Mõned lihtsad retseptid maitsvatele küpsetuskogudele ahjusSee vähendab oluliselt konserveerimisprotsessi keerukust. Cherry kompott talveks multi-pliit
Puhastage kirsid heas usus, eemaldage kõik rohelised. Valikuliselt saate luud eemaldada luude eemaldamise masinaga.
Vala marjad mitmekordse pliiatsiga ja kaetakse suhkruga. Seejärel valage külma vett. Valige režiim „Kustutamine“ ja seadke aeg - 1 tund.
Steriliseerida purgid kaanega. Steriliseerimisprotsessi saab teha veekeetja, ahju, mikrolaineahju või pannil.
Vala keedetud hautatud puuviljad ettevalmistatud mahutisse ja seejärel kruvida korkid. Mähkige soojas ja asetage see tühjaks, kuni see jahtub.
Loe ka: Leia koha oma kohale kirsi hübriidsortide jaoks Shpanka
Maitsev magushapu jook on valmis!
Mint, mesi ja sidrun võib koostisosade nimekirja lisada.
Cherry kompott talveks ilma steriliseerimiseta
Valige küpsed kirsid, pange mädanenud kirsid ära. Peske voolavas vees, ärge eemaldage luud. Peske kirsid paremini, asetades need sõela. Siin on kindel, et kõik mustused ja kahjulikud ained pestakse ära.
Pangad pesevad sooda ja steriliseerivad.
Täitke mahuti kirsidega 1/3 mahust. Jaani täiuslikkus sõltub sellest, kuidas soovite kontsentreeritud joogi saada.
Tooge kraanivee keema ja valage see purki, katke kael kaanega ja jäta 10 minutiks.
Tühjendage aromaatne vesi ilma kirsikuteta tagasi pannile, lisage 300 grammi suhkrut, kui purk on 3 liitrit. Keeda segu.
Vala purgid keeva siirupiga ja kaaned üles rulli. Pakkige üks päev.
Järgmisel päeval on valmis kivi koos kirsiga.
1/3 mahutist annab meeldiva magushapu maitse koos punase tooniga, pool purki kirssidest pakub rikkalikku aromaatset jooki ja 2/3 marjadest kogu taara mahus küllastab kompoti tumepunase värviga.
Cherry kompott talveks steriliseerimisega
Eemalda varred kirssidest ja loputa. Täida steriliseeritud purgid marjadega.
Tehke siirup: 400 grammi suhkrut 1 liitri vee kohta. Vala külma lahuse kirssidega.
Täitke pott veega ja lisage tulevikus steriliseerimise sätted. Steriliseerige 10-15 minutit( sõltuvalt nende mahust) vee temperatuuril 85 kraadi.
Loe ka: Kuidas sulgeda virsiku kompoti talvel kodus?
Eelmise protseduuri lõpus tõmmake purgid välja, keerake kaaned üles ja asetage kõrvale, kuni nad jahtuvad.
Cherry kompott on valmis talveks!
Kividega kirsside kompot tuleks hoida kuni 3 aastat.
Komposiit kirssidest steriliseerimisega talveks
Pesta marju, eemalda varred ja kivid.
Pange kirsid mahla ülaosale või 2/3 mahust.
Keeda 400 grammi suhkrut ja 1 liitrit vett sisaldav siirup.
Valage kirsside kuum suhkrulahus ja saadetakse 10 minuti jooksul steriliseerimisprotseduurile. Pannil olev vesi peab jõudma purkide õlgadele, vastasel juhul on see protsess mõttetu.
Kontsentreeritud kirsikompoot on valmis!
Loetletud samm-sammulised kirjeldused koos fotoga, kuidas valmistada kirsikompotti talvel, kirjeldavad üsna täpselt konserveerimisprotsessi. Aga kirsikompotti võib keeta koos teiste koostisosadega: maasikad, sõstrad, õunad, vaarikad.
kompootide valmistamise etapid on sarnased, kuid vaata, suhkru kogus peab varieeruma vastavalt maitsele. Muide, magus kirsi kompott talveks on suletud vastavalt samadele retseptidele.
On aegu, kui jääte kirsi saagi ajast maha ja soov seda kompostit nautida ei erine. Sellistel juhtudel võite osta külmutatud puuvilju toidupoes. Komposiidi valmistamiseks külmutatud kirssidest talveks jäävad samad, lihtsalt sulatades marju mikrolaineahjuga või järk-järgult toatemperatuuril.