Bár az eszköz már hosszú ideje megjelent a konyhánkban, nem minden földműves tudja, hogyan használja a keverőt, hogy a lehető legtöbbet hozza ki. Vannak árnyalatok az eszköz gondozásában és tárolásában is.

Kétféle eszköz

Először is vegye figyelembe, hogy a keverőnek két fő típusa van:

• merülő (az aprító a motorral van ellátva);
• álló (tálas).

Ha vásárolt egy merülő keverőt, akkor szinte bármilyen minőségben őrölheti a termékeket. Nagyon kompakt, többfunkciós, és néhány másodpercig párolja a főtt zöldségeket burgonyapürében, a bogyókat, a húsdarabot és még sok minden más. Egy ilyen keverő használata kényelmes, és egyszerűen elengedhetetlen, ha gyakran süteményeket, levest, burgonyapürét, majonétot és pástétust készítenek.

A helyhez kötött nézethez külön hely kell, hogy legyen a konyhában, és többé-kevésbé élelmiszereket nem helyezhet el, mint amennyit a tál jelzések mutatnak. De az állványos keverőt nem kell a kezében tartani, és mindig szorosan zárva van egy fedélzel, így nagyon könnyű vele dolgozni. Koktélokat és mártásokat készít.

Vessünk egy közelebbi pillantást arra, hogyan használjuk az egyik és a második fajta keverőt. Sok közösségük van, de vannak különbségek. Hasznos lehet megtanulni, hogyan kell megfelelően keverni és mit kell tenni a keverő életének növelése érdekében.

Merülő vagy kézi keverő

A legtöbb gyártó gyártója azt javasolja, hogy keverőgépet használjon a nem túl kemény termékek darálásához. Ez azt jelenti, hogy a kekszek, a kávészemek és a fagyasztott hús a keverőben nem lehet földelni. Van azonban egy titok. Ha az orvosi rendelvény előírja, hogy olyan apró darabokat kapjon, mint a zeller vagy a torma gyökerei, adj hozzá egy kis folyadékot a keverőedénybe.

Általában egy speciális edényt vagy poharat adnak el a merülő keverővel, amelyben a termékek betöltése lehetséges. Ha úgy dönt, hogy egy másik edényt használ, akkor emlékeznie kell arra, hogy a permetezés és a finom vágás során a permet permetezni fog. Ezért a serpenyőnek vagy a tálnak elég mélynek kell lennie ahhoz, hogy ne fesse mindent a konyhában.

• A keverőbe betöltött termékek minimális szintjének olyannak kell lennie, hogy a közvetlenül a lábfejet lefedje.
• Ne használja a készüléket túl forró, frissen főzött termékek darálásához. Meg kell várni, amíg hűlnek, legalább 70-80 ° C-ra.
• Mielőtt a gyümölcsöt megcsípheti, ellenőriznie kell, hogy benne vannak-e gödrök.
• Ha nem tudja, hogy milyen sebességgel dolgozik egy adott termékkel, akkor kezdjen el egy minimális értéket, majd fokozatosan növelje.
• Ne próbáljon krumplit főzni egy burgonyából egy turmixgépen, akkor kóstolhat, még akkor is, ha jó törni.

Ha a keverőjének modellje egy habverővel van ellátva, akkor használják a mókusokat. Egy állandó keverő nem büszkélkedhet ilyen lehetőségekkel. Erős kopás, például keverő elérése érdekében nem fog sikerülni, de ez elég ahhoz, hogy tésztát vagy koktélt készítsen.

Álló modellek használata

Most beszéljünk egy kicsit arról, hogy miként használhatunk egy keverőt, amely egy integrált kialakítás, amelyben a tál és a motor összekapcsolódik.

Itt minden rendkívül egyszerű. A terméket kockákra kell vágni és egy tálba kell lefedni. A gomb megnyomása után a tálban levő késeket a kívánt méretre zúzzuk, vagy megtörik. Egy ilyen keverőnek a konyhában ki kell különíteni egy külön helyet.

• A forró élelmiszereket a tálba nem lehet betölteni, mert gyorsan elveszítheti az átlátszóságot vagy sárga színt. Ez a figyelmeztetés különösen a műanyagokra vonatkozik.
• Ön nem tudja betölteni a termékeket a borító alá, szorosan kitölteni, vagy éppen ellenkezőleg, dobjon néhány darabot az aljára, és ne érje el a kívánt minimumnál.
• Ha 2-3 emberből álló kis család van, elég lesz ahhoz, hogy egy tálat 1 literre.

Minden turmixgép gyártója azt tanácsolja, hogy a készüléket csak az utasítások elolvasása után használja, és ez nem csak szavak. Ha ismered a modell jellemzőit, jobban el tudod képzelni, milyen ételeket lehet főzni. Ennek eredményeként többet fog használni az eszközön.

Különféle mellékletek használata

Minden turmixgépben több csali is lehet. Gyakran felmerül a kérdés, melyik fúvókákat használhatja.

A víz alatti keverőnek feltétlenül van egy alapvető fúvóka a lábán. Gyümölcsöt, zöldséget, főtt zöldségeket és májat dörzsöl rántva burgonyára, és összekeveredik a termékekkel a mártások elkészítésekor.

A készlet tartalmazhat egy habverőt tojásra és egy tányérra egy kis késes malom segítségével, amely lehetővé teszi az őrölt dióféléket és a húst és a zöldséget. Néhány modell felcserélhető többfunkciós fúvókával rendelkezik, amelyek lehetővé teszik különböző alakú darabok vágását. Ebben az esetben egy igazi betakarító van a konyhában.

A helyhez kötött turmixgépet speciális fúvókával lehet felszerelni, amely lehetővé teszi a jég lefejtését. Ha nincs ilyen fúvóka, akkor a készüléket nem szabad fagyasztott víz vagy gyümölcslé csiszolására használni.

Használat után megfelelően tisztítsa meg a keverőt

Minden technikai eszköz megköveteli a tisztítást és a keverőt is. Az a rész, amelyben a motor és a fordulatszám-választó található, a tetejét nedves szivaccsal törölni kell. Szigorúan tilos vízbe meríteni, vagy nyilvánvaló okokból a mosogatógépbe tenni.

A tálat és az eltávolítható szerelvényeket (corolla, kések, tárcsák) folyó vízben, azaz a csap alatt lehet lemosni. Néhány modell a gyártó nem javasolja a mosogatógépbe történő küldést, azonban a legtöbb esetben meg lehet tenni, ami nagyban megkönnyíti a keverő tisztításának folyamatát.

Ha zsíros ételeket zúzza össze, használhat folyékony mosószert, majd alaposan öblítse le az alkatrészeket, törölje le és szárítsa meg. A tiszta és száraz részeket összegyűjtik, és helyezzük a készüléket, hogy bármikor felhasználható legyen.

Néhány álló modellben öntisztító (öntisztító) funkció van. Lehetővé teszi a készülék gyors és hatékony tisztítását. Az eljárás végén csak ki kell önteni a vizet és törölni kell a készüléket.