Pirnid oma mahlas steriliseerimata ilma kogu nahataTabel on muidugi oma mahla pirnid. Talve retsept aitab teil valmistada neid võrratuid puuvilju, säilitades nende magusa ja ületamatu maitse. Konserveerimiseks võite kasutada mistahes pirni, kohandades suhkrut sisaldavate sätete magusust. Juicy puuviljad oma mahlas täidavad kõik puhkuslauad või lihtsalt rõõmustavad nende maitseta ilma kõrvaltoiduta. Vähe pirnist
Pirn on üsna kasulik puu. Foolhappe, joodi, kaaliumi, C-vitamiini, toitainete kiudude olemasolu muudavad selle vilja teatud inimeste elundite tervise säilitamiseks hädavajalikuks. Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt sisestada pirnide vilju menüüsse, et keha saaks õiges suunas töötada. Kosmeetikud soovitavad teil teha maskid pirnitud pirnidest, et tooni nahale toonida ja vitamiinidega küllastada.
Populaarsed retseptid oma mahla konserveerimiseks.
Mõnikord soovite süüa terve pirni ja tunda selle loomulikku maitset, kuid talvel ei ole see võimalik. Meelelahutuslikud hostessid, toiduvalmistamise ja säilitamise armastajad hoolitsesid selle vilja terviklikkuse säilitamiseks oma ebatavalise maitse ja aroomiga. Aasta-aastalt edastatakse põlvkonna põlvkonna retseptid puuvilja konserveerimiseks. Ja iga põlvkond täiendab seda oma omadustega. Allpool on kõige populaarsemad retseptid talvikülgedele oma mahlas. Pärast nende ülevaatamist saate valida kõige sobivama meetodi. Loe ka: Kasutame kartulimahla, mille eelised ja kahjustused on hästi uuritud
Saagikoristust saab valmistada nii tervikuna kui viilutatuna. Valmistatud sätete maitse on veidi erinev. Terved pirnid säilitavad ise kõik maitseulatused ja siirupile antakse viilutatud pirnid. Seetõttu on valik sinu valik, milline maitse sa tahad end lõpuks tunda.
Pirnid ei ole soovitatav kasutada enne magamaminekut, mis kannatavad maohaiguste all.
Pirnid oma mahlas koos steriliseerimisega ilma kooreta tervikuna
Ei ole puuviljade armastajatele koorega - just see retsept. See on mõeldud ka haigust põdevatele inimestele - kõhukinnisus ja kõhupuhitus, mis on parem kasutada kooreta pirni. Kui konserveerimisel tuleb arvesse võtta lisaaega naha puhastamiseks, mis läheb koostisosade valmistamisse. Pirnide valmistamiseks oma mahlas on retseptis järgmised koostisosad: pirnid, ise, 2 supilusikatäit suhkrut, pool lusikatäit sidrunhapet. Kõik need koostisosad on mõeldud 1 liitrise purki jaoks.
Canning:
- Tihe, küpsed pirnid pesta. Kui pirnid on väikesed laigud, võib need koorimise käigus ära lõigata.
- Eraldage koor pirnist.
- Kooritud pirnid pannakse eelnevalt steriliseeritud purkidesse, mis ei ole üksteisele liiga lähedased, nii et need ei rikuks ladustamise ajal kuju. Puuviljad olid 2/3 mahutist, see on veidi üle poole.
- Valage sidrunhape ja suhkur antud proportsioonides. Katke kaanega.
- Valmistage pann steriliseerimiseks: asetage puhas puuvillane riie põhja, et mitte kahjustada purki mööda teed. Pange sellesse klaasnõud ja valage kastrule soe vesi, et vesi jõuaks purkide riputajatesse. Steriliseerige 25 minutit. Kuumasse keskkonda langenud pirnid hakkavad eritama mahla, mis täidab kogu purgi, kui mõni osa jääb tühjaks, tuleb puuduva vahe lisada steriliseerimise lõpus keeva veega.
- Eemaldage purgid ja kruvige koheselt kaaned. Pööra ja murda ei ole seda väärt.
- Pirnide valmistamine valmis!
Loe ka: Pirnid kevadel kevadel
Pehmed oma mahlas ilma steriliseerimiseta koos
koorega Need, kes ei taha ühe vitamiini jätta viljakaitsega, säilitavad selle tervena ja koor. Lõppude lõpuks on pirn nahk küllastatud tanniinidega, mis mõjutavad soodsalt soole limaskesta, ennetavad põletikku ja nii edasi. Konserveerimiseks on vaja: 10 keskmise suurusega pirnit, 200-250 grammi suhkrut, sõltuvalt sordist, soovi korral näputäis sidrunhapet. Koostisosad on ette nähtud kolme liitri klaaspurki.
Canning:
- Pirnid pestakse põhjalikult, sest nahk säilib ja see peaks olema võimalikult puhas.
- Taaras sisalduvad puuviljad.
- 1-1,5 liitrit vett valatakse emailiga pannile, lahjendatakse suhkruga ja keedetakse. Saadud magus vesi valatakse pirnidesse ja lastakse selle koostisosaga 10 minutit küllastuda. Sel hetkel hakkab pirnide mahl vees erituma.
- Lõhnav pirnivesi valatakse seejärel potti tagasi, lisatakse sidrunhape ja keedetakse. Keevatav siirup voolab tagasi purkidesse ja ummistab need.
- Pöörake ja mähkige kuni järgmise päevani.
- kaitse on täielik!
Kolme liitri purk mahutab 1,5 kg väikeseid pirne
Oma mahla tükid
tükkidega Talvel lauale valmistatakse valmistoodet, mis aitab omal mahlil retseptirooga talvel tükeldada. Maitse on kontsentreeritud ja väga magus.
Canning:
- Koori pirnid, lõigata soovitud arvu osi, eemalda südamik kaevandustega.
- Steriliseerida klaasanumad ja kaaned.
- Asetage purkidesse viilutatud puuviljad ääreni. Lisage 1-liitrise purgi arvutamiseks nuga otsas suhkrut 2 spl ja sidrunhapet.
- Katke tühi kaanega ja steriliseerige kastrulis, kuni valitud mahl täidab kogu purgi. Kui pirnide mahlakus ei võimalda tanki täielikult täita, siis tuleb lisada keev vesi.
- Steriliseerimise lõpus eemaldage purgid sisuga ja pingutage tihedalt kaanega. Pöörake ja mähkige sooja lapiga.
- Magus kangelane talveks valmis.
Loe ka: Tomatit mahla konserveeritud maitsestatud suvikõrvits
Retseptid küpsete pirnide talveks oma mahlas võimaldavad nautida magusat maitset koos mee ja karamelliga. Täiendava maitse lisamiseks toidule võib muid koostisosi või vürtse lisada. Näiteks, pirnide magusa maitse lahjendamiseks võib seda kombineerida hapukate õunte või ploomide viljadega;kaneel lisab preparaadile vürtsikas maitse;Mesi toob konserveeritud pirnidele lille maitse ja pehmuse.
