Curry torta velünkaz asztalra. A sütés szerelmesei tudják, hogy ebből az ételből csak a rendelkezésre álló összetevőkre van szükség - a körte a szezonban nagy mennyiségben nő, és olcsó.Ezenkívül megőrizheti vagy bezárhatja a téli elakadást, majd hozzáadhatja a süteményekhez. A körte számos helyi gyümölcsrel, valamint egzotikus( mangó, ananász) gyümölcsökkel jól megy. Friss körte- és almás pite
Az almával és körtefűvel készült pite kora ősszel készül, amikor a gyümölcsök érettek és frissek. Kiderül, hogy puha, lédús és illatos, mivel az ünnepi asztalra is szolgálható.Ehhez a recepthez bármilyen gyümölcs alkalmas, még akkor is, ha nem elég édes vagy savanyú.
Körte és alma pite készítéséhez szüksége lesz:
- tésztához: 2 kanál folyékony méz, 100 g vaj, egy csésze liszt, 1 tojás, 1 kanál sütőpor és cukor ízlés szerint;
- a töltéshez: 1 kg körte és alma bármilyen arányban;
- szósszal: 500 ml tejföl, 3 tojás, 3 evőkanál liszt és egy pohár cukor.
Amikor az összes összetevőt összegyűjtöttük, folytassuk a sütemény készítését:
- Először meg kell gyúrni a tésztát. Egy nagy konténerben keverjük össze a tojást, a mézet és a cukrot, majd fokozatosan hozzáadjuk a tésztából készült lisztet és sütőport.
- Ha a tésztát elég vastag, kézzel gyúrják. Ez rugalmas, de nem merev.
- Ezután a tésztát körkörös palacsintává kell dobni, és a sütőformát lefektetni, hogy alacsony oldalakat készítsen. A forma falai növényi olajjal vannak zsírozva, így a kész sütemény könnyen elválasztható.A kívánt átmérőjű pergamenből is kivághat egy kört, és közvetlenül a rajta lévő tésztát kihúzhatja.
- Az alma és a körte vékony szeletekre vágódik és a tészta tetejére kerül. Kis mennyiségű citromlével öntsük őket, hogy ne sötétítsenek.
- A következő lépés a kitöltés elkészítése. Először keverjük össze a tojást egy cukorral egy külön tálban, majd adjuk hozzá a tejföllel, és ismét megvertük a mártást.
- A kész mártást körtefürtével öntenek. A gyümölcsöket teljesen ki kell önteni.
- A tortát kb. 1 órán át 180 ° C hőmérsékleten kell sültetni. Aztán kivesszük a sütőből, és hagyjuk 10 órán át főzni. Jobb este este főzni, majd reggel a tésztát és a gyümölcsöt tejfölös mártással áztatni kell.
Olvassa el: Alapvető desszert a téli - homoktövis lekvár
A körte torta recept fotóval nemcsak a napi, hanem a nyaralás menüben is hasznos. A kész desszert egy edényen szolgálják fel, továbbá friss gyümölcsökkel, fahéjjal vagy reszelt csokoládéval díszíthetjük. Elég gazdag és magas kalóriatartalmú, ezért apró darabokra vágják.
Videó recept egy egyszerű finom körte körte
sajttal töltött torta körtével és körtével
A nyílt leveles tészta körte és sajttal szokatlan ízű.Ez egy klasszikus kombináció, de a dorblu helyett bármilyen más szilárd fajtát választhat. A süteményhez készen kell készíteni( kb. 250 g) leveles tészta, amelyet a szupermarketekben fagyasztva értékesítenek.2 nagy körte, 100 sajt, 200 g tejföl és 2 tojás elkészítése is szükséges.
- A tésztát szobahőmérsékleten vagy kis mértékben mikrohullámú sütőben leolvasztják. Ki kell húzni és sütőedénybe kell tenni.
- A körteit vékony szeletekre vágjuk, és gondosan elhelyezzük a tésztán. Lehúzhatod őket, de ez nem szükséges.
- Ezután készítsük el a tölteléket tejföllel. A sárgákat elkülöníteni kell a fehérjéktől és a tejföllel keverve sima. Ugyanakkor a fehérjéket egy edénybe öntik, mégis szükségük lesz a körte és a sajt köré.
