Variétés de poires résistantes à l'hiver pour la culture en Sibérie

La Sibérie est la plus grande région territoriale de la Fédération de Russie. Dans le climat sévère et continental de cette région, il n'est pas facile de cultiver des vergers fruitiers. Tous les arbres fruitiers ne passeront pas l'épreuve de la Sibérie et plairont avec des fruits savoureux et juteux.

Récemment, la poire a été très populaire parmi les jardiniers sibériens. Il s'est avéré qu'elle était très bien établie en Sibérie froide. L'essentiel est de choisir les bonnes variétés pour la plantation. Pour aujourd'hui, il n'est pas difficile de faire cela, puisque les éleveurs russes ont avancé dans cette direction et ont mis au point un certain nombre de variétés de poires à forte rusticité hivernale. Ajustement optimal pour les latitudes sibériennes: Perun, Lel, Severyanka, Sibérie, Taïga et autres variétés résistantes au gel, avec une description et des caractéristiques qui peuvent être trouvées ci-dessous.

Variétés de variétés de poires en Sibérie: description et description

Perun

La variété d'automne de poire Perun a été prise à l'Institut de recherche scientifique de l'horticulture en Sibérie. Barnaul en 1994 par de jeunes éleveurs par pollinisation de formes hybrides.En 1998, les premières variétés plantées dans les régions de Sibérie occidentale et de Sibérie orientale, où ils se sont habitués et fécondés en toute sécurité.

Perun est une poire de maturité tardive.Les fruits peuvent être retirés à partir de la mi-octobre et avant le début du gel. Les fruits non mûrs, après avoir été déposés quelques temps après l'enlèvement, deviennent juteux, ne perdent pas leurs qualités gustatives.

L'arbre n'est pas élevé avec des couronnes étalées, des fleurs plus tard (d'où la maturation des fruits). Les fruits de taille moyenne et grande sont jaune d'or.Le poids moyen d'une poire est de 150-200 grammes. Le goût du fruit est aigre-doux, mais pas très juteux. Les fruits sont consommés frais, séchés pour faire des fruits secs.

Le principal avantage des variétés de poires "Perun" est une résistance élevée à la gale et à d'autres maladies fongiques.

Moment de la plantation dans le sol des semisdifférent, en fonction des conditions climatiques de la région. Pour les zones à faible enneigement, une plantation de printemps est recommandée afin d'éviter le gel des semis. Avant de planter, la poire est recommandée pour tremper pendant deux jours dans l'eau, puis planté. L'arbre fruitier commence 4-5 ans après la plantation.

Les inconvénients de cette classe comprennentfaible niveau de rusticité hivernale. Par conséquent, il est souhaitable de cultiver cette variété dans les régions du sud de la Sibérie.

Svarog

Maturation précoce, années de variétés de poires éprouvées, appréciées des jardiniers. Dérivé en 1967 en croisant la variété française BereBosk et Ussuri pear. Il s'installe dans les régions de l'Altaï et de Krasnoïarsk.

Rendement de la variétémoyenne, fructification non cultivée (19-20 kg d'un arbre). Arbres de taille moyenne avec une couronne dense. Après la plantation, porter des fruits pendant 4 ans. Les fruits mûrissent à la mi-septembre et sont conservés à la température ambiante pendant trois semaines. Dans les chambres froides, le temps de stockage augmente jusqu'en janvier.Les fruits ont un poids léger de 75 à 77 grammes. Couleur vert, lorsqu'il est stocké dans les conditions ambiantes devient jaune. Le goût est aigre-doux, les fruits sont juteux et tendres. Ils sont utilisés frais et transformés.

Manque de variété- Dommages fréquents à la civière à poires - une famille de rouleaux à feuilles de papillon, avec laquelle les jardiniers luttent avec succès: ils nettoient l'écorce morte, utilisent des pièges, etc.

Dignité de Svarog:valeurs de consommation élevées en raison des excellentes qualités gustatives et de la haute résistance au froid du bois.

Lel

Poirier à maturité d'été, déduit à l'Institut d'horticulture de Sibérie. A reçu une large reconnaissance en Sibérie occidentale et orientale.

Un arbre de hauteur moyenne, de 4 à 6 mètres de haut, fructifie annuellement.Productivité élevée(jusqu'à 45 kg d'un arbre). Les fruits sont de couleur jaune-vert, de taille moyenne.Poids foetal 100-110grams. La récolte est récoltée à la fin du mois d'août. A température ambiante, les poires sont conservées deux jours. Le goût du fruit est aigre-doux, juteux, tendre, donc les consommateurs sont en forte demande.

