Maitsvad valmistised talveks kirsiloomadestSeetõttu on vajalik nii ebatavaline ja meeldiv maitse nautida mitte ainult suvel, vaid ka talveks valmistada kirsikilp. Saadud vitamiinide komplekt toetab teie keha kogu külma aja jooksul. Igal hommikul piisab ühest klaasist, et kogu päeva värskendada ja sihikindlalt tunda. Miks kirsi ploom on kasulik?
Cherry-plum puuviljad ei sisalda palju suhkruid, kuid sisaldavad piisavalt sidrun-, askorbiin- ja õunhapet, A-, B-, E-, PP-, pektiini-, magneesiumi-, fosfori-, raud-, naatriumi-, kaaliumi-, kaltsiumi-.Need vitamiinid parandavad naha seisundit, aeglustavad vananemisprotsessi ja takistavad ka negatiivseid väliseid tegureid keha mõjutamisel.
Värskelt korjatud kirsiloomadega ravivad nad vitamiinipuudulikkust, mao, stimuleerivad soolestikku. Talveks säilinud mahla- ja kirsipuu ploome kasutatakse nohu, sest see eemaldab kvalitatiivselt radionukliidid organismist. Soole kaaliumi tõttu on võimalik vältida arütmiat ja tugevdada südamelihast. Kirssipuu lõõgastav ja rahustav osa aitab taastada närvisüsteemi.
Isegi selle maitsva puuvilja luudel on positiivne mõju. Kirsi ploomi töödeldakse kosmeetikatoodete õliks, näiteks seebis. Ja kesta kasutatakse aktiivsöe aluseks.
Loe ka: Kuidas kirsikapu istutada ja hooldada Kesk-Venemaal
Kuidas sulgeda kirsi ploomi?
Kõik ülaltoodud loetelud, mis mõjutavad soodsalt keha aineid, tuleb talveks säilitada. Lõppude lõpuks algab kõnealuse puuvilja valmimisaeg juunis, mõnikord isegi augustis. Nii et sa tahad maitsestada lõhnavat magusat maitset talvel. Kirsi ploomi kompoti sulgemiseks kodus peab see olema keedetud või keedetud vett mitu korda. Pärast seda kuuma temperatuuri töötlemist peate kohe purgidesse rullima. See on lihtne kirsse ploomide retsept talveks.
Sellise joogi valmistamiseks on kööginõudelt vaja ainult kastrikat, milles on valmistatud siirupit või kirsikupi. Enne purkide pesemist soodaga. Kui sooda ei ole, peab sinepi omadused asendama. Tüüpseid pesuvahendeid ei saa kasutada, nende jääkidega halvasti pestud mahutid võivad konserveerimist mürgiks muuta. Siis tingimata steriliseeritud purgid ja kaaned, et vältida ladustamise ajal sätete rikkumist. Selline protseduur on vajalik, et neutraliseerida klaasanumate ja kaanede seintel olevad mikroorganismid. Konserveeritud purkide purunemine võib põhjustada kaane kaela ebapiisava tiheduse.
Pärast keeramist keerake purk alati tagurpidi ja kontrollige, kas vedelik ei leki läbi võimalike suletud aukude.
Komposti valmistamiseks on mitmeid teisi võimalusi. Näiteks tavapärase pannu asemel saab päästmiseks aeglase pliidi. Sellist tüüpi ploomidest valmistatud konservikompoot on nii lihtne ja lihtne, et sa ei peaks saama täiendavaid köögitehnikaid, ja siis kannatavad need puhastamisega, kui saate teha ühe panniga.
Loe ka: Maitsva karusmari tarretise saladused apelsinidega
Kuidas valmistada kirsipuu ploomikompotti?
See retsept näeb ette toiduvalmistamise kompoti ja selle hilisema kasutamise ilma pikaajalise ladustamiseta. Talvel võib suletud purkides päästa ka keedetud kirsiloomad.
Küpsetusprotsess - 30 minutit:
- Cherry plum pestakse, jagatakse kaheks osaks, eemaldage luu.
- Sisestage 3-liitrine kastrul külma kraaniveega ja asetage valmis viljad.
- Vala 5 supilusikatäit suhkrut ja keeda koostisosad. Küpseta 20 minutit.
- Lülitage soojus välja ja laske toodetel voolata. Koo kompoti läbi sõela. Keedetud kirsiloomad ei ole vaja ära visata, see on süüa valmis või lisab seda teistele roogadele.
- Bonus söögiisu!
Cherry ploom kompott talveks ilma steriliseerimiseta
Konserveerimisprotsess - 20 minutit:
- Valmistage 2 kg kirssipuu: peske ja laotage ühtlaselt puhtasse kolme 3-liitristesse purkidesse.
- Vala igasse 150 g klaasist suhkrut ja sidrunhapet.
- Keeda 6 liitrit vett ja valage selle sisu. Samal tunnil keerake kaas üles, keerake see ümber ja mähkige see sooja.
- Pärast päeva asetage purgid normaalsesse asendisse.
- Kollase kirsi ploomi kompott on valmis.
Kolme-liitrises purkis asetatakse ülemine 2,4 kg keskmise suurusega ploom.
Cherry plum kompott talveks steriliseerimisega
Enne konserveerimist pestakse ja kuivatatakse kogutud puuviljad. Kivi ei eemaldata. 
Steriliseerige toiduainete klaasanumad. 
Pange kirsi ploom 1/3 mahutisse, tehes igaüks eraldi kahvli külge. See protseduur on vajalik kompoti paremaks küllastamiseks kirsikapslite mahlaga.
Loe ka: Retseptid kompotivad talve viinamarju igale maitsele
Valmistage külma vett, mis lisab maitsele suhkrut ja vala purgid. Või lisage suhkrut otse purki ja valage vesi purgi koostisosadega. 
Pangad pannakse potti ja algab kompoti steriliseerimisprotsess. Selle kestus sõltub purkide suurusest. 
Steriliseerimise lõpus võtke ettevaatusabinõud, keera kaaned ja jahutage. Kirsi ploomi kompott talveks luuga on kasutusvalmis.
Pakendite sisu steriliseerimine on järgmine: 0,5-liitriste purkide töötlemiseks kulub 10 minutit, 15-liitrine mahuti mahutites ja nii edasi.
Punane ploomikompoot
Konserveerimisprotsess:
- Täitke pool steriliseeritud purkidest pestud kirsside ploomidega.
- Keeda vett ja valage see purki, sulgege nailonikate. Jätke 12 tunniks vilja küllastamiseks veega.
- Pärast purkide täielikku jahutamist valage vesi pannile, lisage maitse järgi suhkur ja keetke lahus.
- Täitke purk uuesti saadud siirupiga ja korgistage see tihedalt talveks. Kirsi kompott on valmis.
talveks kasutatavat kirssi ploomikompotti saab keeta mitte ainult puhtal kujul. Joogile saab lisada muid looduse kingitusi, näiteks õuna, kõrvits, marjad. Ka seda tüüpi ploom on populaarne mitte ainult kompoti koostisosana. Sellest saab teha moosi, moosi, tkemali, tarretisi, marmelaadi, adjika ja palju maitsvaid.
Kiired kangid ja soe talv!
Maitsvad valmistised talveks kirsi ploomist - video
