A cikk tartalma:
Van néhány recept a komposztok megőrzéséhez. Minden szerető kedvenc és szokásos étkezési módja, ugyanez mondható el a gyümölcsökről. Végül is az ízminőség mindenki számára különböző: valaki nem élhet eper nélkül, másoknak pedig allergia van.
Azonban vannak olyan egyszerű gyümölcsök, amelyek biztosan nőnek minden kertben - ezek az almák. Ritkán nem szereti az illatos, lédús almákat (mellesleg, az allergiás emberek számára is elérhetőek, ha elkerülik a vörös árnyalat fajtáit). Ez a gyümölcsről szól, és megvitatásra kerülnek, vagy inkább arról, hogyan kell főzni tőlük egy gazdag komótot a tél számára.
Az összetevők előállítása
A komposztáláshoz illeszkedni kell az összes almafajtának. Ez azonban nem alapvető fontosságú, végül is a leggyakrabban használt gyümölcsök találhatók. Figyelembe kell azonban venni, hogy a savas fajtáknak kevesebb cukorra van szükségük és fordítva.
Az alma a naplementében volt egy szép megjelenésű, nem kell vágni. Elég, hogy a magot egy speciális eszközzel távolítsa el. Az eredmény egy szokatlan alma - mint egy egész, de egy szép, kerek és átmenő lyuk.
Az ilyen almák a komposztból lehet használni a töltés, amikor sütés piték.
A recept speciális jellemzője, hogy az edényt teljesen gyümölcsökkel kell kitölteni, ezért az almák száma a tartály térfogatától függ. Tipikusan háromliteres palackokat használnak, bár a komposztot egy 2 literes edénybe lehet dobni. Ezután az alma kevésbé szükséges. Ez vonatkozik azokra az esetekre is, amikor a komposzt többféle gyümölcsből, valamint gyümölcs- és bogyófajtából megmarad.
Annak érdekében, hogy enyhén diverzifikálja az ízeket, 1 evőkanál önthet az üvegbe. egres, korábban mosott és hántolt a farokból. Ez extra édességet ad az italnak. Bár az almák összetétele is nagyon finom. Ha nem kaphat egreset, ez a tétel kihagyható - ez a betakarítási technológia semmilyen módon nem érinti.
A lépésenkénti szekvenálás folyamatát
Először is, elő kell készíteni a tartályokat. A bankokat alaposan meg kell mosni a szódával és öblíteni kell, nem szükséges sterilizálni őket. Most elkezdheti a betakarítást:
- Töltse fel az alma palackot (ha kívánja, adj hozzá egreset).
- Forraljuk fel a cukorszirupot: adjunk hozzá 400 gramm cukrot liter literhez.
- Öntsük a forrásban levő szirup almákat az üvegbe.
- Sterilizáljuk a komposztot legfeljebb 15 percig.
- Mielőtt felborulna, adjunk hozzá citromsavat a kés hegyén a fedél alatt.
- Hagyja szobahőmérsékleten hűlni a komposztot. Ne zárja be!
A sterilizálás miatt a komposzt évekig biztonságosan is tárolható a lakásban.
