Mi a bolygóműves keverő: adott eszköz típusok, képességek, erősségek és gyengeségek.

Technológia úgynevezett professzionális kategória áll az otthoni konyhákban. Sok egység megkönnyíti a főzés, fordult be egy kellemes és egyszerű folyamat. Az egyik ilyen forradalmi eszköz az otthoni minősül bolygóműves keverő. Mik a jellemzői és milyen ez csodálatos?

Mi a bolygóműves keverő

Planetáris, vagy az úgynevezett tészta turmixgép - a modern konyha egység, termékek keverésével fokozott teljesítmény, hogy működik az emberi beavatkozás nélkül. Csak be kell tenni a hozzávalókat, és kattintson. Segítségével a különböző fúvókák egység keveri a termékek teljesen olyan viszkozitás és a következetesség. Vele, akkor főzni a tésztát - élesztő, keksz, vagy főzés, én verte a tojás, előkészíti a hab, felfújt, házi majonéz.

HELP! Planetary mixer átkeresztelték miatt a rotációs rendszer - amellett, hogy a saját tengelye és mozgatja mentén az úgynevezett pályára. Képletesen leírható, mintha egy kört rajzol az edényben.

instagram viewer

Fajta planetáris keverők fotókkal

Bolygóműves keverőben kivitel látható álló házban szerelve a motor belsejében. A háznak van egy csuklós felső rész, ahol a fúvókák vannak szerelve a bázis és a platform - a csésze itt.

Korábban ezt a technikát elsősorban a nagyszabású vendéglátó létesítmények: édességekben és gyorséttermi hálózatok, ami kell kezelni a nagyszámú terméket. Most gyártó kezdett termelni kompakt modellek keverő alkalmas otthoni főzés. Az ilyen eszközök kompakt méretű, nagy teljesítmény.

Ezt a technikát osztva típusok:

1. Ipari. Ezek feldolgozására használt hatalmas mennyiségű termékek - ilyen berendezések tál kapacitása 150 liter. Egy ilyen eszköz lehet működtetni csak a szakemberek - fogalmazott a földre, és rögzített speciális tartók.
2. Semi. Ezek a csaptelepek a kereslet a kis kávézók és szállodák. A kötet a csésze csak 15 liter, akkor helyezze a készüléket a földre, és az asztalra. Használatához egy rendelkeznie kell a megfelelő készségekkel és tapasztalattal.
3. Háztartási. Ezek az eszközök használhatók egy hagyományos konyhában egy lapos tálba kis - csak 4-7 liter. Ezeket fel lehet használni anélkül, hogy speciális képességek, felszerelés többfunkciós, az asztalra tett.

HELP! Háztartási mixer nem csak gyúrjuk tésztát, előkészítése szószok, hanem ostor a krém, a keverés a darált húst, nyomja össze a levet és a darált zöldség.

Előnyök és hátrányok a planetáris keverők

Az előnye ennek a technika közé tartoznak:

• könnyű használat és üzemeltetés kényelem - nincs szükség keverni a tésztát kézzel órákig
• felgyorsítja a főzési folyamat;
• nagy teljesítmény és a munka intenzitása, amely lehetővé teszi, hogy termékekkel keverni bármilyen viszkozitású és következetesség - keverő fordulatszámát lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészíti bármely termék;
• sokoldalúság - használhatja a készüléket, mint egy húsdaráló, facsaró és zöldség szeletelő;
• ergonomikus kialakítás, amely tökéletesen illeszkedik bármilyen környezetbe;
• jelenléte nagyszámú fúvókák - különösen készülékek professzionális kategóriában.

Vannak hátrányai - bár kevesen vannak:

• magas költségek, mint társaik;
• nagy mérete és súlya miatt egy nagy tálba, és egy hatalmas, erős motor technológia;
• nagy fogyasztás - egy külön aljzatba.

Hogy milyen tulajdonságokkal kell keresni, ha vásárol

Ahhoz, hogy vásárolni jó minőségű konyhabútor kell figyelni, hogy néhány pontot:

1. Anyaga gyártási technika. A legjobb anyag a mixer - rozsdamentes acél, ha az eszközt ebből az anyagból készül, ez biztosítja a hosszú élettartamot és nagy teljesítményű. Csak egy hátránya - a magas költségek modellek, ha teljesen rozsdamentes acélból készült. Műanyag olcsóbb, de sokkal rosszabb, mint sok tekintetben annak megfelelője a drága anyag.
2. Options. Ez lehet, mint a standard típusú vagy hosszabb. Az első minimális fúvókák számát a beállított, de a kiterjesztett kiviteli alak fúvókák, amelyek in keverőben zöldség-vágó, daráló.
3. A kötet a csésze. Ez a lehetőség figyelembe kell venni szerint az egyéni preferenciák és a család szükségleteinek. Ha nem sok család, az edény alkalmas 4 liter -, hogy mit kell fizetni az extra összeget.
4. Control Panel. Ez egy közös szenzoros és mechanikus. Az első - az elegáns és modern, de ez hibás működést váratlanul, a második - a jól bevált megbízhatóságát.

Profi modell mixer nagyszámú fúvóka és rengeteg különféle funkciók nagyon drága: 40-100 ezer rubel, egy gazdaságosabb lehetőség áll rendelkezésre az ára 3-10000 rubelt.

FIGYELEM! Számos jól ismert gyártó a berendezések elérhető áron kínálnak keverők garantálja a minőséget és széles körű funkciók és főzési programokat.

Planetary mixer nagy segítője a hazai konyha, soha nem lesz vége, hála a sokoldalúság.