Comment le peroxyde d'hydrogène aide dans la cuisine: les avantages du peroxyde d'hydrogène

"Assistant de cuisine injustement offensé et négligé" - c'est ainsi que le peroxyde d'hydrogène peut être caractérisé. En effet, parmi les bocaux et flacons lumineux avec pistolets pulvérisateurs, il n'est pas toujours possible de trouver un flacon quelconque de peroxyde.

Mais nos ancêtres utilisaient activement les préparations pharmaceutiques disponibles non seulement pour l'usage auquel elles étaient destinées. Le peroxyde a été utilisé pour laver divers contaminants des surfaces de travail, produits désinfectants.

Toutes les possibilités de ce liquide bon marché sont difficiles à énumérer. Une bouteille bon marché peut remplacer toute une batterie de différentes substances annoncées, allant des détergents à vaisselle aux produits de nettoyage des murs et des sols.. Alors, la place du peroxyde n'est pas seulement dans la trousse de secours! Qu'est-ce qui le rend si polyvalent ?

Propriétés et capacités du peroxyde

Les possibilités du peroxyde sont dues à la présence d'un atome d'hydrogène "en plus" (par rapport à l'eau) dans la formule chimique. Cet atome le rend capable de se dissoudre dans l'eau, l'alcool et l'éther.

Dans la vie quotidienne et dans l'industrie, les propriétés oxydantes d'une solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène sont utilisées. Tout le monde connaît sa capacité blanchir les dents, éclaircir les cheveux, désinfecter les plaies, dissoudre les bouchons d'oreilles... Et même faire revivre les poissons d'aquarium étouffés. Mais comment ces « capacités » peuvent-elles être appliquées en cuisine ?

L'utilisation du peroxyde d'hydrogène dans la cuisine

N'y a-t-il pas de bactéries, de microbes pathogènes, de champignons dans la cuisine? Parfois, il semble qu'il n'y ait pas de douceur avec eux, comme, par exemple, avec les moisissures. Des fonds importants sont «jetés» pour les combattre. Mais si vous vous souvenez du peroxyde, alors tout sera beaucoup moins cher, vous aurez littéralement besoin d'un centime. Sinon, comment le « remède de penny » aide-t-il les femmes au foyer ?

Traitement des légumes et des fruits

Les légumes et les fruits que nous achetons passent par plusieurs mains. C'est pourquoi prendre soin de leur innocuité n'est pas superflu. Bien sûr, personne n'a annulé le lavage traditionnel. Mais cela ne garantit pas un nettoyage à 100%.

Conseil! Pour nettoyer les légumes et les fruits de haute qualité, il est nécessaire de vaporiser une solution de peroxyde d'hydrogène dessus. Et après quelques minutes, rincez à l'eau claire et laissez sécher naturellement.

Le peroxyde est une sorte de conservateur et même un réanimateur. Il rafraîchit les feuilles de laitue fanées et garde les aliments au frais.

Référence! Pour la "réanimation" de la salade, une pulvérisation est nécessaire, mais pour la "conservation" des légumes - vingt minutes de bain dans une solution, suivies d'un séchage.

À propos, pendant le "bain", les cultures de jardin se débarrassent d'une quantité importante de produits chimiques utilisés dans leur culture.

Laver les ustensiles de cuisine et la vaisselle

Même dans l'industrie alimentaire, une solution de peroxyde d'hydrogène est utilisée pour désinfecter les surfaces qui entrent en contact avec les produits finis. Pourquoi ne pas faire la même chose, mais pas à l'échelle industrielle, mais dans votre propre cuisine? Pensez aux germes qui ne résistent pas au peroxyde et désinfectez les planches à découper.

Utilisation quotidienne

La solution peut être appliquée sur une planche prélavée avec une éponge ordinaire. Une autre option consiste à pulvériser. Après cela, il n'y a pas besoin d'avoir peur que des bactéries pénètrent dans les couteaux ou les aliments de la surface de la planche. Ils ne seront pas là !

On fait pareil avec table de travail, égouttoir. Contenants en plastique, tasses, verres, couverts - tout cela peut et doit être lavé avec un produit conventionnel additionné de peroxyde.

