Les ustensiles coûteux nécessitent des soins particuliers et une manipulation appropriée pendant la cuisson. Ce n'est qu'ainsi qu'il durera de nombreuses années et conservera sa forme originale. Les poêles à frire antiadhésives sont particulièrement capricieuses en termes d'exposition aux détergents agressifs et d'utilisation de certains ustensiles lors de la cuisson. C'est pourquoi ces ustensiles doivent être manipulés avec le plus grand soin et les règles de base pour une utilisation prudente doivent être respectées.
Qu'est-ce qu'une batterie de cuisine antiadhésive ?
Le contenu de l'article
- Qu'est-ce qu'une batterie de cuisine antiadhésive ?
- Principes de base d'une utilisation prudente
- Règles de soins
Les casseroles en téflon sont des ustensiles de cuisine pratiques. Ils présentent une finition lisse qui ne nécessite pas l'ajout d'une grande quantité d'huile pendant la friture pour éviter que les aliments ne brûlent. En même temps, les casseroles sont assez faciles et simples à nettoyer.
Important! Les plats en téflon sont sûrs tant qu'ils ne sont pas exposés à des températures excessivement élevées. Ensuite, des substances dangereuses pour le corps cancérigènes sont libérées du revêtement.
Pour être sûr que la casserole est sûre, vous devez surveiller son chauffage pendant la cuisson. Évitez de réchauffer une poêle vide car cela la chaufferait trop rapidement à des températures extrêmes. Il n'est pas recommandé d'utiliser des substances abrasives pendant le nettoyage et de changer les casseroles tous les deux ans.
La surface en téflon est idéale pour cuisiner tranquillement vos plats préférés, chauffer progressivement et maintenir une température constante. Il est également recommandé de toujours utiliser une hotte aspirante, car il est moins probable que des vapeurs dangereuses pénètrent dans vos aliments.
Principes de base d'une utilisation prudente
Pour que les plats soient servis longtemps et qu'ils aient l'air d'être le jour de l'achat, vous devez les entretenir et les utiliser correctement et soigneusement. Il existe un certain nombre de règles de base pour cela :
- en utilisant des ustensiles en bois ou en silicone (cuillères, louches, fourchettes et autres ustensiles qui entrent en contact avec poêle à frire, ne doit pas être en métal, sinon ils peuvent laisser des rayures sur le revêtement antiadhésif surface);
- chauffer sans huile (vous ne pouvez mettre la casserole sur le feu qu'après y avoir mis un peu d'huile végétale, afin que les substances nocives ne pénètrent pas dans les aliments);
- trop de feu (la surface en téflon n'aime pas les échauffements rapides et extrêmes à haute température, il vaut mieux observer un feu moyen ou faible et une température constante) ;
- aliments acides (ne faites pas cuire des aliments trop acides dans une poêle antiadhésive, ils affectent négativement le revêtement, le détruisant).
Important! Le revêtement a besoin d'un entretien soigneux et d'un lavage approprié régulier, ainsi que d'un bon stockage. Cela aidera à prolonger la durée de vie de votre batterie de cuisine antiadhésive.
Si l'hôtesse n'est pas sûre de pouvoir suivre toutes les règles d'utilisation prudente d'une telle poêle à frire, il est préférable d'acheter d'autres options alternatives. Le fait est que les substances libérées par la casserole lorsqu'elles sont mal utilisées ont un effet négatif sur le corps et la santé. Pour éviter cela, vous pouvez acheter une poêle en fonte ordinaire.
Règles de soins
Il est strictement interdit de laver cette vaisselle au lave-vaisselle. Ceci s'applique également aux modèles sur lesquels il est indiqué que cela peut être fait. L'exposition à de l'eau trop chaude et à des détergents agressifs use très rapidement la surface unique.
Vous devez laver la casserole immédiatement après la cuisson, en laissant de la nourriture dans la vaisselle, nous mettons notre corps en danger. Il est préférable d'utiliser un détergent ordinaire et une éponge douce pour le lavage. Ils éliminent parfaitement les traces et la saleté. Après le lavage, séchez soigneusement la surface avec une serviette et placez-la dans une boîte pour la ranger.
Les ustensiles de cuisine en téflon sont difficiles à entretenir, mais ils donnent également d'excellents résultats de cuisson. Les plats sont savoureux et ne collent pas à la surface. Toute hôtesse appréciera la praticité d'un tel équipement.
