Juice az alma a tél, kapott egy gyümölcscentrifuga: tippek, receptek, leírás

Nagyon ízletes és egészséges, kézzel készített természetes gyümölcslé almából a télre egy facsaróból. A lenyűgöző folyamat a nők megőrzéséhez még a legérzékenyebbet is meg fogja szorítani, amikor télen készítenek almalévet. Az így kapott termék minden nap a család minden tagja számára egyszerűen kellemes nektárként szolgál, és az ünnepi ételek mellett.

Az almák hasznos tulajdonságai

Az almák különböző vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, köztük: A, B2, C, G, kálium, vas, foszfor, jód, magnéziumsók, folsav stb. Az alma rendszeres használata erősíti az immunrendszert, erősvé teszi az edények falát, ezáltal megakadályozza a toxinok bejutását, visszaállítja az erőt. Az Apple az egyik vitaminozott gyümölcs, a jótékony hatása a test, és nem számít. De az említésre méltó fő tényezők: a látás javítása, az effúzió eltávolítása, a vérszegénység orvoslása, a mentális aktivitás ösztönzése, a betegségek megelőzése Az Alzheimer-kór és a rák, a szív- és érrendszer rendszerezése, a cukorbetegség elleni védelem, a fog- és csontegészségügy és sok más pozitív tulajdonságait.

Milyen választékot válasszon?

Alma kiválasztásához a lé, akkor kell kezdeni a fajta és a kívánt ízét. Abból, hogy bőséges pépet és kevésbé folyékony anyagot kapjunk, jobb, ha sűrű struktúrájú almákat viszünk be, mint pl. Freedom, Antey, Cosmonaut Titov, Elena. A kapott nektár édes-savanyú ízű. És itt, a savanyúság kedvelői alkalmas fajták: Nizhny Novgorod, Verbnoe, Antonovka. Ez a savanyú alma, amelyet tanácsos megőrizni a télen. A tannin hozzájárul a gyümölcslé tartós tárolásához.

Nem ajánlott keverni az almafajtákat a juicinghez, valamint a nyári és a korai érlelésű almákat használni.

Az Apple juice más összetevõkkel

Meg kell jegyeznünk, hogy ez a gyümölcs a leghasznosabb a nyers formában, de nem fogja elveszíteni minden hasznosságát a konzerválás során. Az alma lé a télre a gyümölcscentrifugán keresztül sokkal hasznosabb a szervezet számára, mint a vásárolt lé. Természetes, káros adalékanyagok és tartósítószerek nélkül.

Ez a gyümölcs alapja az összes kombinált lé előállításának. Az érettség változatosságától és százalékos arányától függően lehetőség van cukor hozzáadására a receptben.

Az alma univerzális és tökéletesen kombinálható nemcsak más gyümölcsökkel, hanem zöldségekkel is. A gyümölcslé alma előállításához tiszta állapotban, valamint málna, körte, ribizli bogyók, sárgarépa és mások hozzáadásával lehetséges.

A kezdők háziasszonyai nem feltették a kérdést: "Hogyan kell megőrizni az almalevet a gyümölcscentrifugaból? és a tapasztaltok biztosan tudomásul vették, az alábbiakban a legelterjedtebb főzési receptek erre elixírt.

Ahhoz, hogy gyümölcslevet nyerjen almából egy gyümölcsleveken a télen, nem szükséges hatalmas munka és számtalan szabadidő. Elég, hogy egy esti órát jelöljön ki erre az eljárásra.

Az alma juice a télen egy gyümölcscentrifuga nélkül

összetevők:

• alma - 3 kg;
• cukor - 50 g (vagy ízlés szerint).

Előkészítés technikája:

1. Rendezett, nem elkényeztetett, friss alma négy részre vágva, eltávolítja a magot csontokkal.
2. Gyümölcs áthalad a juiceren.
3. A kapott folyadék zavaros szerkezetű és szűrést igényel. Otthon, a szűrő szerepe gézzel, kötéssel vagy tiszta pamutt ruhával végezhető. A fennmaradó cellulózból elakadhat.
4. Kifejezett gyümölcslé tálba öntött egy tálkát, és körülbelül 85 fokos hőmérsékletre emelkedett. Forralni nem szükséges hozni!
5. Az előmelegített folyadékot üvegekbe öntik és fedővel borítják. Ezután a dobozok sterilizálásának folyamata 20 perc tartalmú. Ezután csavarja fel a fedelet, és készen áll.

Ha nincs gyümölcscentrifuga, akkor a daráló képes betölteni szerepét. Csak ezt követően a kapott pépet egy ruhába kell csomagolni és sajtolni kell.

Néhányan nem akarnak értékes vitaminokat elveszíteni a gyümölcs- és juice-mennyiségben, ezért bezárják a cellulózzal, szűrés nélkül. Ön kap egy receptet egy ilyen készítményre.

Opaque almalevek - videó

Az alma juice pépes gyümölcsleveken keresztül a télen

Hozzávalók egy három literes dobozhoz:

• alma - 4 kg;
• cukor - ízlés szerint.

