Ebatavaline kombinatsioon: suvikõrvits, sidruni ja apelsini lisamine

Kõik need, kes on tüdinenud standardse maitsega, varustatakse uute, ebatavaliste retseptidega. Sidruni ja apelsiniga suvikõrvits meenutab ananassi maitset. Selle originaalsuse tõttu võib seda ohutult nimetada gurmeeroogiks. Sellist moosi võib süüa koos tassitäie või lihtsalt laiali. Puuvilja- ja köögiviljade täitematerjaliks näeb välja ka pirukad ja kuklid.

Miks tsitruselised suvikõrvits?

Tundub, et nii kangendatud puuviljad - sidrun ja apelsin, ei vaja enam lisamist. Oh, ja ei. Suurepärane suvikõrvits, sest miski ei sobi sellesse segusse. Isegi beebitoit sisaldab suvikõrvitsat. Seda seetõttu, et selle viljaliha on kergesti seeditav, ei takista mao tööd, stimuleerib soole funktsiooni. Lisaks sellele köögiviljale( A, C, B1, B3) koos vitamiinidega, sisaldab see ka kasulikke mikroelemente: raua, magneesiumi, kaltsiumi ja kaaliumi. Need positiivsed komponendid mõjutavad aju, südame, maksa, lihaste toimimist. Tänu toidulisandile elimineeritakse kehast toksiinid, kolesterool ja liigne vedelik. Küpsiste kasutamine on äärmiselt soovitatav rasvumise all kannatavate inimeste jaoks. Ja koos sidruni ja apelsini toitudega toitumine on rõõm. Talvel ei saa täheldada ainult squash-dieeti. Selle kaasaegse toiduvalmistamise valmistamiseks on valmistatud palju suhkruroo konserveerimise retsepte, millest üks on sidrunist ja apelsinist valmistatud suvikõrvits. Lisaks moosile võib seda koostisosa kasutada kompoti valmistamisel.

Toites puuviljadega suvikõrvitsad, võite vabaneda sellistest haigustest: hepatiit, koletsüstiit, sapikivide haigused, ateroskleroos, hüpertensioon, koliit, nefriit, rasvumine.

Cukkiinid, väga haruldased köögiviljad, mis ei kaota oma kasulikke omadusi pika ladustamise ja konserveerimise ajal. Seetõttu kasutage apelsiniga suvikõrvitsalisi retsepte, et säilitada immuunsus õigel tasemel. Lõppude lõpuks on looduslik toode alati parem kui pillid. Toiduks ilma säilitusaineteta, ise valmistatud valmistise, on see kahekordselt meeldiv rõõm kehale.

Mida on vaja moosi tegemiseks?

Koos peamiste koostisosadega: suvikõrvits, sidrun, apelsin, vajate suhkrut. .. palju suhkrut. Džemmid ja moosid vajavad palju suhkrut. Tavaliselt on komponentide suhe 1: 1, kuid retseptid on erinevad. Juudi valmistamiseks vajate ikka veel köögiseadet, nimelt emailiga, nii et toorained ei põle. Poti või vaagna asemel saate kasutada aeglast pliidit, see lihtsustab oluliselt protsessi.

Suhkrumahl apelsinidega ilma kooreta

Keetmise etapid:

1. Valmistage 1 kg suvikõrvits: peske, lõigatakse kaheks osaks ja eemaldage kivid, jätke läbi suur riiv. Võite lõigata ka tükkideks.
2. Liigutage riivitud suvikõrvits emailitud anumatesse ja katke 3-4 tassi suhkrut. Joogi esile tõstmiseks 5 tundi.
3. Kui õige aeg on möödas, pange köögivilja tulele pannile ja küpseta umbes 20 minutit. Pärast protseduuri lase jahtuda 4 tundi
4. Selle aja jooksul valmistame oranži. Puhtad 3 tükki apelsini, mis on nahast vabad ja peeneks hakitud.
5. Me võtame välja jahutatud suvikõrvits, segatakse apelsini ja saadame selle teisele toiduvalmistamisele, mis kestab 15-20 minutit. Jätke uuesti 2-4 tundi.
6. Me keedame kolmandat korda ja nautime valmis tärklise mahla apelsinidega.
7. Need, kes soovivad talvel kinni hoida, asetavad kuuma segu kohe steriliseeritud mahutitesse. Tühjad purgid steriliseeritakse eelnevalt ahju, mikrolaineahju või veekeetja abil. Katke ummistus moosi, keerake see ümber, mähkige see ja laske jahtuda.
8. Järgmistes punktides vastas küsimusele: “Kuidas teha suvikõrvits apelsiniga.”Bon isu!

Selleks, et segu ei põletaks, peate moosi valmistama ainult emailitud kastrulis. Kui see äkki juhtus, siis tuleb põletatud alad eemaldada. Magusate varude säilitamisel tundub põletatud maitse.

Suhkrumahl ja apelsin kooriga

Ettevalmistusetapid:

1. Puhastatakse põhjalikult 1 kg suvikõrvitseta seemneid ja tükeldatakse väikesteks tükkideks.
2. Sama tehakse ka 2 apelsinitükiga.
3. Kaks koostisosa segatakse kokku ja valatakse 800 grammi suhkrut või rohkem. Saada päevas jahedas kohas või külmikus.
4. Järgmisel päeval pannakse saadud taldrik emailiga või pannile ja pannakse pliidile. Alustage toiduvalmistamist 35 minutit madalal kuumusel, segades nii, et mass ei põle.
5. Valage valmis moos purkidesse, steriliseeritakse eelnevalt ja kaaned üles rullitakse.

Cukkiinimahl apelsinidega krokis-potis

Kui tavalised retseptid suvikõrvamahla valmistamiseks võtavad rohkem kui ühe päeva, siis võtab apelsini-suvikõrvitsade keetmine umbes 10 päeva.

Ettevalmistusetapid:

1. Peske 1 kg suvikõrvitsit jooksva kraani all ja kuivatage. Lõika kuubikuteks.
2. Täitke 1 kg suhkrut ja pange mahla 30 minutiks.
3. Kuna tsitrusviljad keedetakse koorega, tuleb neid harjaga põhjalikult pesta. Kuivatada
4. Lõika 1 oranž väikesteks tükkideks, eemaldades luud. Valikus saate lisada 1 sidruni, selgub, et suvikõrvits, apelsini-, sidrunilõigud. Maitse lõpeb meeldiva hapukusega.
5. Steriliseerige purgid kaanega( seda saab teha ka multikookeri abil).
6. Segage koostisosad ja asetage multikookerisse. Vajutage “Jam” nuppu ja seadke taimer 2 tunniks.
7. Täitke purgid ülaosas ja kruvige need samal ajal. Pärast täielikku jahutamist võib moosi viia sahvrisse.

Sidruni asemel võib kasutada sidrunhapet ½ tl 1 kg suvikõrvitsat.

Sidruniga ja apelsiniga suhkrumahl on ebatavaline roog. Lihtne toiduvalmistamise protsess vastavalt kaasaegsetele retseptidele rõõmustab kõiki pereliikmeid. Te saate nautida mitte ainult maitset, vaid ka täiendada keha elutähtsate vitamiinidega.

suvikõrvits ja sidrun - video