Hogyan készítsek lekvárat a mandarinból?

A mandarin őrlemény ugyanolyan íze van, mint a friss mandarin, így ugyanolyan élvezetet kap az édes finomság kedvéért. Nemcsak egy mandarinból finom ételeket készíthet, hanem egres, citrom és egyéb termékekkel is kombinálható. Még a mandarincukorból is lekvárt.

A mandarin előnyös tulajdonságairól

A mandarin mandula sok vitamint hordoz, és mindent azért, mert nagyon hasznosak magukban. A citroszkóniában található szefrin segít eltávolítani a test duzzadását, megszüntetni a nyálka tüdejét. A friss és konzerv tangerine hasznos a gasztrointesztinális traktus zavaraiban. Még a mandarin kéregnek is sok előnye van. Ettől a húslevesből készült táplálékot és lekvárt. A citrusfélék friss gyümölcse az olyan gombafertőzések ellen küzd, mint a mikrosporia és a trichofitózis.

Néhány recept a mandarin lekvárból

A mandarinok feldolgozhatók, ahogy tetszik. A főzés egy helyet biztosít erre a citrusra minden édes ételben egy további elem szerepében, és mint fő. A mandarin lekvár, amelynek receptje pontosan leírja, hogyan kell ezt az édességet előidézni, feltétlenül megjelenik a kamrában lévő polcon. Az ilyen kulináris remekmű elkészítéséhez egy hagyományos hegesztőt kell venni, de a modern technológia is vezető szerepet játszhat. A többváltozós nagyszerű munkát végez a lekváros készítésében.

Mandarin lekvár a lobulákból

A mandarinok ételének elkészítéséhez 1 kilogramm mandarinra van szükség. A dzsem kívánt édességének eléréséhez ugyanazt a cukrot és körülbelül 200 gramm vizet kell bevennie.

előállítás:

1. Mossa le a citrusféléket, hámozza le és oszlik részekre.
2. Vegyünk egy zománcozott edényt, és tegyük fel egy töredék mandarin, öntsünk vizet. Főzzük 15 percig. Ezután engedje le a vizet, hűtsük le. Öntsön hideg vizet a főtt részekbe, és hagyja el egy napra ebben az állapotban.
3. Készítsen cukorszirupot.
4. Tegye bele a mandarinokat, és várjon 12 órát újra.
5. Másnap forraljuk a keveréket 40 percig.
6. Szétterül a bankokon, és feltekerhető.

Amikor provarka mandarinok szükségszerűen megjelenik a hab, amit el kell távolítani. A jelenléte befolyásolhatja a dzsem tárolását.

Mandarin lekvár az egész citrusfélékből

Ha egész mandarin formájában almát akarsz enni, nem szenvedhetsz, és azonnal bezárhatod őket anélkül, hogy részekre osztanád őket. Kiderül, egy nagyon finom lekvárt a mandarinok héjjal. Ehhez az edényhez vegyen 1 kg gyümölcsöt. A kiegészítő összetevők ugyanakkora mennyiségű cukrot, 1 közepes méretű citromot és egy üveg (150 gramm) vizet tartalmaznak.

előállítás:

1. Mossa meg a gyümölcsöket, és átszúrja őket egy fogpiszkálóval.
2. Tegye az elkészített mandarin egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és tegyük ki 10 percig.
3. Egy másik tartályban készítsen cukorszirupot, amelyet meg kell tölteni főtt mandarinokkal. Kapcsolja be a tüzet, és tirántálja a mandarinát a szirupban további 10 percig. Ezután várjon 2 órát, amíg a gyógyszer teljesen lehűl.
4. Ismételje meg a negyedik bekezdést két vagy több alkalommal, amíg a szirup gazdag borostyánsárga színt nem kap.
5. A kikapcsolás előtt öntsön a citromlevet.
6. Jam elosztja a bankok, vagy azonnal tegye az asztalra.