Conseil! Pour une utilisation quotidienne en cuisine, il est préférable de verser le contenu de l'emballage de pharmacie dans un flacon, de le diluer avec de l'eau dans un rapport 1: 1 et de fermer le couvercle avec un flacon pulvérisateur.

Nettoyage des appareils ménagers

Il est difficile d'imaginer une cuisine moderne sans équipement coûteux. Et ici, le peroxyde s'est avéré être le meilleur !

Référence! Le peroxyde ne corrode pas le revêtement extérieur, mais il résiste bien aux gouttes, au calcaire.

Pour nettoyer la plaque, la solution est pulvérisée sur la surface, laissée pendant quelques heures, puis lavée à l'eau savonneuse.

Les parois intérieures du réfrigérateur, du four à micro-ondes, du bol multicuiseur, de la bouilloire électrique - ces appareils peuvent également être traités au peroxyde. Il vous protégera des bactéries et vous soulagera d'une odeur désagréable.

Lave-vaisselle

Important la capacité du peroxyde à se dissoudre dans les graisses est utilisée pour nettoyer la vaisselle des dépôts de carbone.

C'est vrai, pour un nettoyage efficace un autre composant est requisavec des qualités abrasives - bicarbonate de soude.

Référence! Deux "aides" de cuisine doivent être mélangés jusqu'à ce qu'un gruau soit obtenu, frotté dans les zones à problèmes et laissés pendant un certain temps. Puis frottez un peu à nouveau et rincez à l'eau tiède.

Peroxyde peut être ajouté au détergent pour lave-vaisselle. Quelques gouttes et la vaisselle brille comme fraîchement sortie du magasin !

Entretien des plantes d'intérieur

Jardiner, même au sein d'une même cuisine, peut être aussi bien gratifiant que désagréable.

Après le repiquage, certaines plantes ne se sentent pas bien, elles ont du mal à s'adapter au nouvel environnement. Il est facile de les aider. Avant de « déménager » vers un nouvel emplacement traiter les racines avec un mélange de 1 litre d'eau et une cuillère à soupe de peroxyde. Il est permis de garder les racines dans le mélange jusqu'à une journée. Après cette procédure, la plante reviendra rapidement à la normale et ravira le propriétaire.

Arroser avec un mélange similaire peut accélérer la croissance et transformer les fleurs en quelques applications seulement. Le fait est que solution de peroxyde similaire aux précipitations naturelles. Cela signifie qu'aucune alimentation supplémentaire n'est nécessaire.

Vous pouvez arroser les plantes de cette façon une fois par semaine. La même solution, à laquelle sont ajoutées 40 gouttes d'iode, protégera des maladies et des ravageurs.

Important! Tous les calculs sont pour une solution de peroxyde de pharmacie à 3 %.

Nettoyage de cuisine

Carrelage, évier, chaises, armoires, sol - tout cela doit être constamment lavé! Certains contaminants sont persistants et tenaces et difficiles à éliminer. Il y a un moyen!

Lavage des surfaces

Conseil! Pour laver les carreaux, les joints entre l'évier et le carreau, mélanger la farine avec du peroxyde jusqu'à l'obtention d'un état pâteux. Frottez la surface avec le mélange et laissez reposer plusieurs heures. Rincer ensuite à l'eau claire.

En cas de contamination sévère, vous aurez besoin d'une composition différente: un demi-verre de soda, une cuillère à café de savon liquide et 50 ml de peroxyde.

Nettoyer les éponges et serviettes de cuisine

Avant de quitter la cuisine, il serait bon de se souvenir des éponges, brosses, chiffons avec lesquels tout était lavé et nettoyé. Ils nécessitent également des soins, car un grand nombre de microbes s'y accumulent.

Conseil! Pour débarrasser les textiles des germes et prolonger la durée de vie des éponges, elles doivent être conservées dans du peroxyde pendant 10 minutes, essorées et séchées.

La cuisine a maintenant été nettoyée jusqu'à la propreté du bloc opératoire! Merci peroxyde !