Gáztakarékos módszerek otthon

A villamos energiához képest a gáz olcsóbb módja a melegítésnek, de mégis megtakaríthat rá, ha megfelelően költi.

Mentési módok

Terv igények alapján

Nem mindig szükséges gázsütőt vagy grillt vásárolni, különösen akkor, ha ezek a konyhában szinte nincsenek igények. A kompakt és funkcionális konyha az első lépés a gázmegtakarítás felé.

Tartsa tisztán

A gázégők állandó tisztítását igénylik, elkerülve a korom és zsír elkerülését. Az égők tisztasága közvetlenül attól függ, hogy mennyi gáz szükséges az ételek melegítéséhez. Ha a láng kék, ez azt jelenti, hogy az égők gond nélkül működnek, narancssárgára vagy sárgara mutatva érdemes megtisztítani.

Használjon minőségi ételeket

Ha az edények és serpenyők hosszú ideig felmelegsznek, akkor olyan anyagból készülnek, amely nem vezet jól hőt. Emiatt több gázt fogyasztanak. Ezért érdemes vékonyabb falakkal ételeket vásárolni. Az edények tisztasága a gyors melegítés kulcsa. A koromfenék alja kevésbé érzékeny az égő hőjére.

Edények méretre

A serpenyő átmérőjének meg kell egyeznie az égő átmérőjével, és a serpenyő aljának tökéletesen síknak kell lennie. Ha az edények kisebbek, mint a láng kör, akkor a gáz ég a falakat anélkül, hogy az aljára kerülne, így túlzott az üzemanyag-fogyasztás.

Használjon borítókat

Az edény vagy a serpenyő tartalma gyorsabban felmelegszik, ha fedelekkel fedjük le őket. Különösen a fedél alatt az étel telítebb íze lesz.

Cserélje ki az edényeket egy főzőlapra

A modern nyomásfőző készülékekben a tűzön lévő ételek kétszer olyan gyorsan főznek, mint egy hagyományos serpenyőben. Így a gáz felét elfogyasztják. Ezenkívül a főzőlapokon az élelmiszerek hasznosabb vitaminokat és anyagokat tárolnak.

Csökkentse a lángot

Régóta ismert, hogy a maximális lánghőmérséklet a nád csúcsán van. Miért kapcsolja be teljesen a gázt, ha minimalizálja? A főzőlap teljes kihasználása indokolt a nagy fenékátmérőjű edények esetében.

Főzzük nagy részletekben

Ha több napig főz azonnal, akkor a gáz fogyasztása sokkal kevesebb, mint a kályha napi használata. Ezenkívül ez a főzési módszer sok időt takarít meg.

Zárja be szorosan a sütőt

Ha a sütő gáz, akkor ételek sütésekor az ajtót szorosan le kell zárni. Ez segít elkerülni a szükséges hő eloszlását.