1 kilogramm almával kb. 800 gramm gyümölcslevet kapunk. A gyümölcs érettségétől, fokától és merevségétől függ.

Előkészítés technikája:

1. Az alma mossa, vágja és távolítsa el a magot.
2. Darabokat présel a gyümölcscentrifugaon.
3. A kapott masszát egy serpenyőbe öntjük, és egy tűzhelyre helyezzük, alacsony hőmérsékleten csillapul, amíg meg nem forr.
4. A pépes főzött folyadékot töltöttük a dobozokba, és egy fém fedéllel csavaroztuk. A bankok nem fordulnak át.
5. Mielőtt készen állsz az eredményre.

Azok számára, akik egy almaital gyümölcshéj-gyümölcslé megtartását egy gyümölcs / zöldség hozzáadásával kívánják végrehajtani, felajánlották az alma-sárgarépalé készítésének receptjét. Ugyanabban az arányban lehetőség nyílik arra, hogy a sárgarépa helyett a többi kívánt gyümölcsöt bezárja. Mivel az A-vitamin forrása a sárgarépa kedvezően hat a szemekre, a szív- és érrendszerre, az emésztőrendszerekre, a vesére és a májra. Emellett a cukorbetegeknek és a megnövekedett vérnyomásnak is szenvednek.

Sárgarépa és almalé a télre

összetevők:

• alma kg;
• sárgarépa - 1 kg.

Előkészítés technikája:

1. Mossa és vágja szelet alma.
2. Hámozzuk le a sárgarépát, és darabokra vágjuk.
3. Kezdetben, a facsaróban, az almait adjuk be, összepréselés után a kapott keveréket külön lemerüljük.
4. Most pedig sárgarépát. Ugyanez történik vele.
5. Keverjük fel a gyümölcslevet egy serpenyőbe, tűzbe adva, hagyjuk forrni a folyadékot. A forrásponttól várjon 2-5 percet. Ebben az esetben folyamatosan távolítsa el a képződött habot.
6. Az előre sterilizált bankokban öntsük a keveréket, felhúzzuk őket, fordítsuk át őket, és hagyjuk, hogy a következő napig meleg ruhával hűtsük le őket.
7. A koktél-vitamin készen áll!

Miért kell sterilizálnom a dobozokat a léért?

A sterilizálás a tartályok tisztítása a baktériumokból a forró gőz és a víz segítségével. Ez a folyamat azért szükséges, hogy elkerülje az anaerob baktériumok reprodukcióját még levegő hiányában is. A kórokozó botulizmus elkerülése érdekében használjon ecetet, amelyet a legtöbb esetben a konzervben használnak, de az almalé szőlőből készült tartalékok létrehozásakor ez az összetevő nem szerepel. Ezért az almák elfordítása előtt alaposan lemossák.

A konzervdobozok forralják együtt. Ezek ellenállnak a legfeljebb 150 Celsius-fokos hőmérsékletnek, így hosszú ideig történő feltöltésük nem ajánlott.

Egy kicsit a megfelelő háziasszárral szemben

Mielőtt elkezdené a lé előállítását, vegyen fel egy gyümölcslevet. Annak a hétköznapi háziasszonynak, aki több, a családba tartozó tartályra vonatkozó rendelkezéseket alkalmaz, nem éri meg a berendezés szuper jellegzetességeit. Itt jelentős lesz az idő és erőfeszítés, amelyet az alma lé télre történő beszerzésére fordítanak. Ezért figyelembe kell venni a gyümölcscentrifuga termelékenységét a szabadidõ elszállításához. A háztartási gyümölcslefőszeget szilárd zöldségekre és gyümölcsökre kell szánni, és akkor mi az manuális, mechanikus vagy elektromos lesz már csak az eltöltött idő főzés.

Gyümölcscentrifuga saját kezűleg, hogy segítsen a kertészeknek és a kertészeknek

Ha nincs hivatásos gyümölcscentrifuga a házamban, de sok almám van, megteheti magának. A kapott formatervezés elvégzi a sajtó funkcióját. Ennek a teremtésnek az előnyei, hogy 10 perc alatt ugyanazt a gyümölcslevet kapja meg két tortából. Hatalmas gyümölcsfacsaró építésének lépései:

1. Egy 10 literes térfogatú alumínium serpenyőben több furat van fúrva egymástól legalább 5 mm távolságra.
2. Egy serpenyőben egy tésztát helyeznek egy nagyobb méretű edénybe, és egy nyílást készítenek a folyadék leeresztésére.
3. Ezt a mechanizmust a keretre kell helyezni, amely a földbe eltemetett fémcsövekhez van csatlakoztatva. Az aljzat két hegesztett sarkon fekszik, fél méterrel a talajtól.
4. A dugattyú egy fából készült, néhány centiméterrel kisebb átmérőjű, mint a serpenyő.
5. A nyomó egy rönk, amelynek hossza a teljes szerkezet magassága

Általában, ha gyümölcslé almait télen gyümölcsléprésből nyerjük, a szakácsok inkább elhagyják a húst. Ennek eredményeképpen a kapott folyadék túlságosan koncentrált. Télen ilyen terméket előnyösen felforrósított vízzel hígítanak.