise tulemus. Lehtpind on siledam.
Loe ka: Sweet "mõru" pipar?
Sojakapsas kasvavad idanevad ja istutatakse maasse
Kuidas kasvatada savoy kapsas?
Kõigepealt peate valmistama maapinna. Enne sügise kaevamist rakendatakse orgaanilisi väetisi kiirusega 5 kg / 1 m2.Kevadisel pinnasel äkitsetakse niiskuse täitmiseks. Enne kapsas istutamist kaevavad nad krundi 15 cm sügavusele
Varajase küpsemise sortide seemned istutatakse seemnetesse märtsi keskel, keskmises ja hilises valmimises - aprilli keskel. Pärast idanemist ilmneb temperatuur 8-10 ° C.
Kastmine algab embrüonaalsete lehtede ilmumisel. Hommikust toodetud seemikute kastmine järgneva õhutamisega. Heleda päikese korral raseeritakse seemikud vees kastetud ajalehega.
Sukeldage seemikud umbes 2 nädala jooksul. Kapsas on soovitatav istutada toitainetesse. Taimejuur kärbitakse kolmandikule pikkusest.
Väljumine toimub 40-45 päeva jooksul. Selleks ajaks tuleb moodustada 4-5 neist lehtedest. Varase sordi puhul vali aias hästi valgustatud alad eelistatavalt lõunapoolsel nõlval. Kui ilm hoiab jahedana, siis taimed, et vältida strelkovaniya kate või kate.
Varaküpsete sortide istutamist võib mai lõpus jagada mitmeks terminiks. Hooaja keskel ja hilise valmimisega - istutatud juunis ja juuli alguses.
Savoy kapsas istutamine:
- varajane valmimine –35x40 cm;
- hooaja keskel - 50x50 cm;
- hiline küpsemine - 60x60 cm
Maapinnale istutatud noored taimed on soovitatav varjata 2-3 päeva.
hooldus
Hooldamine Savoy kapsas hõlmab umbrohutõrjet, jootmist, söötmist, kahjuritõrjet.
Loe ka: Kartulite ladestamine
motobloksiga Esimene mullapinnastamine 5-7 cm sügavusel toimub pärast taimede istutamist maasse. Kui see kasvab, suureneb lõdvendamise sügavus 15 cm-ni, seda tihedam pinnas, seda sügavamalt tuleb see vabastada.3-4 nädala pärast kasvavad taimed.
Kastmine toimub kord nädalas, kuuma ilmaga tuleb sagedust suurendada. Varase küpsemisega sordid on eriti nõudlikud niiskuse suhtes mais, keskhooajal ja hilise valmimisega sortidel - juulis-augustis.
Kui kapsas hakkab kasvama, tehke esimene söötmine. Orgaanilistest materjalidest kasutage mullein( 1:10).
Kasutatakse järgmisi mineraalväetisi:
- vesi - 10 l;
- uurea - 15 g;
- superfosfaat - 40 g;
- kaaliumväetis - 15 g.
Järgmine kaste viiakse läbi pea koorimisfaasis. Selle aja jooksul suureneb fosfaat- ja kaaliumväetiste kontsentratsioon 1,5 korda.
Savoy kapsas vähemal määral kui valge kapsas on altid kahjuritele. Perioodiliselt kontrollitakse lehti, munad eemaldatakse. Pulbertuhka kasutatakse ka kahjurite tõrjeks.
saagikoristus ja ladustamine Savoy kapsakollektsioon on toodetud alates juuni lõpust. On oluline õigeaegselt eemaldada lõhenemisteks küülikud. Samuti on võimalik vältida pragunemist. Selleks eemaldage alumised lehed või lõigake juur teega.
Hiline sordid taluvad jahutamist ja kerget külmutamist. Kasutades seda funktsiooni, jätavad mõned aednikud talvel talve alla lumi all olevate voodikohtade kapsad ja lõigatakse vastavalt vajadusele lume maha.
Hoidke savoy kapsas kastidesse või riiulitesse, mis on paigutatud ühte rida. Optimaalne säilitustemperatuur on -1-3 ° C.
Huvitav teave kapsas
kohta
