Pourquoi les aliments brûlent dans une mijoteuse: causes du problème et son élimination

Les mijoteuses sont devenues le principal assistant de la cuisine. Presque tout le monde les utilise, même les ménagères expérimentées se permettent souvent de profiter de ce miracle de la technologie. Grâce à une interface simple et pratique, tout le monde peut gérer la gestion. Complet avec l'appareil, il y a une notice d'utilisation et un ensemble de recettes de base. Avec leur aide, vous pourrez préparer vos plats préférés.

Une cocotte minute vous permet de faire les tâches quotidiennes sans être distrait par la cuisson. Un système intelligent fait tout automatiquement. Cela permet de gagner beaucoup de temps et d’effort après une longue journée de travail.

Mais parfois, un appareil éprouvé perturbe. Cela se produit lorsque l’hôtesse voit un plat brûlé dans le bol. Nous comprendrons pourquoi cela se produit.

Valeur de mode pour la cuisson antiadhésive

L’utilisation d’un revêtement antiadhésif est l’un des principaux avantages de l’utilisation d’un multicuiseur. Cela facilite la cuisson de divers produits, ainsi que le nettoyage rapide des éléments structurels de l'équipement après la cuisson. Cependant, pour que cette fonction soit correctement mise en œuvre, il est nécessaire de remplir un certain nombre de conditions.

Le principal est mode de fonctionnement. Cela dépend de ce temps de cuisson, de la température, correspondant au plat sélectionné. Lorsque vous sélectionnez un mode, le système définit automatiquement les paramètres de fonctionnement suivants.

• La températureà laquelle le plat sera préparé.
• Temps de cuisson. Chaque élément de menu a son propre indicateur.
• Caractéristiques de chauffage du bol multicuiseur. Certains modes ont leurs propres caractéristiques.
  Le panneau principal a des boutons pour le chauffage et sa propre recette, dans laquelle vous pouvez régler indépendamment tous les paramètres ci-dessus.

Il convient de prêter attention au choix du programme lors de la préparation de différents plats afin d'obtenir le résultat souhaité et des plats délicieux. À l'avenir, avec suffisamment d'expérience, vous pourrez combiner divers éléments.

IMPORTANT! Pour bien choisir le mode de fonctionnement requis, vous devez faire attention au livre de recettes. En règle générale, les fabricants indiquent dans le menu principal un élément approprié pour la cuisson.

Si le livre n'était pas là ou si vous l'avez perdu, vous pouvez trouver des recettes pour le multicuiseur sur Internet. Suivez toutes les étapes du plan présenté.

Le volume compte!

Un autre point important auquel vous devez absolument prêter attention est le volume de produits et de tous les composants. Lisez attentivement la recette, préparez à l’avance tous les produits nécessaires à la pose dans le bol. Observez les points principaux lors de l'envoi de légumes, de céréales et de viande dans le bol.

• Veillez à respecter le rapport liquide / parties sèches des produits. Avec un manque d'eau, la nourriture commence à sécher et à se brûler jusqu'aux parois.
• Suivez attentivement la séquence des signets. Pour ce faire, un livre spécial décrit l'ordre et le principe d'action.
• Ne pas trop remplir le bolTous les produits doivent être mélangés librement. Si ce n'est pas possible, il y a une possibilité de brûlure.
• Ajouter de l'huile et de l'eau en plussi le plat sèche rapidement.

Tout a été calculé dans les moindres détails dans l'équipement et le travail a été amené à l'automatisme. Par conséquent, il est important de respecter scrupuleusement l'ordre et l'exactitude de toutes les actions.

IMPORTANT! Si vous le souhaitez, vous pouvez doubler la portion, si cela est fourni par le volume du multicuiseur. Dans ce cas, il est nécessaire de respecter scrupuleusement toutes les proportions indiquées dans les instructions de cuisson.

La cuisson au four est une affaire délicate: les nuances de la cuisson sans brûler

Avec des plats ordinaires, il n’ya pas de difficulté, il est beaucoup plus difficile de travailler avec la cuisson.

IMPORTANT! Suivez toutes les instructions conformément aux instructions afin que la vaisselle ne brûle pas et vous ravisse avec votre goût.

Dans ce cas, une attention particulière doit être portée aux paramètres et indicateurs de performance suivants.

• Regardez l'état du couvercle de la cuvette. S'il est endommagé, remplacez-le..
• Avant de commencer graisser la surface avec de l'huile, répartissez-le uniformément dans une couche continue.
• Lors du pétrissage de la pâte essayez d'ajouter moins de sucre. Parce que les glucides commencent à brûler rapidement avec l'augmentation de la température, formant une croûte amère.
• Malgré le programme «Baking» sélectionné, vous devez déterminer de manière indépendante l'heure exacte à laquelle le produit est prêt. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent, déterminez le temps pendant lequel elle est complètement cuite. À l'avenir, concentrez-vous sur la valeur obtenue.

Bonne cuisine des plats délicieux!