Parlons de la culture de la courgette et de la courge en plein champ. Les courgettes et les courges sont des plantes potagères annuelles de la famille des citrouilles. Quiconque les cultive, prend soin de planter, de récolter, peut confirmer de quel type de légumes il s’agit! Mature rapidement, sans trop de soucis. Et après qu'ils commencent à porter des fruits, ils ne seront pas arrêtés. C'est pourquoi ils sont si populaires dans nos jardins.
La courgette a varié en forme et en couleur. Ils sont très fructueux, rapides. Certaines variétés peuvent être conservées jusqu'en mars-avril. Les variétés et les hybrides
sont nombreux - zucchini-zucchini Astoria, Golda F1, cygne blanc, ancre, Tsukesha, Zheltoplodny, Gribovsky, Kuand, Kavili F1, etc.
La culture agrotechnique de la courgette et de la courgette est identique, ainsi, ci-dessous, dans le texte, nous appellerons toutes les variétés de courgettes.
Zucchini peut être cultivé non seulement dans le jardin. Ils poussent bien près de la clôture, à l’extérieur de la serre, c’est-à-dire qu’il ya déjà quelque chose qui ne poussera même pas. Mais l'endroit devrait être ensoleillé.Ils ne nécessitent pas une chaleur telle que les concombres. Cultivez, donnez une récolte tout l'été.
Culture de la courgette - comment faire pour que cela vous apporte des avantages?
Ce sont des plantes qui aiment assez l'humidité.Lorsque vous cultivez des courgettes au moyen de semis ou que vous les semez sur un sol dégagé, il convient de respecter scrupuleusement les règles suivantes: laissez les lits bien déborder la veille. Cela aidera à réduire le stress des semis et à faire germer les graines plus rapidement si vous les plantez immédiatement dans le sol.
Comment choisir le bon endroit pour atterrir des courgettes? Comme toute plante, ils aiment le soleil. C’est-à-dire qu’un lieu de culture des courgettes, pour leur atterrissage, choisit le soleil.
Si vous plantez des semis, creusez des trous peu profonds( 5-7 cm), ajoutez à chaque cuillère à soupe d'azofoski. N'oubliez pas de mélanger le sol dans la fosse afin de ne pas brûler les racines. Versez de l'eau dedans. Immerger les courgettes arbustives dans la première feuille.
Lorsque vous semez des graines, versez également les mêmes engrais minéraux au fond d'un trou peu profond, mélangez, versez et étalez 2 à 3 graines sur une surface humide. Les pousses apparaissent dans 6-7 jours.
Si vous habitez sur la voie du milieu, dans le nord-ouest de notre pays, la Sibérie, je vous conseille de prévoir une protection contre les vents froids du nord lorsque vous cultivez des courgettes. Au Kouban, j’ai aussi remarqué que la courgette qui poussait près du refuge est très en avance sur la croissance de mes compagnons qui se développent à l’air libre.
Cette couverture peut être une petite pile d’herbe tondue, le mur d’un hangar, une clôture, un vieux baril en métal situé du côté nord ou tout simplement un tas de terre. Pendant le jour, toute cette protection se réchauffera et, le soir, les courgettes seront chauffées, c'est-à-dire que les baisses de température diurnes et nocturnes ne seront pas aussi perceptibles par les plantes. Vous remarquerez certainement la différence entre les plantes poussant dans une zone ouverte ou sous protection. Des buissons de courges, cultivés sous la protection, ravissent leur bien-être, une couleur vert foncé intense indique des conditions favorables, les feuilles atteignent des tailles énormes. La récolte est trop heureuse.
Comment prendre soin de la courgette? Zucchini love organics, répondent bien au paillage. Le désherbage est important pour les courgettes quand elles sont petites et que les mauvaises herbes sont grandes. Il n'est pas souhaitable que l'herbe élimine les éléments nutritifs du sol. Mais après que les cimes soient hautes, les mauvaises herbes n’ont pratiquement plus peur d’elle. Sous les feuilles bouclées de la courgette, l'herbe ne pousse pas beaucoup.
Un autre secret de la culture de la courgette. Au moment de leur floraison devrait cesser d'arroser. Ne le reprenez qu'après le début de la nouaison. Le fait est que leur pollen devient lourd lors de l’arrosage - les abeilles ou les insectes ne peuvent pas faire face à la pollinisation. Mais, pour être honnête, courgettes ou courges - si fructueuses que parfois vous ne savez pas où mettre la récolte, alors personnellement, je n’ai pas mal à la tête, qu’elles soient attachées ou non. Sans culture, il ne restait presque jamais.