- A fehérjéket keverővel keverjük, amíg vastag habsá nem válnak. A masszát hozzáadjuk a krémhez, és óvatosan keverjük össze az alulról egy spatulával. Az
- krém öntötte a tortát, hogy a gyümölcs teljesen lefagyjon a smetannoy tömeggel. A gyönyörűen elhelyezett sajt tetején apró szeletekre vágjuk. Az
- Pie süteményt közepes hőmérsékleten sütjük a sütőben. A főzési idő a sütőtől függ. Ez akkor érhető el, ha egyenletesen arany színű, de a tészta szélei nem éghetnek.
Az édes körte és a sózott sajt kombinációja kiváló.Nem mindenki értékelni fogja a kék sajt ízét és ízét.
Ha az asztalnál különböző preferenciájú vendégek gyűlnek össze, akkor jobb körte pürét főzni rozmaringral és a szokásos kemény fajtájú sajttal.
Olvassa el: Áfonya bogyó kompót
Reszelt körte torta
Hideg évszakban emlékezni fog a körte pite ízére, de friss, lédús gyümölcsöt kap. Ehhez előzetesen vigyázni kell, és zárja be a körte lekvárt a téli időszakban. A körte lekvár torta egy egyszerű recept, amelyhez csak a tésztához szükséges összetevőket kell vásárolni.
2 csésze liszthez fél pohár cukor, egy kanál sütőpor, 150 g margarin vagy vaj a hűtőszekrényből, és körte lekvár. Jobb, ha nem túl folyékony, inkább egy lekvár:
- Margarin egy durva reszelővel dörzsölte. Csak hűtőszekrényből kell lennie, különben nem lesz a formája. A tésztát gyorsan főzzük, így azonnal bekapcsolhatja a sütőt, hogy felmelegedjen.
- Egy külön tartályban minden egyéb összetevőt össze kell keverni, kivéve a lekvárt. Ha egyenletesen egyenletesen keveredik, add hozzá margarin vagy vaj.
- A tésztát kézzel gyúrják. Különböző méretű morzsákba kell esnie. Amikor sikerül őrölni az egész keveréket, a felét elválasztják, és egy sütőedénybe öntik.
- Ezután meg kell nyitnia egy üveg lekvárt, és tegye a tésztára a tartalmát. Az elakadás mértékét "szem szerint" határozzák meg, jobb, ha többet tesz.
- Az űrlapot egy már előmelegített sütőbe küldjük.20 perc múlva a torta készen áll, meg tudod kapni és enni. Jobb, ha forró részekre vágjuk, különben a tészta tészta sűrű lesz.
A süti sütemények sütésénél nem kell olajozni. Száraz és nem tapad az ételekhez.
Túrós torta, körte, több főzőlapban
Körte pite egy tányéron alapuló több főzőlapban, mint a rakott. Ehhez a recepthez helyettesítheti a lisztet, majd könnyebb lesz.400 g túrót, néhány kanál búzadarát vagy lisztet, 3 tojást, valamint számos nagy körte és cukrot ízlés szerint vesz igénybe:
- Minden összetevőt, kivéve a gyümölcsöt, egy tálba keverik és keverik. A legkényelmesebb módja egy keverő vagy turmixgép használata, így a sütemény légyebb lesz.
- A körtét le kell mosni, távolítsa el a héjat és a közepet. Ezután durva reszelővel dörzsöljük őket, de apróra vágjuk.
- A keveréket lassú tűzhelyben öntjük a tálba, miután növényi vagy vajjal kenjük. Ezután ki kell választania a "sütés" módot, és hagyja a tortát körülbelül 50 percig.
- Amikor a körte és a túrós pite készen áll, akkor nem szabad azonnal kijutnia a multicookerből.10 perc múlva egy edényre helyezheti, vágja és tálalja.
Olvassa el a következőket is: Hogyan készítsünk gyorsan ízletes kezelést minden időkben - torta eper lekvárral
Az elkészült rakott porcukorral meghintjük, külön tejszínt is készíthet. A díszítéshez érdemes néhány szelet körte elhagyni, és azokat a süteményre helyezni, a citromlével előzőleg. Vannak speciális kések a virágok és a figurák vágására a gyümölcsökből - a kedvelők, akik gasztronómiai tehetséggel állnak, biztosan értékelik vendégeiket.
Az egyes háziasszonyok notebookjában egy egyszerű receptnek kell lennie. Körte jól kapcsolódik más gyümölcsökhez, valamint sajthoz, mézhez és fűszerekhez. A különböző fajták kekszből, süteményből, leveles tésztaból vagy túrós tésztából készült sütemények készítésére használhatók, és a mártások a legjobb szószok. Nem lehet félni a receptekkel való kísérletezéstől, mert a friss gyümölcs vagy a lekvárt a sütés során nehéz megrontani.
