Le poivre noir, en tant qu'épice, est connu de l'homme depuis la nuit des temps .Ni le premier ni le second plat ne sont sans arôme et sans goût épicé. Les marinades ne peuvent pas être cuites sans les pois noirs bien connus. Mais tout le monde ne sait pas, comment pousse cette épice bien connue - les pois noirs. Récemment, la culture du poivre noir à la datcha et à la maison est devenue de plus en plus populaire, je souhaite donc répondre à toutes les questions en détail.
Table des matières
- Comment et où pousse le poivron noir?
- Est-il possible et comment cultiver une plante à la maison? AsdPlantations "baies de Malabar", est un autre nom pour le poivre noir, situé en Inde, au Brésil, en Indonésie. Sous habitat naturel, il s'agit d'une liane pérenne ressemblant à un arbre qui s'enroule autour d'un tronc.
La vigne au poivre peut atteindre 15 mètres de haut avec de grandes feuilles coriaces et des grappes retombantes de boules de fruits durs.
Les grappes vertes deviennent rouges à mesure que l'
mûrit. Les fruits rouges sont récoltés et séchés. En cours de séchage, les fruits deviennent bien connus de tous, pois noirs.Comment le poivre noir pousse-t-il en Australie:
Est-il possible et comment faire pousser une plante chez soi?
Étant donné que la vigne au poivre meurt à une température de + 10 ° C, il est presque impossible pour de le cultiver en pleine terre avec .
Mais avec la création de conditions favorables, , il pousse bien et porte même des fruits comme plante d'intérieur, .
Un peu de patience et vous saurez certainement surprendre votre famille et vos amis avec un locataire exotique sur le rebord de la fenêtre.
Où planter, où obtenir la graine
Alors, où planter? Les fenêtres de l’ouest et de l’est avec un bon éclairage et le manque de lumière directe du soleil conviennent mieux au poivre .
Si la plantation est située du côté sud, couvrez-la légèrement de la lumière excessive.
La température optimale de croissance et de développement est de + 25 ° C.En hiver, comme chez la plupart des plantes, la vigne au poivre commence une période de repos; à ce moment-là, la plantation se déroule bien à + 16 ° C.
Pour l'ensemencement, vous pouvez acheter un sac de poivre noir , qui est vendu dans presque toutes les épiceries.
Il faut faire attention à la date d'emballage, les semences qui ont été emballées il y a plus d'un an peuvent ne pas arriver.Avant la plantation, ils sont trempés pendant un jour dans l'eau à + 25 - + 30 ° С .Plante de pois flottant ne devrait pas être. Après cela, les graines sont plantées dans le sol préparé.
Pour l'ensemencement, vous pouvez acheter un sac de poivre noir en épinette Quelle terre choisir
Vous devez planter les graines dans un pot avec une bonne couche de drainage , le poivron aime l'humidité, mais l'excès peut faire mourir la plante.
En tant que drainage, l'utilisation d'argile expansée, de tessons, est excellente pour créer une couche de drainage de pierre concassée ordinaire. Nous ne devrions pas oublier les trous pour le flux d’eau au fond du pot.Le sol prêt à l'emploi pour orchidées est idéal pour la plantation, mais vous pouvez préparer le sol vous-même. La composition suivante sera optimale: sable
- - 1 portion;Humus
- - 1 portion;Terrain de gazon
- - 4 portions;Feuille au sol
- - 2 portions.
Les graines sont plantées fin mai début juin. .Ils peuvent être recouverts de papier d'aluminium ou de verre pour créer un effet de serre.
L'atterrissage doit être systématiquement arrosé et aéré. Les pousses apparaissent aux semaines 3 et 4.
Les graines plantées doivent être dans un pot avec une bonne couche de drainage, les terres prêtes à l'emploi pour les orchidées conviennent. Le sol dans le pot doit être légèrement humide.
En hiver, l'arrosage réduit et arrose la plante deux fois moins. Si la température intérieure en hiver est comprise entre + 20 ° C, il n'est pas nécessaire de pulvériser.
Important: les arrosages et les pulvérisations sont effectués avec de l'eau séparée contenant moins de sel et de chlore.
Top Dressing
L'application au sol d'engrais minéraux complexes ou de fumier de poulet dilué assurera la plantation des substances nécessaires.
Fertilisez l' deux fois par mois de fin avril à début octobre. Avec un contenu suffisant dans les engrais du sol, la plante appréciera un bel aspect et une croissance active.
Le poivre a besoin d'arrosages fréquents, de pulvérisations, d'engrais de fin avril à début octobre. Transplant
Il est produit tous les deux ans .La plante est placée dans un pot plus grand en utilisant la méthode de transfert. Le sol avant la transplantation doit être humidifié pour ne pas endommager le système racinaire.
Difficultés possibles
Pepper vous dira ce dont il a besoin pour le moment. Lorsqu'il y a un manque de soleil, la plante est étirée et perd son feuillage.
En cas d'humidité insuffisante de , les extrémités des feuilles brunissent. L'engorgement excessif entraîne le jaunissement des feuilles.
La lumière directe du soleil peut brûler et assécher le feuillage.
Petite astuce sur la culture d'
: il s'agit d'une vigne et doit être fourni avec une sauvegarde afin de permettre au plant de pousser normalement.
L'apparence «d'oeufs» blancs au dos des feuilles est normale pour la plante.
Le fruit vert commence la deuxième année de vie. Selon le moment de la récolte du fruit, vous pouvez obtenir du poivre vert, blanc et noir.Avec de bonnes conditions pour garder une vigne au poivre à la maison, l’ peut atteindre 2 m de hauteur avec .
Le poivre blanc est obtenu en faisant tremper les fruits mûrs pendant 2 semaines, puis en les pelant et en les séchant.
Seuls les pois noirs peuvent être utilisés comme semences. Les graines rouges, blanches et vertes ne germent pas .
La fructification débute dans la deuxième année de vie et peut atteindre 2 m de hauteur. Propriétés utiles
L'épice a un puissant effet antibactérien .Il contribue à la conservation des produits, ce qui explique sa popularité dans les pays asiatiques chauds.
est capable de normaliser le processus de digestion. Aide avec les rhumes. C'est un excellent antioxydant et améliore le métabolisme.
Avec une masse de propriétés utiles, il convient de rappeler que le poivre est contre-indiqué dans les maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal et que son utilisation excessive peut être nocive.Le programme "À propos des plus importants" traite du pois poivron noir:
La culture du poivron à la maison est facile. Un peu de patience et d’attention permettra d’obtenir chez soi une plante très intéressante, non seulement utile, mais aussi dotée d’excellentes propriétés décoratives.
Essayez, vous y arriverez certainement.