Si vous cultivez des courgettes dans du paillis, arroser ne sera pas si fastidieux. Et, bien sûr, il est nécessaire de temps en temps de casser la courgette - jeune et pas pour que de nouvelles puissent commencer. Vous pouvez laisser 2 à 3 pièces pour les graines et le reste ne cède pas à la croissance.
L'année dernière, j'ai commis cette erreur. Il faisait chaud, les feuilles de courgette tombaient, certaines commençaient à jaunir. J'ai décidé de couvrir quelques arbustes de lutrasil. Et alors quoi? Par ceci j'ai fermé toutes les fleurs des abeilles, les mouches qui les pollinisent. Depuis quelque temps, le fruit, bien sûr, n'est plus lié.Bien que j'ai compris cela, le temps a passé.Sur ces buissons, je n’ai commencé à déchirer les courgettes qu’en août.
Dès que la température nocturne( août, septembre) commence à chuter en dessous de 10 ° C, il est possible de recouvrir les courges d'atterrissage avec du spanbond, du lutrasil ou tout autre matériau de revêtement. Cela prolongera la période de récolte.
Vous avez récolté une riche récolte de courgettes. Comment les stocker correctement? Voyons le comprendre. Les courgettes ou les courges sont généralement consommées lorsque le fruit n’excède pas 10 jours. Les graines sont encore petites. Et au fil du temps, les nutriments deviennent moins. Par conséquent, cela n'a aucun sens de les garder. Il est préférable de recycler les jeunes courgettes ou courges, faire des blancs.
Laisse peut être stocké peut seulement fruits mûrs courgettes courgettes.
Il existe une variété très intéressante de courgettes - Winter, beau. C'est une variété très bien conservée. Il est bien gardé jusqu'au mois d'avril de l'année prochaine dans des conditions de pièce. La chair reste juteuse. La peau, bien sûr, est dure, mais elle appartient aux variétés hardcore. Les graines qu’elles contiennent ne germeront pas et pourront être plantées au cours des 5 prochaines années.
La courge est cultivée en Russie depuis 1,5 siècle. Ils n'ont pas reçu une large distribution. Bien que, à mon avis, le goût des coquilles Saint-Jacques soit plus doux que celui des courgettes, surtout celles au vinaigre.
En forme, leurs fruits sont très divers. Ils peuvent ressembler à une assiette, avec ou sans dents, en forme de cloche. La couleur des patissons peut également être différente - blanc, jaune dans différentes nuances, vert, violet. Les patissons blancs
sont généralement plus populaires - Disque, Parapluie, Rodéo, etc. Variétés jaunes - Sunny, Fouette, UFO orange. Variété pourpre - Bingo-Bongo. Variétés vertes - Chung-Chang, Gosh.
La culture agricole de la courge est identique à celle de la courgette, mais il convient de garder à l'esprit que les graines de colza aiment mieux la chaleur; par conséquent, davantage de compost est ajouté lors de la plantation. Déchirez-les mieux jeune. Comme la courge, la courge, plus ils grandissent, plus ils deviennent difficiles.
Je ne sais pas pour vous, mais je suis juste amoureuse de la courgette, de la courge. Je les fais frire, j'en fais des crêpes, je les conserve. Qu'est-ce qu'ils sont délicieux! C'est un plaisir d'ouvrir en hiver un pot de courgettes ou de courges marinés, pour les manger avec des pommes de terre friables. Caviar, salades, collations! Et quelle confiture extraordinaire est obtenue à partir de courgettes! Une grande variété de plats peuvent être cuisinés!
Avec étonnement, elle a toujours considéré ce que certains disent: je n’aime pas les courgettes. .. Comment peut-on ne pas les aimer?!
Courges, légumes diète à la courge. UtileMême médicinal. Leurs plats sont utiles à ceux qui maigrissent et à ceux qui veulent aller mieux. Oui oui! Ne soyez pas surpris! Elle a elle-même été témoin d'une telle histoire. Elle travaillait dans la même organisation avec deux femmes. Les deux ont attendu l'été pour manger des courgettes. L'un avait un objectif - perdre du poids, et l'autre - aller mieux. Chacun d'eux a atteint son objectif. De plus, ils mangèrent presque les mêmes plats. Eh bien, sauf pour la minceur, l'un d'entre eux n'a pas inclus dans le menu beignets de courgettes.
