Ce qui devrait être dans la cuisine de l'hôtesse et ce qui ne devrait pas être

Toute femme au foyer expérimentée sait que la cuisine ne doit avoir que les ustensiles et appareils électroménagers les plus nécessaires. Mais c'est mauvais quand il manque quelque chose. Par conséquent, au fil du temps, un ensemble optimal d'ustensiles de cuisine est formé. Mais que doivent faire les jeunes femmes au foyer inexpérimentées dans une telle situation? Laissez-vous guider par la liste ci-dessous

L'ensemble minimum d'appareils ménagers

La cuisine prenait beaucoup de temps et d'efforts. Mais grâce au développement de la technologie moderne, ce processus est devenu simple et amusant. Les étagères des magasins regorgent de divers appareils conçus pour faciliter la vie de la nouvelle hôtesse. Mais, afin de ne pas encombrer la cuisine, vous ne devez acheter que les choses nécessaires. Ceux-ci inclus:

1. Plaque, car il est difficile de se passer d'un bon poêle.
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2. Réfrigérateur. Nécessaire pour conserver les aliments cuits et les aliments achetés.
3. Multicuiseur. Cela peut devenir une bouée de sauvetage, car cela simplifie grandement le processus de cuisson.
4. Robot culinaire. Il peut non seulement hacher des légumes, mais aussi pétrir de la pâte, faire de la viande hachée, battre des œufs, presser du jus et plus encore.
5. Four - particulièrement précieux dans une famille d'amateurs de pâtisserie.
6. Four micro onde. Cela réchauffera non seulement les aliments, mais réduira également le temps de cuisson.
7. Machine à café. Un appareil irremplaçable pour les amateurs de café naturel.
8. Bouilloire électrique ou thermopot. Nécessaire pour faire bouillir de l'eau.

Si la cuisine a une petite surface ou si vous ne prévoyez pas d'utiliser tous les accessoires du robot culinaire, vous pouvez acheter un équipement économique avec un minimum de fonctions et, en plus, un mixeur de haute qualité..

Ce dont vous ne pouvez pas vous passer au fourneau

Vous ne pouvez pas cuisiner vos plats préférés sans ustensiles. Par conséquent, une hôtesse novice aura besoin de :

1. Des casseroles. Il est conseillé d'en acheter plusieurs, de tailles différentes. Vous en aurez besoin d'un grand pour cuisiner des omelettes ou du poisson. Plus petit - pour dorer et rôtir. Les amateurs de crêpes ne peuvent se passer d'une poêle en fonte de haute qualité.
2. Des casseroles. Vous pouvez acheter un ensemble prêt à l'emploi composé de produits de différentes tailles. Vous aurez également besoin de casseroles, d'une louche et d'un grand récipient pour faire bouillir des compotes ou préparer des flans pour l'hiver.

Minimum requis pour la cuisson

Pour préparer même le dessert ou le gâteau le plus simple, des outils spéciaux sont nécessaires. Bien sûr, vous pouvez faire cuire une génoise dans une casserole, mais les plats de cuisson rendront le processus de cuisson beaucoup plus facile et les plats plus précis. Pour les préparer il vous faudra :

1. Formes. Il existe un grand nombre de plats les plus divers en métal ou en silicone, qui ravissent les yeux avec une variété de formes et de tailles. Mais pour plus de commodité, il est conseillé d'acheter d'abord un formulaire détachable avec un revêtement antiadhésif.
2. Tamis. Il est nécessaire de tamiser la farine, de moudre le fromage cottage, d'éliminer les grumeaux formés dans la crème.
3. Rouleau à pâtisserie. Il faut étaler la pâte. Il peut être en bois, en silicone, en plastique. Il existe même des modèles dans lesquels les poignées tournent séparément de la partie principale.
4. Gobelet. Pour mesurer 200 ml, vous pouvez également utiliser un verre ordinaire. Mais il ne faut pas oublier que les recettes nécessitent souvent, par exemple, 70 ou 130 ml.
5. Balances de cuisine. Bien entendu, la quantité requise de produits peut être prise "à l'œil nu". Mais parfois, ce n'est qu'en suivant la recette exacte que l'on peut obtenir un plat délicieux.

Appareils fonctionnels et inventaire

Pour cuisiner, vous aurez besoin non seulement de casseroles et de poêles, mais aussi de :

• râpe avec divers accessoires;
• passoire;
• deux planches à découper ;
• scoop;
• écumoire;
• purée de pomme de terre;
• plusieurs bols de différentes tailles;
• deux ou trois omoplates. Il est conseillé d'acheter des options avec un bord arrondi, car les produits plats coupent les aliments;
• des couteaux. Vous ne devriez pas acheter une grande quantité - que ce soit un produit universel, mais d'excellente qualité.

Lors du choix des ustensiles et outils de cuisine nécessaires, plusieurs facteurs doivent être pris en compte. La quantité de vaisselle nécessaire dépend de la taille de la famille. Pour une jeune famille sans enfants, un minimum d'ustensiles de cuisine suffira. Il convient également de considérer le matériel. Il est conseillé d'acheter des casseroles en acier inoxydable et des casseroles en fonte et en téflon avec un revêtement antiadhésif.

N'oubliez pas que tous les ustensiles doivent être confortables, car les bons ustensiles de cuisine peuvent profiter à toute la famille pendant de nombreuses années.