sisuotsus säilitada kasulikke marju pikka aega. Saate seda ravimit valmistada tervetest kirssidest ja söödavatest marjadest. Tuuma väljavõtmise protsess nõuab mõningast hoolsust ja aega, nii et põhimõtteliselt üritavad kõik kividega kirsid kasutada. Valitud valikutes on tulemus tasakaalustamata. Maguskirssi on võimalik töödelda moosiks mitte ainult ühekordses vormis, vaid koos sidruni, apelsini, maasika, vaarika, kirsi ja isegi pähkliga. Iga täiendav puuvili toob kaasa unustamatu maitse. Näete kõiki alltoodud retsepte.
Sweet Cherry Jam
Kohvimahlaga sidruniga valmistamiseks kasutatakse kokku 1 kg maguskirssi. Tsitrusel on vaja ka veidi - 1 väikest vilja. Komponentide muutmiseks moosiks peate valmistama ühe kilogrammi suhkrut. Kui teil on valge kirsid, siis peamiste koostisosade kogus on sama, ainult suhkrut tuleks suurendada 200 grammi võrra. Sel moel saate teha suurepäraseid valget kirsikirvi sidruniga, lähtudes alltoodud sammudest.
Ettevalmistus:
- Peske marjad. Mine läbi, vabasta luudest.
- Valatud puuviljad segatakse suhkruga emailitud basseinis või pannil. Saada pliidile aeglase tulega.
- Puhas sidrun, mis muutub soovitud kuju lõikamiseks.
- Niipea, kui kirssisegu keeb, tuleb sidruni viilud panna. Segage, küpseta kuni paks.
- Kuum ravim pakendatud steriilsesse mahutisse ja kaanega.
Ussid tuleb leotada 15 minutit soolases vees.
Cherry jam koos kreeka pähklitega
Erakordse kirsilõike valmistamiseks koos kreeka pähklitega on vaja 1 kg marju.100 grammi värskeid pähkleid aitab valmistada roog ebatavaliseks ja 800 grammi suhkrut lisab maiustusi.
Ettevalmistus:
- Eemaldage hoolikalt luud pestud marjadest. Te saate teha spetsiaalse seadme või hoolika käe.
- Eemaldage mutter korpusest ja tükeldage see tükkidele, mis on veidi väiksemad kui kirss.
- Pähklite magusa kirssi moosi retsept sisaldab iga pähklitüki lisamist kirssi keskele, kohas, kus luu oli üks kord. Kui ei ole soovi ega aega, võite lihtsalt pähklid marjadega segada.
- Asetage täidetud kirsid kastrulisse ja kaetakse suhkruga. Nii et jäta 1-2 tundi.
- Lisage väike tulekahju ja oodake, kuni suhkur täielikult lahustub. Soovitud tulemuse saavutamiseks lülitage tuli välja ja oodake umbes 5 tundi, kuni komponendid on üksteisega küllastunud.
- Korrake küpsetusprotseduuri veel 5-tunnise intervalliga paar korda.
- Valage valmis ravim puhtadesse ja steriliseeritud purkidesse ja sulgege tihedalt kaanega. Bon isu!
Mutreid tuleks kasutada ainult värskelt.Ülejäänud annavad halva maitse ja kibeduse moosi.
Kirsi- ja maasikamass
Kirssihakkamist ei ole raske lisada teise marja - maasikaga. Tema juurde läheb umbes 700 grammi kividega kirssidest ja kilo maasikaid. Lahjendage koostisosade loomulik magusus, mis aitab pool tl sidrunhapet ja lülita kõik suhkrumahliks - 1 kilogramm.
ettevalmistus:
- Peske marjad, eemaldades kõik rohelised ja varred.
- Eemaldage kirsid kirsidest.
- Pange magus kirsid paksu põhjaga kastrulisse, katke põrand koos kilogrammidega suhkrut. Top see maasikate ja katta ülejäänud 500 grammi suhkrut. Jätke tulevase kirssi moosi talveks 10-12-ni vaikses asendis, nii et mahl hakkab välja paistma.
