artikli sisu:
See ebatavalinedelikatess valmistatakse tihti meie riigi lõunapoolsetes piirkondades, kus igal aastal valmib rikkalik puuviljade saak. Kui elate põhjaosas, ärge olge liiga laiskad, et poest osta puuvilju - viigimarjad meenutavad teile kuumast suvepäevast ja teevad sind õnnelikeks kõige külmematel talvepäevadel. Pärast seda, kui ma seda kord maitseb, armastate kogu oma südamega puuvilja magustoidut. Soov neid uuesti ravida viib teid uutesse kulinaarsetesse katsetesse. Nii et võtke arvesse meie retsepte ja alustage nendega esimesi uuringuid.
Pähklitega ja viigimarjadega maitsega maitsev kaunistav meenutab marmelaadi maiustusi, mida igaüks armastab. See efekt saavutatakse seetõttu, et puuviljad keedetakse otse koor. Dessert valmistatakse üsna kiiresti ja see ei vaja kaitset. Seda tuleb hoida külmkapis, suletud tavaliste plastikust katetega.
Koostis:
- viigimarjad - viis kilogrammi;
- suhkur - viis kilogrammi;
- sidrun;
- sarapuupähklid - 700 grammi;
- vesi - üks liiter.
Proovige asendada sarapuupähklid pähklitega. Oleme kindlad, et hindate tuttavate delikatesside uut maitset. Samuti valmistatakse selline ummistus sageli kudoonia abil. Sellisel juhul tuleb puuvilju võtta samas proportsioonis ja suhkru kogust reguleeritakse vastavalt isiklikele eelistustele.
Lisage puuviljadele suhkur ja lastakse neil seista vähemalt kaheksa tundi. Kui õige aeg on möödas, täitke viik veega ja saatke see pliidile. Keeda puu, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Kvartal tund pärast keetmist lülitage soojus välja ja jahutage tulevane ummistus toatemperatuurini.
Vala pähklid pannile ja küpseta veel 15 minutit. Laske moosil jahtuda, seejärel lisage eelnevalt kooritud ja kooritud sidrunit. Keeda viigimarjad viimast korda ja veenduge, et mass on piisavalt viskoosne.
Valage ummistus steriliseeritud purkidesse ja sulgege see tihedalt. Kui magus magustoit jahtub toatemperatuuril, katke anumad tihedalt kaanega ja saatke see külmiku alumisele riiulile.
Aserbaidžaani retsept viigimarjade jaoks - video
Ploom ja viigimarjad
Maitsev magustoit, mida kirjeldame allpool, võidab võrdluse sarnaste toodetega korraga mitmel punktil. Esiteks ei sisalda see viigimarjade retsept liiga palju suhkrut. Teiseks hämmastab delikatess kaneeli ja nelkide rikkaliku aroomiga. Ja lõpuks valmistatakse see väga lihtsalt, ilma et oleks vaja mitu keemistemperatuuri.
Koostis:
- ploomid, viigimarjad, suhkur - 500 grammi iga toodet;
- jahvatatud kaneel ja nelk - üks teelusikatäis;
- zhelfiks koos pektiiniga - üks supilusikatäis;
- lubi.
Selle retsepti jaoks teevad kõik tsitrusviljad. Niisiis, lubi võib ohutult asendada sidruniga või apelsiniga. Loomulikult erineb iga uue magustoidu maitse originaalist.
Niisiis, küpseta moosi viigimarjade ja ploomidega.
Ploomid lõigatakse pooleks ja eemaldatakse luud. 
Viigipuudel lõigake sabad maha ja eemaldage lubja koor ja pressige mahl välja. Lõigake puuviljad tükkideks, viige need sügavale kastrule ja valage 50 ml vette. Lisage sinna mõnus. 
Keeda puuvilju kaane all madalal kuumusel, aeg-ajalt segades ja lusikaga segades. 
Kui puuviljad on kergelt keedetud, valage lubja mahl ja lisage üks lusikatäis geelistuvat segu. Keedke pannil keedetud ja lisage suhkur. 
Keeda kohvi veel 40 minutit, seejärel laotage see hästi pestud ja steriliseeritud purkidesse, pingutage kaaned. Hoidke jam koos viigimarjade ja ploomidega külmkapis.
joonis ja viinamarjade moos - Video
videoretsept armeeniakeelsetele joonistele
Jooniste
eelised ja kahjustused Selle lõunakultuuri ajalugu ulatub Piibli aegadeni. Viigimarjade esimesed mained on seotud iidse Egiptuse tsivilisatsiooniga. Siis kutsuti ta viigiks, veiniks.
Viigimarjade kasulikud omadused on tuntud ka muinasajast. Vitamiinid, mikroelementid ja suur hulk foolhapet, mis sisalduvad viigimarjades, aitavad kaasa südame heale tööle, seedesüsteemile. On teada, et viigimarjade regulaarne tarbimine aitab organismil võidelda põletikuliste protsesside vastu. Kuid suure suhkrukoguse tõttu ei soovitata suhkruhaigete ja ülekaaluliste inimeste jaoks puuvilju.
Mida ma võin öelda viigimarjade kohta? Selle toote eelised ja kahjustused on suhtelised. Küpsetamise ajal sureb vitamiinid loomulikult, kuid meie keha jaoks vajalikud mikroelementid säilivad. Suhkur, mida kasutatakse moosi valmistamiseks, ei lisa ka delikatessile kasulikke omadusi.
Arvestades kõiki neid fakte, ei soovita me iga päev tarbida viigimarju suurtes kogustes. Ravige seda toodet raviks, mis tõstab teie vaimu ja teeb elu veidi paremaks.