Az egész gyümölcs megőrzése során kívánatos, hogy tűvel vagy fogpiszkálóval átszúrja őket. Ez az eljárás szükséges a gyümölcslé és a cukorszirup racionális cseréjéhez, így a lekvár hosszú ideig tárolva és telített cukorral van ellátva.

Mandarin lekvár a többváltozós

Azok, akik csökkenteni akarják az időt a konyhában, jobb, ha egy tésztából több mint egy tésztát készítenek. Ehhez a recepthez, továbbá kilogramm mandarinhoz 1 citromra, 4 csésze cukorra és 1 pohár vízre van szükség.

előállítás:

1. Egész mandarinok egy több tálba. Tegyük ki 5 percig. Fűszereket adhat hozzá ízlés szerint.
2. Nyissa ki a fedelet a mandarin eltávolításához, megszabaduljon a vízből. Öblítse le a tálat.
3. Ezután készítsd el a szirupot. A cukrot vízzel keverjük és helyezzük egy mély plexiüvegbe. A csészében a multivárkát öntsük fel a normál vízre a fenékjelig és merítsük vízzel. Kapcsolja be a leves módot 4 órán keresztül.
4. Ebben az időben a mandarinokat fel kell vágni, fel kell nyitni a multivark fedelét fél óra alatt, és dobni kell a citrusdarabokat. Várja meg a hátralévő órákat.
5. A főzés végén a mandarin keveréket 8 órán át félretesszük. A lekvár készen áll.

Dobj el a mandarinok héjából

A mandarin kéreg nagyon hasznos. Tartalmaznak szerves, citromsav és aszkorbinsavat, ásványi sókat, pektint, illóolajat, vitaminokat. Racionális, hogy ezeket a pozitív anyagokat a mandarinhéjú lekvár elkészítésével megőrizzük. Ehhez 2 kilogramm kéregre van szüksége, amely 2 kilogramm cukrot tartalmaz. Hígítsuk fel a mandarin ízét, és mentse meg a rendelkezéseket segít 1 citrom.

előállítás:

1. Távolítsa el a mandarinát a héjból. A kapott nyersanyagok spirálba csomagolhatók, fogpiszkálóval vagy cérnával rögzítve.
2. Merítse a héjat a vízbe három napig. Naponta háromszor meg kell változtatni.
3. Öntsük a serpenyőbe, öntsük, h. Sima kanálokat, szórjuk meg a kéregeket és forraljuk 1 órát.
4. Készítsen szirupot (2 csésze vizet 2 kg cukorra), és add hozzá főtt spirálokat hozzá. Főzzük 10 percig, hűtsük le. Ismételje meg ugyanezt az eljárást háromszor.
5. Add hozzá a citromlevet a főzés vége előtt.

A mandarin kéreg készenlétét a szín határozza meg - átláthatónak kell lennie.

Mandarin lekvár egreszel

Az egres húsa jól illeszkedik a mandarin húsába. A keverék ízminősége nem kevésbé kellemes, mint az ízlés egyenként. A mandarinból és az egresből készült lekvárhoz 2 mandarin és 2 csésze gooseber. Ezeknek az összetevőknek 4 csésze cukor szükséges.

előállítás:

1. Öblítsük ki és válasszuk ki a minőségi bogyókat. Távolítsa el a farkát.
2. Használj egy rántást, hogy távolítsd el a mandulint. A mandarinnak fehér héjban kell lennie. Akkor csak meg kell szabadulnia a fehér héjtól.
3. A mandarin darabolja a keverőt.
4. Tegye az egreseket a potba, és fedje be 2 csésze cukorral. Az összetevőket vízzel könnyedén bevonjuk. Forraljuk fel.
5. Öntsük a mandarin pürét és a faggyút a forró szirupba. Forraljuk 15 percig.
6. Öntsük kannákba és parafa. A mandarin mandzsetta lekvárt az egresekkel!

Mandarin lekvár grúz receptekkel