Comment choisir une casserole: quelles sont les meilleures sur le marché aujourd'hui

Chaque femme au foyer sait à quel point une casserole est importante dans la cuisine. Dans l'arsenal d'une femme, il n'y en a pas une, mais plusieurs à la fois. Mais dans les magasins, le choix de ce type de vaisselle est si vaste qu'il est difficile de décider lequel choisir. Cela s'applique non seulement au matériau à partir duquel ils sont fabriqués, mais également au fabricant.

Comment choisir le bon pot

Une casserole est un article ménager que nous utilisons avec une régularité enviable. En vente, vous trouverez des produits en fonte, en verre, en céramique ou en téflon. Il existe également des modèles en aluminium ou émaillés bon marché. Cependant, de tels spécimens ont depuis longtemps cessé d'être populaires.

Avant d'acheter, il est important de déterminer l'objectif fonctionnel de l'appareil.

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S'il n'y a pas de casseroles dans la cuisine, par exemple, après un déménagement, n'hésitez pas à acheter l'ensemble qui vous plait, composé de 5 à 6 récipients de tailles différentes. Mais si la cuisine possède déjà des ustensiles similaires, abordez le choix de manière plus judicieuse.

1. Définir la fonctionnalité. Les grands pots sont idéaux pour les entrées familiales ou les compotes de fruits pendant les mois d'été. Et la taille de 2 à 2,5 litres est considérée comme universelle. Convient pour littéralement tout.
2. Compatibilité du poêle. Au bas de la nouvelle batterie de cuisine, il est indiqué pour quel type de cuisinière est adapté. Par exemple, les casseroles à revêtement rugueux ne conviennent pas à l'induction et les casseroles en verre et en céramique ne conviennent pas aux casseroles à gaz habituelles.
3. Considérez la forme. Il existe des modèles ronds, ovales, carrés et même en forme de tonneau en vente. Le choix dépend uniquement des préférences de l'hôtesse.
4. Présence de couverture. Doit être bien ajusté sur tout le bord du vêtement.
5. Stylo. C'est pratique quand il ne chauffe pas à cause de l'exposition aux températures, mais ne prenez pas de pots avec des accessoires caoutchoutés.
6. Divisions mesurées. Ils font gagner beaucoup de temps, surtout le matin lorsque le petit-déjeuner est préparé rapidement.
7. Lave-vaisselle. Indicateur significatif pour beaucoup. Examinez les marques au dos du produit.

Sinon, concentrez-vous sur vos propres préférences et sur le matériel qui vous intéresse le plus. Considérons les options les plus populaires.

Quels sont les meilleurs pots pour le type de matériel

Fini les ustensiles de cuisine émaillés et les ustensiles en aluminium. Ils ne répondent pas aux exigences des matériaux modernes. Ils ont été remplacés par des développements innovants et des produits solidement ancrés qui ont fait leurs preuves au fil des années.

Acier inoxydable

Matériau solide et durable qui s'est avéré être le meilleur. Ces casseroles sont durables et sans danger pour votre santé. Il est facile à chauffer et à laver, et la nourriture reste chaude pendant quelques heures après.

La gamme d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable ou en acier médical est large. De nombreux produits fabriqués en Chine. Les ustensiles de haute qualité seront assez chers. Mais c'est la fin des inconvénients du produit.

Céramique

Le thème du naturel et du respect de l'environnement est aujourd'hui mégapopulaire. Dans le sillage de l'effervescence, les pots en céramique sont devenus à la mode. Ils sont sans danger pour la santé des membres de la famille, chauffent bien les aliments, peuvent être utilisés au four et les aliments ne brûlent pas là-bas. Dans le même temps, l'article ménager nécessite une manipulation soigneuse. Au moindre éclat, les aliments commencent à brûler ou la poêle se déforme.

Un verre

Une option pour les cuisines élégantes et sophistiquées est le verre ignifuge. Ces plats sont respectueux de l'environnement et beaux, adaptés non seulement pour conserver les plats cuisinés, mais également pour les servir sur la table. Il peut être lavé au lave-vaisselle, il est permis de cuire, de mijoter et de cuire des aliments au four. Également compatible micro-ondes.

Le seul inconvénient est la fragilité du matériau. Il ne peut pas être placé directement sur le brûleur - vous devrez acheter un diffuseur supplémentaire.

Téflon

Ce matériau présente plus d'inconvénients que d'avantages. Chauffe rapidement les aliments et ne brûle pas, et ne nécessite pas l'utilisation d'huile. Mais le prix de ces casseroles est déraisonnablement élevé. De plus, ils sont fragiles, si une rayure ou un éclat apparaît, il faudra les jeter. Un matériau monocouche se détériore après un an d'utilisation active, les matériaux multicouches dureront 5 à 7 ans.

Fonte

Articles ménagers inesthétiques, mais en fait, ils s'avèrent solides et durables, dans lesquels les plats les plus juteux et les plus délicieux sont obtenus. La fonte est solide et lourde, produit un chauffage uniforme, adapté à toutes les opérations en cuisine. Avec une cuisson appropriée, la combustion des aliments est exclue.

Les inconvénients du matériau incluent le coût de la fonte, ainsi que la sensibilité à la rouille. Il est difficile de les laver, d'autant plus qu'il faudra régulièrement traiter la surface avec de l'huile pour éviter la corrosion.

Les meilleurs fabricants de pots

En la matière, nous nous appuyons sur la matière de la vaisselle. Par exemple, Tefal n'a pas d'égal dans la fabrication d'ustensiles en téflon. Depuis de nombreuses années, ils ont confirmé leur compétence en la matière.

Il est préférable de prendre un pot en fonte de production russe, de préférence de la société BIOL. Les modèles serviront pendant de nombreuses années sans perdre leur apparence. Si vous avez l'intention d'acheter une poêle en fonte avec pulvérisation, faites attention à la société Lava de Turquie.

Acier inoxydable uniquement BergHoff. L'assortiment de la marque est large, il y en a pour tous les goûts. Quant à la céramique, c'est Emile Henry.