Les semis sont plantés au printemps et en automne. Il est important qu'ils ne soient pas "happés" par le gel. Après la plantation, la variété "Lel" aime l'arrosage copieux. Capricieusement se réfère à la qualité du sol, il pousse mieux sur limon. Fruits pendant 4 ans après le débarquement. Bonne résistance au gel.

Le seul inconvénient de cette variété- faible transportabilité, en raison de courts temps de stockage.

Severyanka

Severyanka est un grade de poires fiable et testé depuis des années pour le climat rigoureux de la Sibérie. L'histoire de l'obtention de cette variété s'étend depuis 1959, à l'Institut Michurin, un grade pour les hivers froids a été mis en lumière par le Svetlanka, qui s'est transformé après l'amélioration et l'achèvement dans le présent Severyanka.Son principal avantage: une forte résistance au gel et la capacité de récupérer rapidement après des hivers rigoureux.

Aujourd'hui, Severyanka est peu utilisé dans la production, car des variétés modernes à haut rendement sont apparues. Mais les jardiniers amateurs apprécient cette variété pour sa fiabilité et sa rusticité, par conséquent, dans les jardins privés de Sibérie, sa popularité n'a pas diminué. Il y a eu des cas où les semis ne sont pas morts à 50 degrés en dessous de zéro.

Variété à maturation hâtive de poires. Fruits dans la deuxième année de vie. L'arbre est bas.Les fruits sont moyens: 80-100 grammes. La productivité est élevée. Dans l'été chaud, jusqu'à 100 kg de poires peuvent être retirés de l'arbre. La récolte a lieu du début à la fin août. Pendant la période de récolte, les fruits sont jaune verdâtre, puis jaunissent progressivement. Le goût est aigre-doux, la consistance est dense, la pulpe est juteuse.

"Severyanka" aime l'arrosage régulier abondant, le manque d'humidité affecte négativement le développement du fœtus: le goût se détériore, les fruits sont petits.

Variété de poires Taiga

C'est le résultat du croisement des variétés Tenderness et Hanging, une variété récemment introduite.Poire - maturation estivale, rendement élevé.L'arbre est un arbre de taille moyenne, commence à porter ses fruits pendant 4 années de vie. Précieux: sans souci en cours d'utilisation. La productivité est élevée, régulière.Les fruits sont versés à la fin du mois d'août, une petite taille allant jusqu'à 90 grammes. Tenir fermement les branches, ne pas s'effriter. La couleur des poires mûres est verte, sans nuances. Le goût du fruit est un dessert sucré, la consistance de la pulpe est huileuse, blanche. Universel en production: utilisé frais, jus, compotes, vins.

La variété est résistante à l'hiver, résistante à la sécheresse, n'a pas peur des ravageurs, résiste à la tavelure et à la tétranyque.

Il n'y a pas de défauts évidents dans cette note,sauf que le fruit est stocké pas plus d'un mois.

Loukachovka

Variété de poires, élevé par l'éleveur Khabarovsk A.M. Lukashev.La poire sauvage Ussuri a été croisée avec différents cultivars pour améliorer la résistance au gel. Cette forte variété de poires a été reconnue dans toutes les régions de Sibérie.

La hauteur des arbres atteint 5 mètres.Rendements exceptionnellement élevés:il est possible de collecter plus de 200 kg d'un arbre. Fruit dans une année. Fruits de formes variées, allant de l'allongé au cubique. La taille du fœtus est grande, 100-200 grammes. Mais leur qualité laisse beaucoup à désirer.Les fruits infructueux sont aigres et acidulés, ça vaut un peu trop de zèle, la jutosité disparaît, le fruit se ramollit et s'effondre. Par conséquent, cette variété de poires n'est pas demandée par les consommateurs comme un fruit savoureux utile, mais elle est devenue indispensable à la conservation. Des fruits non mûrs font de la confiture et des compotes. Confiture d'entre eux - un délicieux remplissage pour la cuisson. Les fruits secs de cette variété sont stockés pendant une longue période et ne perdent pas leur goût et leurs propriétés utiles.

Loukachovka n'aime pas l'humidité forte.Peut pousser et porter des fruits sur n'importe quel sol. La variété ne peut pas polliniser elle-même, donc la pollinisation doit avoir lieu par le pollen d'un autre arbre voisin.

