Toote sisu:
Maisiõli, mille kasulikud omadused ja vastunäidustused on hästi uuritud, on toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis kasutatud enam kui 100 aastat. Nagu enamikul muudel taimeõlidel, on sellel ka kõrge suitsupunkt( umbes 160 °), mis õigustab selle kasutamist praadimiseks. Hiljuti hakkasid maisiõli looduslikud õlid müüma isegi apteekides. Kuid ikkagi on tavalised koduperenaised palju küsimusi selle kohta, kas maisiõli kasulikkus ja kahju, kuidas selle toote erinevaid liike võtta.
Maisiõli koostis ja liigid
Kolm mis tahes taimeõli ühendit on: monoküllastumata, polüküllastumata ja küllastunud rasvhapped. Sõltuvalt õli tüübist varieerub ainult hapete protsentuaalne suhe, mis omakorda mõjutab toote kalorisisaldust ja omadusi. Maisiõli, mille kalorisisaldus on 900 kalorit, sisaldab 28% monoküllastumata rasvu, 55% polüküllastumata rasvu ja 17% küllastunud rasvu.
Kui uurime pakutavate maisiõlide valikut, saame eristada tingimuslikke alatüüpe:
- Rafineeritud, deodoriseeritud ja mitte-deodoriseeritud.
- Rafineerimata( esimene spin).
D-kirjaga rafineeritud toiduaineid ja imikutoitu valmistatakse ning tähega P kasutatakse toidu valmistamiseks tööstuslikus mastaabis.
, rafineeritud, deodoriseeritud maisiõli sobib igapäevaseks toiduvalmistamiseks. Omatehtud kosmeetika valmistamiseks ja taaskasutamise eesmärgil kasutamiseks on vaja osta rafineerimata esimene pressimisõli. Pöörake kindlasti tähelepanu ka sellele, et pudel oli tähistatud "mitte-GMOga".
Erinevus kahe peamise õli tüübi vahel
Maisiõli kasulike omaduste ja vastunäidustuste uurimine, peate meeles pidama, et peaaegu kõik populaarsed retseptid põhinevad rafineerimata tootel. Selle põhjal otsustavad hostessid "mitte päästa" ja kasutavad praadimiseks üsna kallis rafineerimata õli. Selleks ei ole soovitatav. Fakt on see, et kuumutamisel hakkab toornafta ohtlikke kantserogeene vabastama. Kuid rafineeritud õli, millel on märge “D”, on täiesti mittevajalikest lisanditest ja on valmis agressiivseks termiliseks kokkupuuteks.
Võib öelda, et rafineerimata maisiõli eelised ja kahjustused sõltuvad täielikult selle kasutamisest. Kui te ei katseta ega püüa toodet suurtes kogustes võtta, siis on tervise ja välimuse positiivsed muutused näha kuu jooksul.
Me ei tohi unustada vastunäidustusi individuaalse tolerantsuse ja võimalike allergiliste reaktsioonide vormis.
Kuidas on külmpressitud maisiõli kasulik?
Lõhnav toode mitte ainult ei paranda toidu maitset, vaid aitab ka tervist parandada. Suur hulk omega-6 rasvhappeid on kompositsioonis vastutav immuunsüsteemi tugevdamise ja keha ettevalmistamise eest hooajaliste viiruste vastu.Üks supilusikatäis õli päevas leevendab kõhukinnisust, parandab seedetrakti tööd. Sellist loomulikku abinõu näidatakse neile, kes kannatavad surve all.
Ametlike uuringute puhul on teadlased näidanud, et külma pressitud maisiõli saab kasutada "hea" kolesterooli taseme tõstmiseks. Nafta koostises sisalduvad fütosteroolid( kampesterool, beeta-sitosterool ja stigmasterool) vastutavad „halva” kolesterooli vähendamise eest. Me ei tohi unustada, et sellised positiivsed mõjud on omane ainult esimese ekstraktsiooni õlile.
Suure koguse toiduaineõli tarbimine võib kahjustada südame-veresoonkonna süsteemi.
Rafineerimata maisiõli kasutamine koduses kosmeetikas
Linoolhappe olemasolu tõttu kompositsioonis on maisiõli suurepärane nahahoolduseks.Õlisuspensiooni masseerimine aktiveerib regenereerimise rakusisese mehhanismi, mis viib naha ülemise kihi uuenemisele. Samuti soovitavad kosmetoloogid meikide eemaldamiseks nahast õli, sest see ei blokeeri poore. Selle lihtsa hoolduse tulemusena muutub nahk siledaks ja pehmeks. Need, kes sellist tööriista pidevalt kasutavad, märgivad, et nahk hakkab seespool "kuma".
Soovitatav on kasutada maisiõli ja hoolitseda peanaha, juuste ja kulmude eest.
Massaaž sooja( mitte kuuma!) Juurtesse aitab tugevdada juukseid ja taastada selle loomulikku sära. Et mitte raisata aega, et valmistada mitmekomponentseid koduseid maskid, võite lisada mõned tilgad igale kuivale juustele mõeldud poodide hooldajale. 
Mõned professionaalsed kosmeetikatooted( näiteks Iisraeli Christina) pakuvad valmis kosmeetikatoodete ostmist, mille peamine koostisosa on spetsiaalselt valmistatud maisiõli.
Kui saate lisaks toiduvalmistamisele kasutada ka rafineeritud maisiõli?
Puhastamata toote kasulikud omadused ja vastunäidustused põhjustavad eksliku ettekujutuse, et rafineeritud õli saab kasutada ainult toiduvalmistamiseks. Tegelikult on sellise heleda taime puhastatud õli kasulik tööstuslikul tasandil.
õli kasutatakse:
- seebi valmistamisel( sh soojust vajavate koduste kosmeetikate valmistamiseks);
- erinevate insektitsiidide peamise komponendina;
- südamehaiguste ravimite tootmiseks( kaasa arvatud tuntud nitroglütseriin);
- on aluseks biokütustele, mis ei kahjusta keskkonda;
- teatud metallide kaitsmiseks korrosiooni eest.
Võttes arvesse kõiki ülaltoodud fakte, võite saada üsna selge ülevaate maisiõli eelistest ja puudustest. Ainult õiget tüüpi toodete kasutamine mõistlikes kogustes võib tuua tervisele reaalset kasu. Kui nafta igapäevane tarbimine ei põhjusta üksikute kõrvalnähtude ilmnemist, siis võite proovida teisi( odavamaid ja tavalisemaid) taimerasvaid keelduda.