- Pärast etteantud aja möödumist asetage põleti aeglasele tulele, keedetakse ja keedetakse 5 minutit. Lülitage soojus välja ja oodake 5 tundi täielikku jahutamist. Korrake protseduuri 3 korda.
- Kolmanda keetmise aega tuleks suurendada 10 minutit. Nii küpseta 15 minutit, seejärel valage sidrunhape ja segage veel 5 minutit.
- Valmistage puhtad purgid ja sulgege tihedalt talveks.
Sweet Cherry Jam koos želatiiniga
1 supilusikatäis želatiini aitab teil saada kergeid, magusate kirsside moosi. Talvise magususe valmistamiseks kasutatakse 200 grammi suhkrut keedetud 500 grammi marju. Selleks, et luua kapslite moosi, on vaja veel 450 grammi vett.
Ettevalmistus:
- Eemalda luud hoolikalt pestud kirssidest.
- Kombineerige määratud komponendid kastrulis: marjad, vesi, suhkur. Keeda ja küpseta 5 minutit madalal kuumusel.
- Asetage vees lusikatäis želatiini 2 spl. Oodake turse ja ainult siis veevanniga, et graanulid lahustada.
- Saada želatiin kastrule kirsidega ja keeda uuesti, kuid ärge keema. Valage puhas purk, kork ja keedetakse sooja lapiga. Pärast täielikku jahutamist eemaldage tekk ja liigutage tükk sahverile.
Želatiin peab olema värske ja selle kogus peab olema rangelt retsepti alusel. Vastasel juhul võite mooside asemel saada komposti.
Kirss ja magus kirss Jelly
Magus-hapu moos on valmistatud kirssidest kirssidega. Standardse suhkru asemel pakub see magus roog 1 klaasi värsket mett. Selle põhjal peate võtma kolm kilogrammi kirsid ja kirsid.
Ettevalmistus:
- Loendage marjad, pestes hoolikalt.1,5 kilogrammi kirsse ja sama palju kirsse saadetakse steriilsetes purkides, täites need pooleks.
- Eemaldage luud ülejäänud marjadest, pange tselluloos pannile ja valage mesi. Keeda kuni paksuni.
- Vala keedetud mee-marja segu purkidesse, millest mõned on juba värskete kivide kätte.
- Korja puhas vesi kastrulis ja kastke sisu 30 minutit kestva steriliseerimisprotseduuri jaoks.
- Eemaldage veest ja sulgege korkidega. Valmis!
Kui mee ei ole käepärast, võib 250 grammi( 1 tass) mett asendada 2,5 tassi suhkruga, mis on lahjendatud 100 grammi veega.
Sweet Cherry Jam koos oranžiga
Saate valmistada uimastamise säilinud punastest kirsidest. Selleks tuleb valida umbes 1 kg marju. Tee magusas roogas tsitrusvilja maitse aitab 1 suurt oranži. Sellel komponentide arvul on vaja 1,2 kg suhkrut.
Cooking:
- Peske apelsini väga hoolikalt, sest selle nahk osaleb ka koristamisel. Siis riivige koor ja pigistage tsitrusviljast mahla.
- Vala pannile suhkur, lisa koor ja vala kogu mahl. Keeda segu.
- Keeda 5 ml puhta magus kirsi puuvilja siirupiga. Lülitage soojus välja ja lase seista 10 tundi. Protseduuri korratakse 4-5 korda.
- Paigutage keevitatud mass purkidesse ja pingutage tihedalt.
Juudi valmisolekut saab määrata ühe tilga abil, mis tuleb asetada plaadi siledale pinnale. Kui vedelik levib, ei ole ummistus veel valmis.
Talvise kirssimahla valmistamine on valmis, peamine on järgida ülaltoodud samme. Multikookeri kasutamine selles roogas vähendab oluliselt aega ja ei anna vähem maitsvat moosi kui keedetud tavalisel viisil potis. Sul on kena teepidu kirsi moosiga!
Video retsept magusate kirsside ja mandlite
jaoks