Dekabrinka

Dekabrinka, une variété relativement jeune de poires, "l'idée originale" du South Ural Research Institute. Il a acquis une grande popularité en Sibérie occidentale.

Poire de la période de maturation d'automne. L'arbre pousse à cinq mètres de hauteur. Les fruits mûrs apparaissent à la fin de septembre.Le rendement des cultures est assez élevé. Les fruits sont petits, brillants, vert foncé en taille moyenne (jusqu'à 120 grammes). La chair du fruit est juteuse, blanche, aigre-douce avec un arôme léger et délicat. À température ambiante, le fruit est conservé pendant un à trois mois.Bien tolérer le transport à long terme. Il est souhaitable pour la consommation fraîche, pas pour la transformation.

Dekabrinka est très résistant au gel. Confirmation: durant l'hiver rigoureux de Sibérie de 1979, 98% des semis ont survécu. La variété ne "prend" pas la gale et l'acarien. La tolérance à la sécheresse est moyenne.

Variété à floraison tardive, non autogame. Par conséquent, il est recommandé de planter des arbres - des pollinisateurs. Le type optimal de poire - donneur - Uralochka, Larinskaya.

Manque de cette variété- apparition tardive de la fructification, arrive 7 ans après la plantation.

Rêve d'automne

Malheureusement, le nom ne correspond pas à la réalité, carla variété n'était pas très répandue à cause des petits fruits.

L'arbre est bas, clairsemé, le rendement est élevé, mais l'aspect commercialisable du fruit laisse beaucoup à désirer. La période de maturation se termine fin août, début septembre.Fruit de goût aigre-doux de densité moyenne avec une longue durée de conservation. À une température de 5 à 10 degrés, gardez les qualités de présentation et de goût jusqu'à six mois. La variété est plus adaptée au traitement qu'à la consommation sous forme brute. Compotes, confiture, jus - sont idéales à partir de cette variété de poires.

La variété résiste à la gale et à d'autres ravageurs.

Entretien et culture de variétés de poires rustiques résistantes à l'hiver

De nombreuses années d'expérience des jardiniers montrent que la culture de la poire en Sibérie est non seulement possible, mais si certaines règles sont observées, elle est fructueuse.

Il est important de se souvenir:

• poire - une plante qui aime la chaleur, alors il doit être planté dans la lumière, à l'abri des facteurs externes, des lieux;
• variétés de poires nordiquesbesoin d'arrosage supplémentaire dans la première moitié de l'étépendant que le fœtus se forme;
• grande importancecomposition du sol: la terre noire est souhaitable;
• Plantez des semis de préférence au printemps entre la fin avril et la mi-mai, en pré-alimentant le sol avec des engrais minéraux;
• chaque printempsVous devez couper à travers les couronnes et enlever les pousses en excèsafin d'augmenter le rendement;
• pour la protection contre les insectesIl est souhaitable d'appliquer du mortier de chaux sur le tonneau chaque printemps.

Préparation des poires de Sibérie pour l'hiver

Pour la poire a subi en toute sécurité un hiver glacial sibérieny, nous devons nous préparer soigneusement pour cela. Pour faire ceci:

• retirer les vieux fruits sur les branches, les jachères et les feuilles mortes doivent être enlevées du site, car elles sont la source de maladies infectieuses pour les plantes;
• élagage, la libération du cortex des croissances mortes - une procédure obligatoire avant l'hivernage;
• est importanttraiter une couronne et un tronc d'une croûtepour cela, il est plus sûr d'utiliser une solution d'urée à 5%, et non des pesticides;
• augmenter la résistance au gelil est nécessaire de nourrir l'arbre avec des engrais de potassium ou de phosphore;
• règle obligatoire -ennuyer un arbre avec de la terreet après la précipitation, la neige, pour retenir la chaleur dans le système racinaire. Dans le cas d'un hiver un peu enneigé, il est recommandé d'envelopper le tronc de l'arbre avec du feutre de toiture ou du feutre de toiture. Ces matériaux protégeront également l'arbre contre un ennemi terrible - les rongeurs.

De cette façon,la culture des poires en Sibérie, une entreprise reconnaissante, apportant non seulement une bonne récolte aux producteurs, mais donnant également la possibilité de la créativité. Avec de bons soins, le respect des normes et des règles de culture, la poire peut donner une excellente récolte et une occasion de fierté pour ses éleveurs.