Hasznos elakadás a pitypangoktól

Mint tudják, a legtöbb lekvár nem csak nagyon ízletes, hanem rendkívül hasznos is. Télen, amikor a vitamin-diéta csekély, a lekvár segít a szervezetnek elkerülni az avitaminózist és hozzájárul a különböző betegségek kezeléséhez. Az egyik leghasznosabb és szokatlan üres a pitypangok dzsemje.

Az összetevők előállítása

Az eredeti desszert elkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 g pitypang;
• egy kilogramm cukrot;
• 1 nagy citrom;
• liter víz.

Frissen kiválasztott pitypangokat kell eltávolítani lábak. A virágokat alaposan átöblítjük több vízben. Citrom forrásban lévő vízzel és apróra vágva.

Ahhoz, hogy kijutni a növény keserűségéből, öntsük át a mosott virágokat tiszta vízzel, és hagyjuk az éjszakát.

Lekérdezési utasítások a lekvár elkészítéséhez

Másnap, távolítsa el a felesleges folyadékot, és vigye át a pitypangokat egy főzőedénybe. Most közvetlenül elkezdheti a lekvár elkészítését:

1. Öntsünk egy csésze virágot vízzel.
2. Adja hozzá a szeletelt citromot.
3. Főzzük közepes lángon 30 percig.
4. A főzés kezdetétől számított fél órával kapcsolja ki a főzőzónát, fedje le a serpenyőt és legalább 6 órán át hagyja betelni.
5. Amikor az üveget beadjuk, ürítsük le.
6. Az így kapott infúziót ismét tűzre helyezzük, és cukrot adunk hozzá.
7. Forraljuk fel a szirupot az aktuális, órákban, alkalmanként megkeverve.

A lekvár konzisztenciája és színe a szirup főzésének időpontjától függ: minél tovább keményedik, annál vastagabb és sötétebb a lekvár. Meg kell azonban jegyezni, hogy a szirup lehűlése után még sűrűsödik.

Forró lekvár lerakja a tégelyekre és a tekercsre. A teljes legyen körülbelül egy liter hasznos desszert. By the way, a hűtött lekvár úgy néz ki, mint friss méz.

Hasznos tulajdonságok az elakadásoktól a pitypangoktól

A növény, amelyet általában gyomnak tekintenek, hasznos lehet az ember számára. A sárga virágokból származó lekvár ajánlott májbetegségek és kolecisztitisz esetén, javítja az emésztési folyamatokat és kezeli a gastritist (különösen magas savassággal). Javasoljuk továbbá, hogy szokatlan desszertet készítsen a bronchitis megelőzésére és az asztmás rohamok leállítására.

Gyűjtsük össze a virágokat a nyitó rügyek elején, akkor a hasznos anyagok aránya a leginkább.

Videó arról, hogyan készíts el a pálmát a pálmakről