Certaines personnes pensent que le miel de sainfoin n'a pas de propriétés curatives exceptionnelles, bien qu'ilutile pour le corps humain. La variété a son propre caractère unique en termes de goût et de paramètres aromatiques. Il aime manger en Europe. Les principaux pays producteurs de cette variété sont l'Italie et la France.
Mais beaucoup de gens se réfèrent à des types de miel précieux.
.Table des matières
- Goût et couleur du miel sainfoil
- Ingrédients: vitamines et minéraux
- Propriétés utiles et son application
- Contre-indications et mal
- À propos du miel sainfoin
- Conditions de stockage
- Quelles sont les principales maladies qui guérissent?
Goût et couleur du miel sainfoil
Le miel d'Esparce est parfumé, a un goût sucré avec une odeur de rose à peine perceptible.Après avoir pompé la catégorie est liquide, dans le sens littéral du mot, du navire peut déborder.La couleur est jaune clair avec une teinte verdâtre.
Il cristallise lentement, l'acquisition d'une structure à grain fin. La couleur change en blanc après avoir brillé, avec une teinte rose.
.Ingrédients: vitamines et minéraux
À l'âge adulte, le miel contient moins de fructose que le glucose et le pourcentage de saccharose tombe à 1%. Mais beaucoup dépend des conditions météorologiques et climatiques. Pour cette raison (moins de fructose par rapport au glucose), cette catégorie de mielNe recommande pas d'utiliser chez les patients atteints de diabète sucré.
La composition est la suivante:
| Composition | % |
|---|---|
| Fructose | 38 |
| Glucose | 48 |
| Eau, polysaccharides, saccharose, cendres, acides organiques, autres substances | 14 |
Il peut également varier des conditions de stockage.
Dans la composition de ce miel, il y a environ trois cents minéraux et microéléments, y compris le bore, le manganèse, le cuivre, le fer, le zinc, le fluor, l'iode, le chrome, le potassium et autres. Les hydrates de carbone contiennent environ 83%, les protéines - 1%.
Présence d'acides aminés essentielsdonner à cette variété plus de valeur. Dans sa composition contient de l'acide ascorbique (vitamine C), vitamines B, vitamine K et E, d'autres.
Le miel est calorique. 100 g de produit contient 315 kilocalories.
.Propriétés utiles et son application
Miel Espartiqueaméliore la circulation sanguine. Il aide avec les rhumes et les infections virales, d'autres maladies des voies respiratoires. Pour la prophylaxie, il est pris à jeun le matin et le soir avant d'aller se coucher.
Il aide contre la fatigue et surprend avec ses propriétés antiseptiques et antibactériennes. MielIl est utile d'utiliser pour les charges physiques et mentales, puisque son contenu calorique aide à restaurer la force dans les plus brefs délais. Il normalise la microflore de l'intestin, il a un effet bénéfique sur l'ensemble du système digestif du corps. Son effet enveloppant après acceptation permet de lutter efficacement contre les maladies des gencives et la gastrite. Après l'utilisation du miel de sainfoin, une sensation de satiété s'installe rapidement, de sorte qu'il est utilisé en diététique. En outre, il est utilisé en cosmétologie, en médecine. En cuisine, il est un invité de marque et un ingrédient dans de nombreux plats, en particulier dans l'industrie de la confiserie.
.Contre-indications et mal
Le miel d'Espartcite est riche en calories. Par conséquent, vous ne pouvez pas trop manger.La norme quotidienne pour un adultejusqu'à 100 grammes,pour un adolescent- jusqu'à 40 g. Si quelqu'un a une allergie aux produits de l'abeille ou aux plantes de haricot, il est préférable d'abandonner son utilisation. Les patients atteints de diabète, comme mentionné ci-dessus, il est préférable de ne pas le manger.
.À propos du miel sainfoin
Miel pour ce miel est un sainfoin- plante de haricot herbacé. Il pousse à l'état sauvage en Ukraine, la ceinture moyenne de la Russie, de la Sibérie, de l'Asie centrale et de l'Afrique du Nord. Dans certains pays, il est spécialement semé comme une plante de miel.
La floraison commence fin mai - début juindure de deux à trois semaines. Sa valeur se manifeste dans le fait que les abeilles peuvent en prélever du nectar pendant la période où les plantes à miel printanières ont déjà disparu et où la plupart des plantes d'été n'ont pas encore commencé à fleurir.
Chaque fleur vit moins d'un jour. En floraison le matin, elle se gâte le soir. Par conséquent, si le temps est favorable, les abeilles travaillent dès le petit matin. Le temps optimal pour la collecte du nectar est un temps chaud sans vent avec une abondance de rosée.
En raison du rendement élevé du nectar, il est également très apprécié.De 1 hectare de superficie est obtenu jusqu'à, des tonnes de miel.
.Conditions de stockage
Ce type de mielbonbons lentement. Dans cet état c'est mieuxConserver à une température de +14 - +18 degrés. Après la cristallisation, nous abaissons la température à 4-7 degrés Celsius.Humidité de l'air- 60%. Ce sont les conditions optimales. Dans cet état, les propriétés bénéfiques du miel dureront longtemps. Au-dessus de 40 avec un signe plus et moins de 35 avec un signe moins, ils sont perdus. Conserver dans un endroit sombre sur le balcon, au sous-sol, dans une autre pièce, sous réserve des conditions de température.
Évitez d'avoir une longue période sur la lumière directe du miel.
Le verre, l'argile, les articles en céramique pour le stockage à long terme sont préférables aux aliments en plastique ou en plastique.Dans le congélateur, il n'est pas nécessaire de le stockerpour éviter la perte de ses propriétés utiles.
Quelles sont les principales maladies qui guérissent?
Miel Espartiquerecommander pour le traitement des maladies du sanget avec des maladies cardiovasculaires.
Son effet curatif sur le corps a été remarqué par les anciens guérisseurs. Par conséquent recommandé après un effort physique prolongé, la maladie.Personnes souffrant de névroses, il est préférable de manger le matin et le soir. Les stimulants naturels et les enzymes, qui font partie du produit apicole, contribuent à la restauration du potentiel énergétique humain.
Avec toutes les maladies respiratoires pulmonaires aiguës, cela aide aussi.
Application de cette variétéutile pour ceux qui souffrent de maladies rénales, cardiaques ou hépatiques. En raison des propriétés antibactériennes, il a un effet bénéfique sur le travail de l'intestin, la restauration de la microflore. Les personnes en surpoids aideront à normaliser le métabolisme.
Il est utilisé non seulement pour la nourriture, mais aussi pourutiliser sous forme de compresses pour les coupures, les rhumatismes. Il nettoie parfaitement la peau et la nourrit. Par conséquent, en cosmétologie est utilisé dans la composition de certains onguents et crèmes. Le miel ne sèche pas la peau et efface de l'acné, bout.
Beaucoup d'apiculteurs et autres connaisseurs de produits apicolesConsidérez cette note comme une norme de miel. Un arôme délicat et un goût agréable ainsi que ses propriétés utiles ne laisseront personne indifférent.
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